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Mélange #1: Ingrédients secs
2 tasses de farine
2 tasses d'avoine
2 cu à soupe de poudre à pâte
1 cu à thé de soda
1 tasse de canneberges
1 tasse de quinoa soufflé enrobé de chocolat
Mélange #2: Ingrédients liquide
2/3 tasse de beurre
1 tasse de cassonade
3 œufs
2 cu à thé d'essence de vanille
3 cu à soupe de lait
Bien mélanger les ingrédients secs. Brasser les ingrédients liquides et rendre le mélange onctueux. Mélanger ensuite les 2 préparations. Déposer par portions à l'aide d'une cuillère à soupe sur une plaque à biscuite couverte de papier parchemin. Cuire au four à 350 degrés, 12-15 minutes.
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Description
Commentaire
Quinoa soufflé enrobé de chocolat biologique en vrac. Le prix est au Kg. Certifié biologique par Québec Vrai. Chocolat bio 70% cacao [pâte de cacao biologique (liqueur de cacao), sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique et poudre de cacao naturelle biologique], quinoa soufflé sucré biologique (sucre de canne biologique, quinoa soufflé biologique), beurre de cacao biologique.
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Ingrédients biologiques: Chocolat 70% de cacao (pâte de cacao (liqueur de cacao), sucre de canne, beurre de cacao, poudre de cacao naturelle), quinoa soufflé, beurre de cacao. Provenance: Pérou
Idéal pour soupoudrer sur vos desserts glacés. Peut aussi être utilisé pour vos barres tendres et granolas. Certifié biologique par Québec Vrai
Peut contenir des traces de blé, noix, sésame, soya et arachide en raison de la manipulation et la vente en boutique.
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Je désirais créer des barres (ou carrés) inspirés des fameux carrés de Rice Crispies MD de ma tante Cora que l'on peut trouver sur ce blogue (), mais plus santé et réduits en sucre. J'ai donc fait une belle combinaison de quinoa soufflé, avoine, dattes et miel (avec un peu de chocolat) et nous avons vraiment aimé. Bon, le goût n'est pas le même, mais c'est une savoureuse douceur qui plaira aux dents sucrées à la recherche de gourmandises plus équilibrées (et faciles à faire J). Portions: 10 à 12
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de refroidissement: 1 heure
Ingrédients
2/3 de tasse (150 ml) de margarine non hydrogénée ou d'huile de noix de coco
1 tasse (180 g) de dattes Medjool dénoyautées et bien tassées
½ tasse (120 ml) de miel
4 tasses (80 g) de quinoa soufflé
½ tasse (70 g) d'avoine ou de germe de blé
½ tasse (70 g) de flocons d'avoine
½ tasse (60 g) de noix de coco râpée
1 tasse (150 g) de pépites de chocolat noir
Préparation
Mettre la margarine et les dattes dans une casserole.
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septembre 20, 2021 2 min read Biscuits au Quinoa Soufflé et Chocolat Blanc / Healthy. Ajouter le quinoa soufflé, bien mélanger pour que le quinoa soit entièrement enrobé de chocolat. Apprenez à cuisiner des collations healthy grâce à ma recette ultra rapide et facile de biscuits crispy au quinoa soufflé "fait maison". Marre d'acheter des biscuits industriels caloriques et sans réelle valeur nutritionnelle? Rien de plus facile avec ma recette de biscuits crispy au quinoa soufflé. Rapide et facile à réaliser, ce goûter à base d'ingrédients naturels plaira aux enfants et aux plus grands. En-cas "santé et gourmand, il deviendra vite unmust. Bonjour tout le monde, c'est Brad, bienvenue sur ma recette page. Aujourd'hui, nous allons de préparer un plat distinctif, biscuits au quinoa soufflé et chocolat blanc / healthy. Un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un petit bit unique. Ce va sentir et avoir l'air délicieux. Marre d'acheter des biscuits industriels caloriques et sans réelle valeur nutritionnelle?
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Idéales pour une pause café ou juste pour une pause gourmande. Le tout sans œufs, gluten ni lait. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
15 mn
5 mn
2 h
2 h 20 mn
1
Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter le sucre glace est remuer pour le faire fondre dans le chocolat chaud. 2
Éteindre le feu, ajouter le quinoa et la noix de coco. Mélanger délicatement: le quinoa et la noix de coco doivent être bien enrobés de chocolat. Pour finir
A l'aide d'une cuillère à café, remplir les empreintes en silicone, laisser refroidir puis placer au moins 2h au frais.
Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que la margarine fonde. Avec le dos d'une cuillère, écraser les dattes pour former une pâte. La margarine ne se mélangera peut-être pas aux dattes, ce n'est rien de grave. Une fois les dattes bien écrasées, ajouter le miel et laisser refroidir 10 minutes. À l'aide d'un mélangeur à main, transformer la préparation en une pâte homogène, une texture de purée épaisse devrait être obtenue. Cette préparation doit être à température de la pièce avant de continuer la recette. Foncer un moule rectangulaire de 23 cm de papier parchemin ou le beurrer. Y combiner le quinoa, le flocons d'avoine et l'avoine, la noix de coco râpée et les pépites de chocolat noir. Verser la pâte de dattes et mélanger de façon et bien enrober les céréales. Oui, cette opération demande un peu de patience (enfin, j'ai trouvé), mais au bout de 5 minutes, le résultat devrait être très satisfaisant. Vous pouvez goûter, c'est très bon. Donc, on dépose un papier alu pour couvrir le moule et hop!