Depuis ce samedi, un arrêté préfectoral rend le port du masque obligatoire "en raison de l'évolution défavorable de la situation sanitaire liée à l'épidémie de coronavirus". A lire aussi:
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Difficile de savoir pourquoi il plaît tant. Peut-être pour son aspect insolite, ou la simplicité de sa recette. « On mélange du beurre, de la crème fraîche, de la tomme fraîche originaire du Cantal, de l'ail, du sel, et notre petit secret », confie Chantal. Pour Thomas, un client aveyronnais venu avec sa compagne et leurs deux jeunes enfants, manger cette spécialité a un côté « symbolique » qui lui rappelle sa région natale. L'aligot, l'aliment "star" du marché de Noël de Toulouse - ladepeche.fr. « C'est amusant à regarder, c'est un plat unique, et les enfants « adorent cette purée améliorée ». Tous les ans, Chatal et Dominique vendent 15 à 18 tonnes d'aligot à Toulouse. « Chaque année la fréquentation est stable, même si cette année, pour le moment, nous constatons une petite baisse qui est sans doute liée au pass sanitaire », souligne Dominique. Pour son fils, dont le chalet est situé à l'autre bout du marché, c'est le baptême du feu. Lui aussi traiteur, le jeune homme qui porte le même prénom que son père, vend de l'aligot sur le marché de Toulouse pour la première fois.
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Nos engagements qualité Le label Bleu-Blanc-Cœur et CantAveyLot Soucieux de nous inscrire dans une démarche d'agriculture à la fois durable et sociale, tous nos produits possédent le label Bleu-Blanc-Coeur. Nous sommes convaincus qu'une agriculture respectueuse des animaux et de la terre donne naturellement des aliments qui préservent la santé des hommes. C'est avec les 30 fermiers de la coopérative CantAveyLot qu'Aligot Express à développé une tome de haute qualité pour la fabrication de son aligot surgelé. Traiteur à Durenque - Événements d'entreprises, professionnels et particuliers. Ensemble, nous avons mis au point, une tome goûteuse, équilibrée, à la bonne maturité, garantissant un fil caractéristique d'un aligot réalisé dans la plus pure tradition, et adaptée à la mise en œuvre de l'Aligot Express. L'actualité d'Aligot Express Tenez-vous au courant de nos dernières nouveautés
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