Le rhum Centenario 20 ans Fundacion est originaire du Costa Rica où il est produit. Il faut savoir que la culture de la canne à sucre au Costa Rica est majoritairement destinée à l'industrie sucrière. La mélasse ainsi récupérée est ensuite mise en fermentation avant d'être doublement distillée. La première distillation est effectuée en colonne, permettant d'atteindre un distillat 'propre'. La seconde distillation à repasse, permet quant à elle d'obtenir un résultat plus 'brut', riche et chargé en arômes. Si les rhums Centenario âgés de 7, 9 et 12 ans comptent parmi les rhums 'classiques' de la marque, le rhum Centenario 20 ans Fundacion fait partie des rhums premiums, ayant bénéficié d'un vieillissement en Solera, d'où il tire sa large palette aromatique. Ce Centenario 20 ans est un rhum d'une belle suavité et d'une exquise gourmandise, presque pâtissier. Centenario 20 ans. Son titrage à 40 degrés lui confère une légèreté qui s'équilibre harmonieusement entre les notes de fruits des jeunes rhums et les notes de caramel, de boisés et d'épices des rhums plus âgés.
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Rhum Centenario 20 Ans 20
Rhum Centenario 20 ans
70 cl
64, 90 €
92, 71 € / litre
description
Issu d'une distillation de mélasse en alambic à repasse et de miel de canne en alambic à colonne, ce rhum Centenario 20 ans a vieilli en solera pendant 20 ans dans des fûts de chêne américain ex fûts de bourbon puis dans des fûts de sherry. Il en tire un grand panel aromatique dans un registre suave, gourmand et presque pâtissier. L'alcool, très léger, en accentue les arômes fruités de jeunes rhums tandis qu'au fil des gorgées, s'installent les épices, le caramel et le bois. Au nez, on sent des arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise. En bouche, l'attaque est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Elle se traduit par un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas). Ce rhum est doux mais complexe à la fois. Rhum centenario 20 ans 1. Les recettes des rhums Centenario sont à la fois secrètes et inimitables. Au-delà des spécificités de leur matière première, c'est la sélection exclusive de leurs fûts qui crée un style propre à Centenario.
Rhum Centenario 20 Ans 2017
Le produit Rhum Centenario 20 ans
est en stock. Centenario 20 ans - Cave Anthocyanes. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5, 90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même. Rhum Centenario 20 ans — nos conseils
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4 avis concernant Rhum Centenario 20 ans – Centenario pour une note moyenne de 5 /5
Rhum Centenario 20 Ans En
Centenario 20 ans, rhum produit à partir de deux types de distillation. Tout d'abord la colonne donnant un rhum très léger à 25% d'alcool. Puis des alambics à repasse donnant un rhum lourd à 80%. Rhum d'assemblage, Centenario 20 ans serait constitué de rhums d'une moyenne d'âge de 10 ans, la part de 20 ans étant infime. La particularité de Centenario est de mettre en fût son rhum avec 40 grammes de sucre par litre. Ce vieillisement simultané du rhum et du sucre donnent des résultats intéressants pour les amateurs de rhums très doux. Notes de dégustation
Nez: En premier lieu suave et compexe, sur les fruits exotiques. Puis viennent des notes de cannelle, réglisse et de café. Rhum centenario 20 ans de la. Bouche: Tout d'abord très douce, sur la vanille et l'orange confite, le chocolat noir. Ensuite viennent des notes de tabac, la noisette, le cuir et le caramel. Finale: Longue, sur les épices et les fruits secs. Fiche technique
Embouteilleur
OFFICIEL
Age
20
Origine
COSTA RICA
Type
RHUM DE MELASSE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
40%
Nom du produit
CENTENARIO
Centenario n'est pas proprement le nom d'une distillerie mais une Marque.
Rhum Centenario 20 Ans De La
Ce style est également nourri par le temps passé dans leurs bodegas et le climat du Costa Rica. Tous les fûts sont en chêne blanc américain ayant préalablement contenu du bourbon ou du whisky. L'assemblage est réalisé par une équipe qui a une grande expérience en la matière. Ingrédients
Alcool: 40% vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Rhum Centenario 20 ans - Costa Rica | J'adopte un vin. A consommer avec modération. Origine
Costa Rica
Marque
Producteur
Les rhums Centenario virent le jour au Costa Rica en 1985 sous la direction de Gabriel Diez, soutenu par la Blend Master Susana Masis. Tous les deux suivent un cahier des charges minutieux pour chaque étape de distillation et de vieillissement des rhums. Ces derniers bénéficient de l'eau de source pure de la région et d'un climat montagnard très favorable au vieillissement. Grâce à leurs qualités incontestées, les rhums Centenario ont obtenu de nombreuses récompenses internationales au cours de leur histoire. Livraison
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Le Costa Rica est rentré dans le cercle très fermé des pays producteurs de rhum, et ce en partie grâce à la marque Centenario. Depuis 1985 en effet, la « Fabrica Nacional de Liquor », une distillerie située au nord de la capitale, élabore les rhums commercialisés sous le nom de cette marque. Voici l'une de ses dernières créations: la cuvée Centenario 20, que l'on découvre ici dans un beau coffret de dégustation incluant deux verres
On retrouve tout ce qui fait l'identité de la marque: un vieillissement en Solera dans les chais de l'exploitation, à 1200m d'altitude. Un facteur qui influe sur le profil aromatique des rhums obtenus, puisque la part des anges est bien moindre en haute altitude. Rhum centenario 20 ans 20. Au nez ce sont les fruits mûrs qui prédominent: la cerise, en particulier, vient illuminer l'ensemble de ses saveurs acidulées. Au palais, on s'oriente plutôt vers l'ananas, auréolé de vanille. Un ensemble exotique et tropical qui fait la signature unique de cette cuvée Centenario 20!
FÊTE DU FROMAGE BLANC Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation Sarrebourg 57400 Le 03/07/2022 La fête du Fromage Blanc fête son retour! Tous les vide-greniers et brocantes à Doubs (25300). Au programme ce cette journée festive: des spécialités avec ou sans fromage blanc (tartines, râpés de pommes de terre, bibeleskaes, jambon vigneron, flammekueche... ), mais aussi des artisans, une brocante/vide-greniers et un espace enfants. Et pour l'heure de l'apéro, dès 18h00, un concert de JM Tanguy (sosie vocal de Michel Sardou), suivi du groupe What's up!
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Catégories d'évènement: Bannans Doubs
Vide-greniers Bannans, 6 juin 2022, Bannans. Vide-greniers Bannans
2022-06-06 – 2022-06-06
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Organisé par le Comité des Fêtes de Bannans. Petite restauration et buvette sur place. +33 6 27 80 37 71
Bannans
dernière mise à jour: 2022-05-11 par
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