Une tarte salée sera toujours bien appréciée pour le dîner! Accompagnée d'une salade, on peut la décliner de mutiples façons avec toutes sortes de légumes, viandes, poissons et jourd'hui, ça sera version chèvre frais et courgettes. Ingrédients pour un cercle à tarte de cm:
1 pâte feuilletée
3 petites courgettes
120g de truite fumée
200g de fromage de chèvre frais
3 oeufs
100ml de crème liquide
sel et poivre
un peu d'huile d'olive
facultatif: quelques graines de carvi
Préparation:
- Garnir le cercle à tarte de pâte feuilletée. - Laver et détailler les courgettes en rondelles assez fines. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse puis y faire revenir les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et très légèrement colorées. Saler et poivrer. - Répartir les courgettes sur le fond de pâte. - Détailler la truite fumée en morceaux puis les déposer sur les courgettes. - Dans un saladier, écraser le chèvre frais puis ajouter les oeufs et la crème. Tarte truite fumée courgette rose. Fouetter le tout, saler et poivrer.
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Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème, la féta. Salez (peu) et poivrez. Remplissez-en le moule. Parsemez de parmesan
Enfournez environ 25 minutes à 225°C.
Facile à réaliser, je ne pense pas souvent à faire des tartes salées. Mais un soir j'en ai eu envie! Une bonne idée soufflée par mon amie, me voici avec une tarte à la truite fumée et au fromage frais. J'aime beaucoup la truite, presque plus que le saumon car simplement: je la digère mieux. Mais rien ne vaut le saumon fumé de papa… ♥ (vivement Noël)
Dans le frigo, il me restait une courgette jaune, tout droit venue du jardin de ma grand-mère. Tarte truite fumée courgette des. J'adore la courgette crue, en salade ou farcie de feta, comme je vous l'avais déjà proposé, mais c'est aussi très bon en tarte. Je trouvais qu'en plus, la couleur jaune allait parfaitement avec la truite. Avouez que quand on cuisiner quelque chose de bon, mais aussi de beau, ça fait plaisir! Pour le fromage, c'est à vous de voir, vous pouvez également ajouter un peu de moutarde maison (ou pas) à votre fromage frais pour le fond de tarte. C'est aussi très bon (testé et approuvé) pour ceux qui aiment la moutarde, c'est encore mieux! Tarte à la truite fumée, courgette & fromage frais
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Tarte Truite Fumée Courgette Rose
Voila une quiche rapide à préparer pour la rentrée: une Quiche courgettes, truite fumée et cheddar. L'avantage est que vous pouvez la faire à l'avance pour les soirs un peu en manque de temps. Ici, j'utilise du cheddar comme fromage, mais vous pouvez le remplacer par le fromage de votre choix, dans les mêmes proportions. Tarte à la truite fumée, fenouil et courgette – Kilomètre-0. Ingrédients pour 6 parts de Quiche courgettes, truite fumée et cheddar:
6 propoints la part (WW)
6 smartpoints VERT la part (WW)
4 smartpoints BLEU la part (WW)
1 pâte brisée maison ou industrielle, comme vous voulez mais le nombre de points n'est pas le même
2 courgettes
5 sprays d'huile d'olive
100 g de truite fumée
30 g de cheddar (ou autre fromage râpé)
3 oeufs
10 cl de crème fraîche à 12%
10 cl de lait de votre choix
sel, poivre
Déroulement de la recette:
Faire la pâte brisée et l'étaler dans un moule à tarte. Laver et couper les courgettes en rondelles. Les faire cuire 10 minutes environ dans une poêle avec 5 sprays d'huile d'olive. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et le lait.
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Tarte Truite Fumée Courgette 2015
Tarte À La Courgette Et Au Saumon Fumé. Étaler la pâte feuilletée dans un moule puis la cuire légèrement à blanc (10 min). Préchauffez le four à 200°c. Quiche à la courgette et saumon fumé auxdelicesdemanue from
Dans un bol, mélanger les oeufs avec. Recouvrir la tarte de courgettes comme sur la photo et enfourner pour environ 20 minutes. Ajoutez le basilic ciselé et pétrir 1 mn. 4 Préchauffer Le Four À 200°C. Les faire cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles contenaient se soit évaporé. Battre l'œuf et la crème dans un bol, rajouter une pincée de sel et du poivre et verser cette. Tarte truite fumée courgette 2015. Préparation (10 min + ± 50 min au four) 1 déroulez la pâte feuilletée avec son papier de cuisson dans un moule à tarte (ø 28 à 30 cm) et. 100 G De Crème Fraîche À 4% De Mg;
Verser cette préparation sur le fond de la tarte et y déposer les tranches de saumon fumé par dessus. Préchauffez le four à 200 ° c. Dans un bol, mélanger les oeufs avec. Ensuite Coupez Les Tranches De Saumon En Morceaux. Ajouter la courgette écrasée et bien égouttée et bien mélanger.
Battre 2 œufs en omelette et ajouter au mélange chèvre frais/crème liquide. Saler légèrement (la truite fumée va ramener du sel) et poivrer. Verser les rondelles de courgettes cuites dans l'appareil et mélanger délicatement. Réserver Foncer la pâte feuilletée dans un moule ou cercle à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. J'ai déposé mon cercle sur une plaque perforée recouverte de papier cuisson. Verser sur le fond de pâte la moitié de la préparation chèvre/courgettes. Tarte à la truite fumée, fenouil et courgette - Recette par kilometre-0. Recouvrir de 150 g de truite fumée (ou de saumon fumé) puis verser le reste de la préparation. Enfourner à mi-hauteur pour 30 min à 180°C - chaleur tournante Déposer directement sur une grille à la sortie du four.
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