): 1 kitchenette, 1 séjour, 1 chambre avec placard, 1 salle d'eau avec W-C
Etages (2 éme apt. ): 1 cuisine, 1 séjour, 2 chambres, 1 salle de bains, 1 W-C...
Réf: 2018265
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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de pommes de terre et cèpes
Gratin De Pomme De Terre Aux Cepes Cyril Lignac Paris
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
800 g Pommes de terre farineuses 200 g Cèpes frais (ou surgelés émincés)
1 gousse Ail 1 échalote 5 cuil. à soupe Huile d'olive 25 g Beurre 1 Bouquet de persil
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire environ 20 min à la vapeur. Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Pendant ce temps, pelez et hachez l'ail et l'échalote. Faites-les revenir à feu vif dans une poêle avec 3 cuil. à soupe d'huile d'olive, 3 min. Ecrasée de pommes de terre aux cèpes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Rincez rapidement les champignons et coupez leur pied. Emincez-les. Ajoutez-les dans la poêle avec l'ail et l'échalote et faites revenir environ 12 min, jusqu'à ce que l'eau s'évapore, en mélangeant délicatement pour ne pas les casser. Salez, poivrez et parsemez de persil ciselé. Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les, écrasez-les grossièrement à la fourchette avec le beurre et 2 cuil. à soupe d'huile d'olive.
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