Recettes
Recette de tajine
Tajine avec du citron
Tajine à la coriandre
Tajine de veau au citron & courgettes à la coriandre
Dégustez sans attendre, c'est trop onctueux
Ingrédients
6
1, 2 kg de veau en morceaux
4 citrons
400 g d' oignons
4 gousses d' ail
4 à 5 brins de persil plat
1 c à soupe de coulis de tomate
4 c à soupe d'huile d'olive
sel & poivre
1 sachet de "spigol", c'est un mélange d'épices apparemment très courant en Tunisie. 1 c à café de curcuma
1/2 c à café de paprika
quelques filaments de safran
1 kg de courgettes
2 tomates
8 gousses d'ail
1 c à soupe de coriandre en poudre
1 c à soupe d'huile d'olive
Préparation
Les citrons doivent avoir la peau épaisse. Retirez leurs zestes et pressez leurs jus. Coupez chaque moitié de citron restante en huit quartiers dans la longueur. Dans une cocotte, ou une grande casserole faites chauffer l'huile d'olive. Lorsque celle-ci est bien chaude faites y revenir les morceaux de viande préalablement salés et poivrés. Ajoutez-les oignons émincés et continuez la cuisson pendant 4 à 5 minutes en remuant sans arrêt pour ne pas qu'il colorent.
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13. Retirez ensuite la viande de la cocotte. 14. Renversez le bouillon dans le mixeur. 15. Mixez-le puis reversez-le dans la cocotte. 16. Coupez la moitié d'un citron confit en quartiers. Incorporez-les à la préparation. 17. Égouttez les cœurs d'artichauts à l'aide d'une passoire. 18. Ajoutez-les au contenu de la cocotte. 19. Rajoutez la viande et chauffez le tout pendant quelques instants. 20. Servez aussitôt. Astuces
Pour cette recette de Tajine de veau aux artichauts, citrons et épices, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Mijotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Berlingo Multispace 1, 6 HDI 92 ch
Année:
2009
Estimation:
3500 €
Constructeur:
Citroën
Modèle:
Berlingo
Kilométrage:
252000 km
Carburant:
Diesel
Couleur:
Verte
Boite de vitesse:
Manuelle
Description:
Berlingo multispace pack 1, 6 hdi 92 ch de 02/2009, 252000 km crit'air 3
distribution effectués
clim auto, bizone, régulateur et limiteur de vitesse, jantes alu. intérieur en bon état et nettoyé à la vapeur par un professionnel mi-mai. Interieur berlingo utilitaire 1. le coté gauche nécessite un peu de carrosserie et le pare-choc arrière est enfoncé sur les côtés
voir photos (autres photos sur demande). le prix tient compte des défauts
contrôle technique passé il y a 10 mois sans défaut majeur. il sera repassé pour la vente sachant que le véhicule n'a parcouru que 5000 km depuis. echange avec ajout de ma part sur sur véhicule essence 7 places crit'air 1 (cause zone de travail)
Bdifel souhaite en échange:
Vente ou échange avec ajout de ma part:
je recherche plus particulièrement un véhicule 7 places crit'air 1 (le moins long possible)
grand c4 picasso exclusive ou shine essence bva a partir de 2015
vw touran 7 places essence dsg
faire proposition détaillée.
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Ainsi que la surface, le nombre de pièces et l'ampleur des travaux.
Le Grecale va ainsi être décliné dans une version électrique appelée Grecale Folgore. Peu des spécificités de ce modèle sont connues pour le moment.