Bacchus Equipements vous présente sa gamme de coupe-légumes professionnel. Manuel ou électrique, ces appareils de découpe sont destinés à un usage professionnel et intensif. Quel robot coupe en cube ? - vinprixdomaine.com. Le coupe-légumes est l'appareil indispensable pour les préparations culinaires. Faire des légumes en julienne, émincer vos oignons, râper les carottes. Gagnez en confort de travail, en productivité et préparer rapidement et simplement de délicieux plats à votre clientèle. Nous avons séléctionné pour vous des marques reconnues pour le travail des légumes Robot Coupe, Dynamic, Bron Coucke. Profitez de la livraison gratuite.
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Robot coupe-légumes électrique - 750 W - 5 disques - Ø 205 mm
819, 00 €
Prix incl. TVA
Fabricant:
Royal Catering
|
Numéro d'article
EX10011408 |
Modèle:
RCGS-750
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Combinés: cutter et coupe-légumes R 502 • Nos produits • Robot Coupe
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Avantages produits
Modèle doté d'une poignée ergonomique pour un meilleur confort. Cuve en inox de 5, 5 Qt. Livré avec un couteau lisse. En option: - Couteau cranté pour les travaux de broyage et de pétrissage. - Couteau denté pour la coupe du persil. Gamme complète de disques disponible pour toutes vos coupes de fruits et de légumes: émincés, coupes ondulées, bâtonnets, râpés, frites et macédoines. Caractéristiques techniques
Puissance
3 HP
Voltage
Triphasé
Vitesse
850 et 1500 tr/min
Capacité de cuve
5, 5 Qt. Nombre de disques
52
Nombre de couverts
De 30 à 300
Dimensions (HxPxL)
24 3/4" x 14 1/4 x 14 1/2"
Dimensions approx. Gamme Turbo MP 600 Turbo • Nos produits • Robot Coupe. carton
26. 5" x 16" x 17"- Cube 4. 17
Poids
81 lbs
Nema
L15-20P
Certification
Marque ETL electrical and sanitation listed/cETL (Canada)
Devis
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Robot Coupe Cube 4
Philips HR7605/10: coupe-légumes électrique pas cher mais fiable. Si vous avez besoin occasionnellement d'un robot hachoir à carottes facile à ranger et à utiliser de manière ponctuelle, vous pouvez acheter le Philips HR7605/10. A lire également
Comment couper les légumes en lamelles? Comment couper les légumes? Les légumes sont tranchés dans un sens, pointe contre talon, à l'aide d'un couteau éminceur ou d'un couteau à fileter la sole très tranchant. Sur le même sujet: Comment couper du fenouil. Certaines tailles, comme les concombres, les courgettes ou les carottes, peuvent être coupées avec une râpe ou un robot couteau. Comment couper les légumes pour Julienne? Robot coupe cube vs. Couper en julienne: Commencer par couper les extrémités des légumes. Ensuite, coupez en fines tranches d'environ 1 mm d'épaisseur, à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline. Coupez ensuite les bâtonnets de même épaisseur. Votre Julienne est prête. Comment fabriquer une râpe à fromage? La technique est simple: il suffit de tracer des traits sur la boîte puis de les percer avec une perceuse.
La spécificité du « classique » Fresh Express Si vous faites souvent des carottes, des courgettes, des concombres ou du gratin de pommes de terre, cela deviendra vite nécessaire. Le modèle 3 en 1 possède les cônes suivants: râpé fin, finement moulu et gratté (particulièrement adapté aux fromages comme le Parmesan ou l'Emmental). Comment râper sans rappeuse? ©
Utilisez un épluche-légumes pour couper de petites tranches de fromage. 3ème méthode par un robot culinaire: C'est la manière la plus simple et la plus rapide de râper du fromage sans râpe. Sur le même sujet: Comment faire un hamburger. Coupez le fromage en dés, mettez-le dans un robot culinaire et râpez-le à l'épaisseur désirée. Comment râper le parmesan? Vous pouvez d'abord essayer de râper le parmesan durci. Robot coupe cube 4. Si le fromage n'est pas encore aussi dur que du béton, procurez-vous une râpe de bonne qualité (généralement une râpe de style avion est votre meilleur outil) et râpez simplement le fromage. Comment se passer d'une râpe à fromage?
VOTRE ASSISTANT PERSONNEL POUR COUPER, HACHER, RÂPER, RÉDUIRE EN PURÉE, MIXER ET PÉTRIR. Grâce à sa large gamme d'accessoires et à son moteur puissant, ce robot culinaire est le plus polyvalent et le plus complet des produits de KitchenAid. Coupe légumes professionnel : Bacchus Equipements, Matériel restauration. RÉSULTATS PROFESSIONNELS ASSURÉS. Le robot culinaire présente le tout nouveau et révolutionnaire système ExactSlice, capable de reproduire les techniques de coupe les plus sophistiquées, tout en garantissant un contrôle total des opérations. Vous pourrez
régler l'épaisseur de coupe instantanément, en agissant tout simplement sur le levier externe qui se trouve sur la base de la machine
choisir parmi six différentes épaisseurs de coupe sans avoir à retirer les lames ou à éteindre la machine
choisir entre deux vitesses optimisées pour garantir une coupe nette et précise même pour des aliments plus mous comme les tomates bien mûres ou pour des aliments plus durs tels que les pommes de terre ou la viande pour le barbecue. Le cylindre à aliments de large circonférence 3 en 1 et le pousseur d'aliments à trois pièces s'insèrent parfaitement l'un dans l'autre.
À l'aide d'un mélangeur à main ou d'un mélangeur électrique, réduire en purée et vérifier l'assaisonnement. Garnir à votre goût, voir les variantes et les différentes garnitures. 4 portions À la Distasio _________________ Fanchon Messages: 24419 Date d'inscription: 16/04/2009 Age: 68 Localisation: Rive Sud Quebec à 10 minutes des ponts Sujet: Re: Potage au chou-fleur et au poireau Mer 24 Avr 2013, 18:30 Je crois que je vais essayer cette recette demain merci Potage au chou-fleur et au poireau Page 1 sur 1 Sujets similaires » Potage chou-fleur, champignons et pétoncles rôtis!! Potage de pomme, céleri et chou-fleur - Raison et gourmandise. » Potage au chou-fleur » Potage de chou-fleur à l'échalote » Potage au chou-fleur d'Angélina » Potage de chou-fleur, pommes et cari Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Soupes, potages, crèmes, bisques:: Potages, Veloutés Sauter vers:
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Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le chou-fleur et les poireaux, et faire revenir pendant quelques minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le bouillon et le thym. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté des légumes. Retirer les branches de thym, puis réduire la soupe en purée au mélangeur. Saler et poivrer au goût. Servir avec quelques amandes rôties sur le dessus et une tranche de pain maison sans gluten. Conseil
Selon la grosseur des légumes, il se peut que le potage soit trop dense. Si c'est le cas, ajouter simplement un peu de lait d'amande jusqu'à consistance désirée. J'ai très hâte de lire vos commentaires sur cette recette! Potage chou fleur poireau di stasio film. En espérant que vous aimiez autant ce potage aux poireaux et chou-fleur que moi! Fondatrice et auteure principale de, professeure de yoga certifiée et propriétaire du Studio Yoga Sukha, journaliste, conférencière, maman de deux jeunes enfants: Pascale Jacquin pourrait facilement être qualifiée de « Super Maman »!
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Préchauffez le four à 400 F.
Mettez au four et faites cuire pendant 30 minutes, en remuant après 15 minutes de cuisson. Sortez du four. Ajouter le thym, le bouillon, le sel, le laurier et le poivre et bien mélanger pour récupérer tous les sucs au fond de la casserole. Portez à ébullition, couvrez et réduisez le feu. Laissez mijoter pendant 25 minutes. Retirez le laurier et passez au mixeur. Potage chou fleur poireau di stasio un. Servez avec des croûtons et quelques feuilles de thym émiettées. Conseils du chef
Servez la soupe et versez un petit filet d'huile d'olive extra vierge ou d'huile de persil sur chaque portion. Garnir de persil plat. Servir la soupe et garnir de crème légèrement montée et saupoudrer de curry. Râpez un peu de chou-fleur cru sur le dessus de la soupe. Accompagner de croûtons au fromage. Les articles similaires
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Légumes au four sans matière grasse
Meilleure recette de crème de poireaux
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Malgré son horaire chargé, elle croque dans la vie à pleines dents, le sourire aux lèvres. Passionnée de santé, de beauté bio, d'alimentation, de bien-être et de yoga, elle aspire à aider chacun de ses lecteurs à accéder au mieux-être, un geste à la fois.
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Ajouter le riz cru et mouiller avec le bouillon. Porter à ébullition, baisser le feu à moyen/bas et couvrir. Laisser cuire une vingtaine de minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Ajouter les morceaux de chou-fleur et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Passer au bras mélangeur, saler au besoin et servir. En garniture, râper une fleurette de chou-fleur crue et saupoudrer un peu de persil émincé (ici séché) sur le velouté. Ne pas oublier de poivrer car le curcuma a besoin de poivre pour développer ses vertus. Recette : Potage parmentier chou-fleur et cheddar - Josée di Stasio. **Les textes et les photos sont la propriété de ce blogue et ne sont pas libres de droits. **
" Les Carnets de Miss Diane "
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J'ai toujours eu un faible pour le potage aux poireaux. J'aime sa texture onctueuse et sa saveur toute en subtilité, et en général, c'est une soupe que mes enfants ne se font pas prier pour manger. Un repas sans protestation, j'adore! J'ai récemment découvert cette recette absolument délicieuse de potage aux poireaux avec du chou-fleur en remplacement des pommes de terre. Potage chou fleur poireau di stasio le. Non seulement l'apport nutritif de ce potage est plus élevé, car malheureusement, nos pauvres patates (à moins d'être bios) ne contiennent plus beaucoup de vitamines et de minéraux. Mais la texture est encore plus crémeuse et onctueuse que la version traditionnelle! Sans plus tarder, voici une recette qui saura combler tous les amateurs de potages. Oh! Et comme à l'habitude, cette recette de potage aux poireaux et chou-fleur est ultra-facile et rapide à faire, sans produits laitiers et convient parfaitement à une alimentation Clean! Potage aux poireaux et chou-fleur
Environ 6 portions
Il nous faut
15 ml (1 c. à table) d'huile d'olive
1 oignon, haché
1 gousse d'ail, hachée
1 pincée de poudre chili (ou piment mexicain)
1 chou-fleur, coupé en petits bouquets
2 poireaux, émincés (la partie blanche et vert pâle seulement)
1 L (4 tasses) de bouillon de légumes
2-3 branches de thym, au goût
Sel et poivre
Amandes ciselées, rôties (optionnel)
Recette
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, l'ail et la poudre de chili dans l'huile d'olive sur feu moyen-élevé.
Dans une casserole faire chauffer l'huile à feu moyen doux. Y faire cuire l'oignon et le poireau quelques minutes en brassant souvent jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Ajouter l'ail haché et continuer la cuisson une minute de plus. 2. Verser le bouillon de poulet et ajouter le chou-fleur, le panais, la pomme de terre, et le piment de Cayenne. Assaisonner. Porter à ébullition, baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits. 3. Passer le mélange au bras mélangeur ou au robot culinaire. Réchauffer si nécessaire et rectifier l'assaisonnement (vous ajoutez, si désiré, les herbes salées à ce moment). La recette facile de potage aux poireaux!. 4. Si nécessaire, ajouter un peu de lait ou de la crème pour ajuster la consistance. 5. Servir. Par Maripel
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