Poursuivez la cuisson de 1 minute au besoin jusqu'à les pommes de terre soient bien cuites. Utilisez des gants de cuisine pour retirer le plat du four micro-ondes. Pour faire une peau croustillante, placez-les un peu au four traditionnel: Chauffez le four à 210°C pendant que les pommes de terre sont au micro-ondes, puis les transférer-les. Il ne faudra que quelques minutes pour rendre la peau très croustillante. Laissez refroidir les pommes de terre brièvement, puis servez. Les pommes de terre peuvent également être refroidies complètement et réfrigérez jusqu'à 4 jours. Les pommes de terre plus petites cuisent plus rapidement, réduisez le temps à 3 à 4 minutes de chaque côté. Pomme de terre micro onde sac plastique pour. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
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Pour réussir la cuisson au micro-ondes, il faut bien choisir les variétés de pommes de terre. Utilisez des pommes de terre pour cuisson à la vapeur ou à l'eau si vous voulez garder la fermeté. En revanche, si c'est pour une purée, optez pour des pommes de terre plus fondantes et qui vont s'écraser plus aisément. Dans le commerce, vous trouverez des pommes de terre "spécial micro-ondes". Placez les pommes de terre entières ou découpées en tranches ou en cubes dans un plat à micro-ondes. Pommes de terre express au micro-ondes - YouTube. Déposez un verre d'eau dans le micro-ondes afin de conserver l'humidité durant la cuisson. Cela évitera que les pommes de terre soient trop sèches. Faites cuire pendant 8 à 12 minutes selon la taille des pommes de terre. Regardez régulièrement en piquant les pommes de terre pour vérifier la cuisson. Si vous avez une fonction gril sur le micro-ondes, passez les pommes de terre sous ce gril durant environ 30 secondes ou une minute. C'est une cuisson qu'on peut utiliser pour cuire le millet. Peut-on cuire des pommes de terre au micro-ondes sans eau?
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