Thématiques de recherche
Les thématiques de recherche prioritaires sont au cœur de la stratégie de Recherche et Développement du LNE. Diffusion et thermodynamique des substances
La conformité de deux tiers des emballages ou des matériaux en plastiques au contact des aliments est testée par le calcul. Cette possibilité a été introduite dans la réglementation Européenne dès la directive 2002/72/CE, étendue aujourd'hui par le règlement (UE) n° 10/2011 et ses amendements successifs. Recherche et développement culinaire, R&D agro-alimentaire | VeryFoody. Le pouvoir prédictif des outils de calcul de migration proposés est fortement dépendant de la qualité des modèles mathématiques ou moléculaires qui relient la structure des molécules à leurs propriétés thermodynamiques ou de transport. Sécurité sanitaire assistée par ordinateur
La sécurité sanitaire réelle ou perçue des matériaux d'emballage alimentaire est actuellement l'objet de toutes les controverses. Les emballages en plastiques sont particulièrement au cœur de tous les critiques. Cependant ils sont indispensables à la conservation et à la distribution des aliments.
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03 Recherche de subvention et rédaction des demandes
Nous réalisons pour vous les recherches nécessaires afin d'identifier les incitatifs gouvernementaux pouvant contribuer à la concrétisation de vos projets d'innovations. 04 Développement de produits / procédés
Notre équipe multidisciplinaire (science des aliments, nutrition, chimie, microbiologie) développe avec vous la formulation et le procédé de prototypes. Recherche et développement alimentaire francais. 05 Mise à l'échelle / transfert technologique
Notre équipe est experte dans la mise en l'échelle de projets innovants et est en mesure de vous accompagner jusqu'aux essais industriels. 06 Incubation / location
Selon la disponibilité des usines, vous pourrez être incubé pour développer votre marché ou pour y faire votre production. Campagne Alimentation Santé - Ici le plaisir de bien manger nourrit l'innovation
Comment développer un produit depuis une liste d'ingrédients jusqu'à son arrivée sur les étagères de tout le Canada? Voici de courtes vidéos sur des histoires à succès d'entrepreneurs qui ont osé innover.
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Solutions durables
La R&D agricole axée sur la productivité des exploitations est essentielle. Cependant, la résilience et la durabilité de l'ensemble du système alimentaire seront renforcées par des investissements publics qui incluent des technologies pertinentes pour les étapes en aval du système alimentaire, également. Ingénieur recherche et développement en agroalimentaire | Oriane. Et dans la discussion sur la R&D, n'oublions pas le rôle que les spécialistes des sciences sociales peuvent jouer pour aider les décideurs à apprécier les actions nécessaires pour atteindre leurs objectifs nationaux. La combinaison d'un renforcement de la R&D pour le système alimentaire et d'une analyse plus poussée des politiques locales aidera certainement l'Afrique à réaliser sa « Décennie d'action ». Lulama Ndibongo Traub, Thomas Jayne, Wandile Sihlobo
Cet article a d'abord été publié par The Conversation Africa.
Le MAPAQ accompagne les entreprises du secteur bioalimentaire québécois vers un développement qui se veut de plus en plus durable. Le
Plan d'action de développement durable de transition 2021-2022 vise l'intégration du développement durable dans les interventions du Ministère et dans l'accompagnement des entreprises et des secteurs. Aides financières disponibles aux entreprises de transformation alimentaire pour répondre aux enjeux environnementaux Il est important que les entreprises de transformation alimentaire accélèrent leur adoption de pratiques d'affaires responsables, dont celles portant sur la durabilité environnementale. Agent de recherche et de développement (R & D) : La boussole bioalimentaire. Consultez l'inventaire des mesures d'aide gouvernementales afin de cibler le soutien adapté à votre organisation pour répondre à un enjeu environnemental. Considérant que ces mesures d'aide financière proviennent de différents ministères, organismes et organisations, vous devez communiquer directement avec les responsables de ces mesures afin de vous assurer de votre admissibilité.