Une soupe parfumée et savoureuse aux poireaux et aux épinards. Les ingrédients
Pour
personnes
Pomme(s) de terre à chair ferme:
500 g
Poireau(x):
5 pièce(s)
Echalote(s) cuisse de poulet:
2 pièce(s)
Pousse(s) d'épinard:
200 g
Huile d'olive:
2 cl
Sel fin:
6 pincée(s)
Moulin à poivre:
6 tour(s)
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Éplucher les pommes de terre et les échalotes. Fendre les poireaux dans la longueur et les laver à l'eau, puis les émincer. Couper les pommes de terre en petits morceaux. Émincer les échalotes en fines lamelles. Équeuter les pousses d'épinards. ETAPE 2
Dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les échalotes, les poireaux et les pousses d'épinards pendant 5 à 6 min en salant. Recette de Lasagnes végétariennes, épinards et verts de poireaux | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !. Ajouter ensuite les pommes de terre préalablement lavées et les recouvrir d'eau froide. Laisser cuire à petite ébullition pendant 20 min. ETAPE 3
Rectifier l'assaisonnement et servir la soupe dans des bols. Le + du Chef «Ajoutez un peu de chèvre frais lorsque vous mixez la soupe (veillez alors à mettre moins de sel).
Recette Epinard Poireaux Vinaigrette
Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute. Ajouter les cubes de pomme de terre, le bouillon de légume. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser cuire a couvert pendant 20 minutes ou jusqu'à cuisson de la pomme de terre. Ajouter les épinards et le persil et laisser mijoter environ 4-5 minutes. Hors du feu incorporer le jus de citron et mixer au mixer plongeant jusqu'à consistance lisse. Si la soupe est top épaisse ajouter un peu d'eau (ou du bouillon). Servir la soupe aussitôt et garnir de gremolata et d'un trait d'huile d'olive. Cette soupe se déguste chaude ou froide. Recette epinard poireaux de la. Enjoy! Avec cette recette je participe au cuisinons de saison de ma chère Claudine:
veloute, cuisine-saine, cuisine-vegetarienne, recette-facile, entrees, accompagnement, soupe-de-legumes
20+ Sauces pour barbecue et grillades
Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement
Quelques mots sur cette recette
Une assiette complète, pleine de bonnes choses, gourmande, croquante et fondante et en plus de cela, prête vingt minutes, que demander de plus? Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Recette Epinard Poireaux En
Si la soupe est trop épaisse ajouter un peu d'eau (ou du bouillon). Servir la soupe aussitôt et garnir de gremolata et d'un trait d'huile d'olive. Cette soupe se déguste chaude ou froide. Enjoy!
Publié le 28/01/2013
- Modifié le 14/06/2016
Délicieuse recette de tarte salée aux légumes verts. Préparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes 1 rouleau de pâte brisée 1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de poireaux 1 kg d' épinards en branches 10 g de beurre 2 œufs 3 cuillerées à soupe de crème fraîche Sel et poivre
Préparation
Lavez et épluchez les poireaux, gardez les blancs avec une petite partie de vert. Émincez-les en tronçons de 1 cm et faites-les cuire 10 min à la vapeur. Lavez et équeutez les épinards, faites-les blanchir 2 min dans l'eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir. Épinard avec Poireau - 29 recettes sur Ptitchef. Dans un saladier, battez un œuf avec la crème fraîche, salez et poivrez légèrement. Mélangez cette préparation avec les légumes. Préchauffez le four à 200 °C (th. 7). Beurrez et tapissez une tourtière avec la pâte brisée, en la laissant légèrement dépasser des bords. Répartissez la préparation de légumes dans le moule et recouvrez avec la pâte feuilletée. Soudez bien les bords, en pressant, coupez si besoin le surplus de pâte.
Recette Epinard Poireaux De La
Il est évident que vous pouvez assaisonner, selon votre manière et le goût de vos invités, vous pouvez servir avec un fromage râpé de votre région, du pain grillé, etc.
Bon appétit! Recette de Quiche aux épinards et poireaux. Découvrez quelques recettes originales aux poireaux: gâteau de poireaux et pommes de terre, turbot vapeur aux poireaux et chorizo, poêlée de poireaux, lasagnes saumon poireaux...
Et retrouvez nos astuces pour nettoyer des poireaux efficacement, pour congeler un poireau et pour la cuisson des poireaux au cuit vapeur. Découvrez également la recette de navets à la poêle, la purée de navets et une recette de navet marteau. Vins conseillés
Un vin blanc sec très léger, assez simple et non boisé, au nez assez intense et à la bouche nerveuse
> Bon accord: Vins du thouarsais - blanc sec leger
> Très bon accord: La mancha - blanc sec leger
> Excellent accord: Muscadet primeur - blanc sec leger
> Accord quasi parfait: Vin de savoie - blanc sec leger
> Accord parfait: Gros plant du pays nantais - blanc sec leger
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
16. Recouvrez-les du poivron fondu et du jambon. 17. Enroulez l'omelette sur elle-même puis emballez-la dans le papier sulfurisé. 18. Réduisez ensuite la température du four à 180°C (th. 6). 19. Remettez le tout au four pendant 20 min. 20. Laissez-le refroidir un peu avant de servir. Recette epinard poireaux en. Astuces
Pour cette recette de Omelette aux poireaux et épinards au four, vous pouvez compter 40 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de
nos partenaires,
sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées
via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant
le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies »
figurant sur notre service.
Ainsi, vous avez la possibilité de faire la mixtion des coloris tout en jouant sur la luminescence afin de donner un effet contrastant à vos vues. L'effet noir et blanc des fichiers RAW est plus perceptible lorsque vous disposez d'un appareil photo équipé d'une visée électronique. Toutefois, il peut être impossible de réaliser des photographies au fichier RAW avec certains types d'appareils. Vous pouvez dans ce cas rester en mode couleur et agir après sur le mélangeur de couches. Utilisez beaucoup de contrastes
Sur une photo en noir et blanc, tous les traits de couleurs disparaissent. Elles ne peuvent donc plus entrer dans le traitement des éléments de votre photo. Si vous devez modifier certains aspects de votre photographie, vous devez utiliser les tons ou contrastes. Ils peuvent être étincelants ou sombres. Photo en noir et blanc du quotidien au. En mettant donc sur votre cliché à la fois une dose mesurée de luminosité et d'effet ombragé, vous donnez ainsi un bon contraste à votre photo. Optez pour une arrivée de lumière sur flanc du sujet.
Photo En Noir Et Blanc Du Quotidien Au
Jean-Pierre Pujos, posant parmi ses modèles. © Crédit photo: Photo M. b.
Par Mathilde Bauthier Publié le 11/12/2012 à 0h00
Ses photos ont, pendant plusieurs semaines, garni les murs du Musée basque de Bayonne, aujourd'hui, une toute petite sélection des portraits du coin figure à l'auberge Etchepare d'Itxassou, sur la place du fronton. Jean-Pierre Pujos est photographe de métier et de passion. Il aime les gens, ces personnes du quotidien, ces inconnus qui attisent sa curiosité. Face à son objectif et sa pellicule argentique, les visages et postures se dévoilent en noir et blanc. Défi lancé 7 jours, 7 photos en noir et blanc de ton quotidien. Pas d'explications, pas de personnages et pas d'animaux… | Photo en noir, Noir et blanc, Personnages. Palette loin d'être d'ailleurs restrictive car elle joue des clairs-obscurs, des profondeurs de champ habillant le modèle de subtils contours. Jean-Pierre Pujos nourrit un autre projet avec la commune d'Itxassou qui lui a mis à disposition un local, dans l'ancienne mairie. Il y a aménagé son studio dédié à l'argentique et invitera, dès le 15 décembre, toute personne voulant bien poser sur le canapé, en ce décor épuré.
Photo En Noir Et Blanc Du Quotidien Champagne
Cette quinzaine je vous présente donc 7 nouvelles photos, prisent entre Arequipa et Cuzco au Pérou. Toutes ces photos ont été prises à l'occasion de nos balades quotidiennes. Si je les ai choisies c'est parce que chacune à leur manière, mettent en avant des éléments important de la culture péruvienne et de la vie au Pérou. Les costumes au multiples motifs, les chapeaux, les tissus sur le dos des femmes, les enfants, les vendeurs de rues et l'animation sur les places des armes le week-end. Photo en noir et blanc du quotidien pour. Je crois que cette sélection met aussi en avant le contraste très marqué présent dans les rues des grandes villes: les cultures traditionnelles côtoient et parfois se mélange à une culture beaucoup plus moderne et occidentale. Seule ovni dans cette sélection, la dernière, la n°7 que j'aime beaucoup pour les différentes textures que l'on devine et remarque et pour l'expression de ce garagiste a qui on demandait de remplir un zipo avec de l'essence. Photo n°1:
Photo n°2
Photo n°3
Photo n°4:
Photo n°5:
Photo n°6:
Photo n°7:
Alors, vous en pensez quoi?
Bonjour je suis Pascaline Michon et je suis photographe de famille. Plus précisément, je suis spécialisée dans le reportage de famille à domicile, et je me déplace chez vous, pour vous créer des souvenirs authentiques et spontanés de vos petits bonheurs du quotidien. Si tu es
nouveau (nouvelle) et que tu es tombé(e) ici par hasard, sache que je publie un
article chaque jeudi soir, sur le thème de la photographie. Je parle de ma
pratique, de mes réflexions, des difficultés que je peux rencontrer en tant
qu'entrepreneur, de mes petits bonheurs aussi, des familles qui me font
confiance, et je partage aussi quelques astuces photos…
Dans
l'article d'aujourd'hui, je vais t'expliquer les raisons pour lesquelles je
fais très souvent le choix du noir et blanc pour mes photos. La première
raison et la plus évidente pour moi c'est que j'ADOOORE le noir et blanc! J'ai toujours aimé son esthétique. Quasiment toutes les photos qui me procurent une émotion sont en noir et blanc. Photo En Noir Et Blanc D'une Scène De La Vie Quotidienne Dans Un Village Italien Typique. | Photo Premium. J'aime sa poésie, son côté brut, parfois dramatique, sa force: avec le noir et blanc, pas de chichis, on va droit à l'essentiel!