20 min
Intermédiaire
Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert
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Cette recette vous est proposé par Carte d'Or. Valeur calorique pour une personne: 284. 675 Kcal. 4 boules de sorbet citron vert Carte d'Or
2 pains pitas
200 g de saumon fumé
1 citron vert
1 avocat
1/2 petite échalote
5 belles branches d'aneth
1 c. à soupe de coriandre
1 c. à soupe d'huile d'olive
fleur de sel
poivre du moulin 5 baies
1. Préchauffez le four à 180° (th. 6)
2. Coupez un disque de 8 cm de diamètre dans chaque tranche de pain, décollez les tranches puis faites-les sécher au four pendant 3 à 5 min. Prolongez le séchage si besoin. 3. Lavez l'aneth et enlevez les grosses tiges. Hachez la coriandre puis réservez. 4. Pressez le citron vert et versez 3 c. à soupe de jus dans une assiette. 5. Millefeuille de saumon : recette de Millefeuille de saumon. Coupez en fines tranches l'échalote. 6. Coupez l'avocat en deux et épluchez-le en faisant de fines incisions dans la longueur. 7. Coupez la chair en cubes et mélangez-la avec le jus de citron. Ensuite, ajoutez l'échalote, la coriandre et 1 c. à soupe d'huile d'olive.
Millefeuille De Saumon Mon
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
6 Grosses noix de Saint-Jacques 2 tranches Saumon fumé 2 Pavés de saumon frais 0, 5 Citron vert 6 Brins d'aneth 6 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à soupe Vinaigre de Xérès 1 cuil. à soupe Oeufs de saumon
Sel
Poivre Calories = Faible
Étapes de préparation
Rincez l'aneth et ciselez-le. Mélangez avec le jus de citron et l'huile d'olive. Rincez les noix de Saint-Jacques, épongez-les et émincez-les ainsi que les pavés de saumon. Découpez avec un emporte-pièce 18 cercles dans le saumon cru et 6 cercles dans le saumon fumé. Recette de Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert Carte d’Or®. Badigeonnez les Saint-Jacques et le saumon cru de vinaigre, salez, poivrez. Recouvrez-les de marinade à l'aneth et réservez 15 min au frais. Dressez dans les assiettes en les alternant, les 2 saumons et les Saint-Jacques. Décorez d'œufs de saumon et d'aneth. Servez frais. © Bruno MARIELLE/Vanessa GAULT/PRISMAPIX
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Laissez refroidir. Faites le montage du millefeuille avec un emporte-pièce rectangulaire de 10 cm x 5 cm. Étalez une tranche de saumon, garnissez d'une couche de panais puis de potimarron, betteraves, arrosez de sauce, placez une autre tranche de saumon et garnissez encore de légumes. Millefeuille de saumon mon. Finissez par les épinards et quelques fines tranches de saumon. Dressez un peu de la sauce sur l'assiette. Saupoudrez de noisettes. Navigation de l'article
A vrai dire... je m'en fous:p Jezekiel Admin Messages: 1722 Date d'inscription: 11/03/2012 Localisation: Poitiers, Vienne, France Sujet: Re: Assassin's Creed - la Collection Officielle Jeu 18 Jan - 14:49 Pour couronner le tout, je viens de recevoir les numéros 4 & 5... Direct-éditeurs - * Le service-client des diffuseurs de presse *. alors que j'avais interrompu l'abonnement -_- Retour à l'expéditeur. Vraiment des taches chez Hachette. Contenu sponsorisé Sujet: Re: Assassin's Creed - la Collection Officielle
Assassin's Creed - la Collection Officielle Page 1 sur 1 Sujets similaires » Saint Seiya épisode G Assassins » Assassin's Creed Odyssey » Assassin's Creed Origins » [Mini-Test] Assassin's Creed Origins » Street Fighter - Figurines de Collection - Altaya Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Babel:: En dehors de Babel:: l'Antre des Verres:: Jeux Vidéo Sauter vers:
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N° de parution: 6
Paru le: 26/10/2017
Relève le: 09/11/2017
Trop vieux le: 14/12/2017
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services. Périodicité: Bimensuel
Famille: Hors Presse
Editeur: HACHETTE COLLECTIONS
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Sorti en décembre dernier comme une étoile filante dans les charts, le jeu d'action spatial Chorus sera disponible le 7 juin, aux côtés des jeux indépendants Disc Room et Spacelines from the Far Out, ce dernier effectuant ses débuts le jour de sa sortie dans l'abonnement. Dans le sens des départs, les abonnés ont jusqu'au 15 juin pour finir GreedFall, alors que la suite a été récemment annoncée par Nacon et Spiders. Assassin’s Creed – La collection officielle – Gouaig -7 | Gouaig - Gaming Ou Une Autre Idée Geek. Darkest Dungeon cessera également de maltraiter les joueurs le même jour. Les jeux en rapport
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