Désolé, un problème est survenu lors du chargement de ce contenu.
- Abba père partition recovery
- Roti de porc au maroille blanc
- Roti de porc au marcille raoul
- Roti de porc au maroille en
Abba Père Partition Recovery
Partition(s):
Voir la partition/tablature
Cette partition est protégée, veuillez vous connecter.
Application mobile AliExpress
Cherchez où et quand vous voulez! Numérisez ou cliquez ici pour télécharger
Pour finir... Servir avec des pâtes. Ou plus léger: des endives ou des haricots verts. Si vous mettez 250 gr de crème il restera probablement un peu de sauce. Vous pourrez ainsi l'utiliser le lendemain avec grand plat de pâtes. Roti de porc au marcille raoul. cosmos1 Le Pédagogue Pays: Localisation: Binche Humeur: Bonne Sujet: Le roti de porc au Maroilles 21. 10 17:59 Bonsoir Ch'ti biloute. Un peu plus sérieusement, merci pour ta recette Valantine, ce doit être bon à manger. J'espère que tu vas bien et je vais essayer une fois dès que j'aurais l'occasion d'aller acheter du Maroilles à Erquelinnes.
valantine le Génie Pays: Localisation: dunkerque Humeur: sa depend des jours Sujet: Re: Rôti de porc au maroilles 21. 10 18:07 oui ses tres bon miammmmmm et sa change Contenu sponsorisé Sujet: Re: Rôti de porc au maroilles
Rôti de porc au maroilles Page 1 sur 1 Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Âme et Conscience:: Espace Détente, Nature & Découverte:: Détente et découverte:: Recettes & Apero and co':: Plat Chaud Sauter vers:
Roti De Porc Au Maroille Blanc
Rincez et émincez les endives, en gardant quelques feuilles pour la décoration dans les assiettes. Faites fondre 50 g de
beurre à feu moyen dans une casserole et incorporez les endives émincées. Salez, poivrez, ajoutez la cassonade et laissez cuire jusqu'à obtention d'endives fondantes. Réservez au chaud. Etape 2
Épluchez et taillez de grosses pommes de terre en bâtonnets. Plongez-les dans la friteuse en 2 temps: d'abord 5 min à 140 °C, puis 2-3 min à 160 °C. Égouttez dans un papier absorbant. Etape 3
Quand le rôti est cuit, retirez la ficelle et coupez 6 parts. Dans une casserole, faites cuire à feu vif le jus de cuisson et un peu de crème jusqu'à ce que la texture épaississe. Salez, poivrez. Pour le dressage, disposez dans les assiettes quelques feuilles d'endives fraîches, 2-3 petites quenelles de la fondue d'endives, les frites salées. Rôti de porc au maroilles. Scroll
Roti De Porc Au Marcille Raoul
S'il reste des morceaux de croûtes, les mixer avec un mixeur plongeant. Prélever un peu de jus de cuisson pour allonger la sauce crémeuse. Servir le rôti coupé en tranches et nappé de sauce. J'ai eu des restes de sauce, j'ai choisi le lendemain de la réchauffer au micro-ondes (à puissance moyenne) pour éviter qu'elle n'accroche dans une casserole.
Roti De Porc Au Maroille En
Les mixer en y ajoutant de la crème fraîche et du poivre. Napper le rôti avec cette sauce et le remettre au four durant 15 minutes... Servi avec un gratin de potimarron, résultat: C'EST UNE TUERIE
Servir avec des frites et une bonne biére
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 10 votes) 12 Commentaires
102
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): Un rôti de porc dans l échine de 720 gr 2 belles échalotes 20 cl de bière blonde 15 cl de crème fleurette 10 cl de jus de rôti ou de veau beurre huile un quart de maroilles une branche de céleri sel poivre
Préparation:
Épluchez et émincez les échalotes. Mettre une cocotte sur feu moyen avec une cas d huile et une noix de beurre, faites-y dorer de tous cotés le rôti de porc, sel, poivre.. Baissez le feu a doux, ajoutez autour les échalotes et la branche de céleri;.. Mouillez avec le jus de veau et la bière. Amenez a frémissements, couvrir et laissez cuire 45 minutes en surveillant. Four a 180 degrés.. Grattez la croûte du maroilles avec le dos d un couteau, puis coupez le en petits morceaux. Roti de porc au maroille blanc. Metttre une petite casserole sur feu dou, avec la crème ajoutez les morceaux de marilles remuez avec une cuillère en bois.