PasseportSanté
Recettes
Compote de prunes
La recette de compote de prunes est idéale pendant l'été car la saison des prunes est courte. La compote de prunes est légèrement sucrée et fera un dessert léger à déguster seul ou avec un yaourt. Personnes
5
Préparation
20 m
Cuisson
Repos
60 m
Difficulté
Coût
€
Liste des ingrédients
Liste des étapes
Lavez, dénoyautez les prunes et coupez-les en 4. Versez le jus de citron sur les prunes. Mettez les prunes dans une grande casserole avec le sucre et laisser reposer 1 heure en remuant de temps en temps. Le fait de laisser reposer les prunes dans le sucre permet de récupérer le jus des fruits et de ne pas ajouter d'eau. Ajoutez une pincée de cannelle en poudre et les grains d'une gousse de vanille fendue. Faire cuire à feu moyen pendant 20 minutes. Informations complémentaires
Vous pouvez mixer la compote si vous préférez une texture plus lisse. Vous pouvez déguster votre compote seule ou avec un yaourt et des fruits secs.
Compote De Prunes Aux Épices Les
Compote de prunes aux épices
Préparation
1
Coupez les prunes en deux et dénoyautez-les. Hachez le piment rouge. Epluchez et râpez le gingembre et pressez-le pour en extraire le jus. 2
Faites bouillir ensemble quelques instants le vinaigre et le sucre avec le piment, le jus de gingembre et les épices. 3
Ajoutez les prunes et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les fruits soient fondants tout en restant en morceaux. Versez directement en bocal. Ajoutez les prunes et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les fruits soient fondants tout en restant en morceaux. Versez directement en bocal.
Compote De Prunes Aux Épices De Christophe Michalak
Verrine de crème épicée et compote de prunes
Inscription Newsletter
Prénoms
Grossesse
Bébé
Enfants
Parents
Santé
Recettes
Culture
Ingrédients
Pour la compotée:
180 g de questches
10 g de sucre en poudre parfumé à la cannelle
Pour la crème épicée: 200 cl de lait entier
Sucre en poudre
1 cuillère à café d'épices à pain d'épices
1 g d'agar-agar
1 poignée d'amandes effilées, grillées à sec
Préparation
La compotée:
Lavez et essuyez soigneusement les prunes. Coupez-les en quatre avant de les mettre dans une casserole avec le sucre, portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire à petit feu pendant environ 10 minutes. Laissez refroidir. La crème épicée:
Faites bouillir le lait avec les épices à pain d'épices, le sucre et l'agar-agar pendant 1 minute. Laissez refroidir un peu avant de verser dans les verrines. Réservez au froid jusqu'à ce que la crème soit prise. Finition:
Couvrez la crème prise avec 3 cuillères à soupe de compotée de prunes et remettez au frais. Avant de servir, ajoutez les amandes effilées grillées à sec.
Compote De Prunes Aux Épices Meaning
2. Servir tiède ou à température ambiante seule, avec une glace à la vanille, de la crème chantilly ou un gâteau au sarrasin par exemple
Voilà de quoi émerveiller les papilles de vos invités! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de
nos partenaires,
sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées
via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant
le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies »
figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre
Charte de Confidentialité. Haut de page
Recevez-le entre le mardi 7 juin et le mercredi 15 juin Livraison à 7, 90 € Ce produit est proposé par une TPE/PME française. Soutenez les TPE et PME françaises En savoir plus
Recevez-le vendredi 10 juin Livraison à 17, 22 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock. Livraison à 15, 52 € Temporairement en rupture de stock.
Humour Et Vin Diesel
Soutenez les TPE et PME françaises En savoir plus
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 15, 54 €
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 17, 36 €
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 17, 66 € Ce produit est proposé par une TPE/PME française. Soutenez les TPE et PME françaises En savoir plus
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 25, 87 €
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 17, 76 €
Recevez-le lundi 13 juin Livraison à 17, 71 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Humour sur le vin. Recevez-le vendredi 10 juin Livraison à 17, 14 €
Recevez-le vendredi 10 juin Livraison à 17, 12 € Ce produit est proposé par une TPE/PME française. Soutenez les TPE et PME françaises En savoir plus
5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 19, 20 €
Livraison à 16, 81 € Il ne reste plus que 5 exemplaire(s) en stock. Soutenez les TPE et PME françaises En savoir plus
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 14, 19 €
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 22, 29 €
Recevez-le entre le mardi 7 juin et le mercredi 15 juin Livraison à 7, 90 €
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 17, 37 €
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 17, 99 € Il ne reste plus que 7 exemplaire(s) en stock.
Dégustez tous nos vins expliqués par notre oenologue tout en savourant nos planchettes 100% terroir. Poursuivez la soirée, verre de vin à la main, avec un spectacle présenté par les humoristes:
Loïc Bartolini – 23. 06
Pierre Aucaigne – 21. Festival Humour et Vin, le festival qui fait du bien ! [UPDATE] - Bourges Berry Tourisme. 07
Sandrine Viglino – 25. 08
Dans la cour du Château ou dans les caves en cas de pluie, 18h30 – 20h30 environ
Prix: CHF 69. - par personne. Libre accès aux jardins jusqu'à 22h00.