Quiz
A Pâques, des oeufs, mais pas que! Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions. technique
Fèves à l'anglaise
Eplucher des fèves fraîches et cuire à l'anglaise. Fèves à la crème
Les fèves sont meilleures cuisinées fraîches. Accords vins
Quels vins boire avec le gibier? Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête! pratique
La démarche HACCP
Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS
Cuisiner avec les enfants
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! Ustensiles
Couteaux de cuisine
A chaque geste du cuisinier son couteau. recettes
Le sacre du printemps
L'adoration de la terre dans votre cuisine
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Fèves À La Catalane Serie
1, 500 kg de fèves à écosser
1 kg de petits pois à écosser
1 botte d'oignons nouveaux
1 bouquet de menthe fraîche
Huile d'olive
Sel, poivre
Fèves À La Catalane Hotel
1
Boudin noir | Fèves | Huile d'olive | Lard | Menthe | Oignon | Poivre | Sel La recette trouvée est proposée par Cuisine & mets Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Un plat typique de Catalogne. Parfois préparé sans tomates, il contient traditionnellement de la "Buttifara" une saucisse à cuire de cette région. En France, la saucisse de Toulouse en est assez proche. Ici, j'ai choisi un appétissant saucisson à l'ail dans la vitrine du charcutier de mon quartier. Ingrédients pour 4 personnes:
400gr de fèves fraîches ou surgelées épluchées
400gr de saucisson à l'ail, de saucisse de Toulouse ou idéalement de Buttifara
250gr de tomates pelées en boîte
1 oignon
1 verre de vin blanc sec
1 verre de bouillon de mouton
1 botte de menthe fraîche
1 sucre en morceau
Sel, poivre
Préparation:
Épluchez et émincez l'oignon. Coupez le saucisson en rondelles épaisses, puis en quartier. Faîtes le revenir dans un fait-tout avec l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Concassez les tomates, et ajoutez les dans le fait-tout avec le sucre. Laissez cuire à feu moyen 5mn en remuant régulièrement. Ajoutez le vin, le bouillon et les fèves. Salez, poivrez. Couvrez et laissez mijoter à feu doux 25/30mn.
Sur rendez vous je vous propose des prestations de stylisme visagisme et de coloriste permanentiste. Mettre à jour la descripton
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Brigade Du Tigre
De formation styliste visagiste et coloriste permanentiste je vous offre mon expertise professionnel. En venant à la brigade du tif on trouve en premier un tarif unique pour les femmes et les hommes. De plus en créant la brigade du tif, j ai voulu un univers unique, ambiance chaleureuse, eco responsable et à taille humaine. je vous invite a venir toquet à la porte de ma petite maison toulousaine en bord de canal et de prendre le temps de discuter ensemble de vous! a bientot.
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Dans le guide
La réduction de la carte Petit Tou
Diagnostic pour une coloration végétale offert. Commment ça marche
L'avis du Petit Tou
Talent, passion et petit prix: voilà comment résumer ce joli salon de coiffure! Même si je vous imagine déjà séduit(e), laissez-moi vous présenter les lieux. Ici, vous serez accueilli chaleureusement, discuterez comme avec un copain et rigolerez même lorsqu'il vous séchera les cheveux. Quoi de mieux que se faire coiffer dans la bonne humeur? De nombreux produits sont bio et le tarif est non-genré, de quoi faire du bien à la tête et au porte-monnaie! Que cela soit pour une simple coupe ou une coloration végétale, je vous invite donc à passer leur pas-de-porte. Prix
Entre 10 et 15€ pour une coupe. Contact
06 70 24 34 09
Horaires
Lun-Mar: 8h-22h
Mer: 8h-11h
Jeu-Ven: 8h-22h