6. Lorsque l'oignon est revenu, ajouter à nouveau la viande. 7. Déglacer avec le vin, ajouter le cube de bouillon ainsi que les légumes (tomates pelée, carottes et champignons). 8. Saler, poivrer et couvrir. 9. Laisser mijoter durant 40 minutes environ à feu doux. 10. Servir chaud. Imprimez la recette Sauté de Porc au Vin Blanc:
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Sauté De Porc À La Cocotte Minute De
Cuire le sauté de porc au grill Les morceaux de sauté peuvent aussi vous permettre de confectionner de délicieuses brochettes, à cuire au barbecue, au grill ou à la poêle. Pour réussir cette cuisson, faites chauffer votre poêle avec un peu de beurre et laissez colorer la viande de chaque côté à feu doux pendant 5 minutes. Assaisonnez la viande (sel/poivre). Lorsque les morceaux sont précuits, préparez les autres aliments (pomme et champignon, par exemple) puis confectionnez les brochettes. Ensuite, faites fondre un peu de beurre dans une grande poêle et déposez les brochettes. Cuisez-les à feux doux en les retournant régulièrement et en les arrosant avec le jus de cuisson. Les brochettes sont cuites au bout de 12 minutes environ. En les faisant cuire de cette façon, la viande reste parfaitement tendre et juteuse. Notre astuce: précuire les morceaux de sauté de porc avant de préparer les brochettes vous permet d'obtenir une viande parfaitement cuite en temps voulu. Régalez vos convives grâce à nos délicieuses recettes comme le bowl de sauté de porc méditerranéen ou le sauté de porc au potiron et muscade!
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