Bienvenue en Lorraine et ici, chez moi, on fait du vin de mirabelles de grand-mère en petite fille depuis... pfiou... L'autre jour je parlais justement de vin de mirabelles que chez moi on appelle le Vinrabelle et je me suis aperçue que jamais je ne vous avais donné la recette. Pour la photo, le vin paraît foncé parce que ce sont de vieilles bouteilles colorées (vertes et brunes). Vin de mirabelles : nos délicieuses recettes de vin de mirabelles. Ce vin est de couleur ambrée. Pour faire du Vinrabelles, il vous faudra:
un gros récipient, chez moi une bobonne en verre de ma grand-mère qui est protégée par un panier en osier
1 kg de mirabelles
1 l d'alcool de fruits (ou à défaut du vin blanc style Gewürz)
200 g de sucre
(option un verre de liqueur)
Pour plus de vin il suffit de multiplier les doses exemple: pour 2 kg de fruits, 2l d'alcool, 400g de sucre... etc...
Rincer la bonbonne. Ramasser les mirabelles (Bio du jardin... ) Les laver. Ouvrir les mirabelles en 2, il y a alors deux écoles, ceux qui retirent le noyau et ceux qui le laissent, moi je le laisse.
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Recettes / Vin de mirabelles
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Le bocal Le mirabellier Alcool de fruits Baton de cannelle Mirabelle Pascal B 9 commentaires Masquer les commentaires sbobet dit? : 8 juin 2014 a 10 h 36 min It's wonderful that you are getting thoughts from this article as well as from our dialogue made pourrez bien entendu aller visiter ces producteurs et peut etre commander des vins toujours d' testerons pour vous et je ne manquerai pas de vous faire part de mes gros coups de c? Vin de mirabelle maison.com. le plaisir de secouer les mirabelliers, de ramasser tous ces fruits or, une petite sieste a l? ombre s? impose. C'est un lieu de partage ou la cuisine est un art de vivre et sur lequel vous trouverez une multitude de recettes de France et de Navarre, toutes testees et recette vous plait vous pouvez aussi mettre un commentaire lie directement a cette recette grace au formulaire disponible sur chaque recette. Liqueur de mirabelles.
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