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Comme il est mentionné ci-dessus, la meilleure marque de pétrin professionnel est disponible chez Matériel Horeca. Ce site offre un appareil de qualité et surtout multifonction idéale pour votre boulangerie ou pâtisserie. Ce professionnel propose une large gamme de pétrin ou robot-pâtissier selon le modèle, le design, le prix. Avant de choisir, il est toujours nécessaire de se renseigner sur les avis des internautes sur le produit. Les meilleurs modèles sont proposés surtout pour un chef cuisinier. Pétrin professionnel pour boulangerie et pâtisserie à Nice. Le pétrin à Spirale Sinmag Spiralo 200 A
Ce robot-pâtissier provient de la marque Sinmag. Le pétrin vous épargnera un dur travail de pétrissage manuel. Le robot-pâtissier est idéal pour toutes les préparations de pâtes, dans une boulangerie comme dans une pâtisserie ou une pizzeria. -15%
Les caractéristiques de ce pétrin professionnel:
En acier inoxydable qui est une construction solide;
La tête de l'appareil se lève verticalement, possédant un système élévateur hydraulique;
Une commande digitale;
Cuve pressée automatiquement par un système hydraulique;
3 minuteries;
105 à 210 tours par minutes;
380 V;
Capacité de coulage: 60 litres;
Poids de farine: 120 kg;
Capacité de la pâte: 200 kg.
Pétrin À Pain Professionnel Serrurier
Il est raccordé sur une puissance variant entre 1, 1 kW et 2, 2 kW selon option choisie. Il est équipé d'une... Réduction 15%
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Pétrin 2 Vitesses - 400 Volts
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Disponible en 52 ou 65 Litres. Découvrez notre pétrin spécialement conçu pour répondre aux exigences de la gastronomie, il dispose d'une puissance de 2 kW pour 400 Volts. Il sera parfait pour répondre à l'attente d'un chef! 8 640, 70 €
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Pétrin 35 Litres/ 30 KG - 400 Volts
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Disponible en 1 ou 2 Vitesses. Découvrez notre pétrin 35 Litres/ 30 KG spécialement conçu pour répondre aux exigences de la gastronomie, il dispose d'un récipient de L 53 x P 23 cm, et d'une puissance de 0, 75 kW ou 1, 1 kW selon l'option choisie...
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Pétrin 2 Vitesse - 380 Volts
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Disponible en plusieurs capacités, découvrez notre pétrin 2 vitesses. Pétrin à pain professionnel serrurier. Il peut contenir entre 30 et 60 Litres selon option choisie. Il est raccordée sur une puissance variant entre 1, 5 kW et 2, 4 kW selon option choisie.
Pétrin À Pain 5 Kg Professionnel
Voici notre pétrin 400 Volts, à spirale conique surdimensionnée, il convient pour les pâtes très denses comme la pâte à pain ou à pizza. Ce pétrin est dotée d'un moteur d'entraînement dans un...
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Le batteur mélangeur et le pétrin pour boulangerie sont des appareils de préparation professionnels indispensables pour préparer les pâtes à pain. Le batteur mélangeur pour boulanger, accompagné des ces accessoires, tels que le crochet pétrisseur, la palette mélangeuse et le fouet vous permet de réaliser différentes préparations, comme la pâte à pain, la génoise, monter des blancs en neige... La tête relevable aide à l'extraction de la cuve. Ematika vous propose des cuves d'une capacité allant de 7 à 60 litres, en fonction de votre activité. Pétrin à pain 5 kg professionnel. Le pétrin spécial boulangerie se décline sous différents modèles. Vous trouverez des pétrins à spirales, des pétrins planétaires et des pétrins à bras. Ces pétrins pour boulangerie peuvent avoir une cuve amovible, ou un bras relevable. Nous avons également dans notre catalogue des élévateurs-basculeurs, qui rendent le travail des boulangers pâtissiers moins pénible.