RÉSULTATS Le prix et d'autres détails peuvent varier en fonction de la taille et de la couleur du produit. Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 17, 48 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock. Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 24, 84 €
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LISAVET le spécialiste du vêtement de cuisine pour homme et femme. Nous sélectionnons nos tenue de travail pour la cuisine auprès de fournisseurs européens qui garantissent une qualité irréprochable.
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Plusieurs références sont d'ailleurs à votre disposition dont notre « classique » à liserés roses qui a la particularité d'être multi usages. Ces derniers facilitent également son repérage, ce qui est assez pratique en période de forte activité. Si vous recherchez un modèle plus absorbant, nous vous conseillons notre référence Madagascar, qui est en coton lourd. Nous avons aussi pensé aux serveurs avec un liteau en coton blanchi très fin. Enfin, notre tour de cou de forme rectangulaire est idéal pour les cuisiniers, les bouchers, les boulangers ou encore, les traiteurs. Torchon cuisine professionnel du. Pour en savoir plus sur notre linge de cuisine, n'hésitez pas à joindre notre service client ou à faire une demande de devis sur notre site.
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Le torchon et essuie-mains
Commençons tout d'abord par le torchon. C'est une sorte de serviette qui sert à essuyer la vaisselle, la batterie de cuisine, les meubles mais surtout pas les mains. A ne pas confondre en effet avec l' essuie-main. Il est souvent accroché au mur ou à un meuble de cuisine, pour être à portée de main, et doit être changé chaque jour voire à chaque service. Le linge de cuisine pour nettoyer
Le second exemple très évocateur est la persillère. Torchon cuisine professionnel paris. Celle-ci sert à laver les sols et peut être accompagnée d'une raclette, d'un balai lave-pont et de manches. Il s'agit généralement d'un morceau de tissu en coton ou en microfibre qui se presse avec les mains grâce à un phénomène de torsion et ses éventuelles déclinaisons sont les franges. Le linge de table
En ce qui concerne le linge de table, il est composé généralement de serviettes de table, de nappes de table, de chemins de table et de sets de table. Les serviettes de table servent à essuyer les mains et la bouche. Elles sont souvent placées autour du cou ou sur les cuisses pendant les repas pour protéger des projections de sauces.
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Pour être précis, ils ont comme composition: 45% coton et 55% lin. Choisir la couleur du torchon en fonction de son type d'usage
En ce qui concerne la couleur, il est préférable de la sélectionner en fonction du type d'usage du torchon. Torchon de cuisine professionnel - LISAVET. Si celui-ci est effectivement dédié à l'essuyage des mains, donc un torchon essui-main, il doit porter une couleur foncée de type bleu ou vert. S'il est, en revanche, réservé au nettoyage des verres, il doit porter une couleur claire de type blanc ou beige. L'équipe de plonge devra bénéficier d'un lot de torchons spécifique et identifiable. Pour manipuler les plats chauds, il faut privilégier un torchon épais rouge et pour épousseter les meubles, il faut utiliser un torchon non-salissant du genre marron ou noir. Il faut donc disposer de plusieurs torchons de cuisine pour n'utiliser un torchon que pour un seul usage et pour bénéficier de torchons adaptés à tous les besoins.
Pour les essuyer en fin de service, vous pouvez utiliser également une lavette en microfibre avec votre produit détergent dégraissant désinfectant en respectant le temps de contact. Il faut rincer et utiliser les lavettes prévues à cet effet. Les mains du personnel en cuisine:
Le torchon de cuisine professionnel en microfibre ne sert pas à s'essuyer les mains. L'idéal est d'installer un distributeur d'essuie mains papier à découpe automatique par soucis d'économies, avec un savon désinfectant en 30 secondes pour respecter le temps de contact. Pour essuyer la vaisselle: torchon microfibre HACCP
Normalement, si votre matériel est bien réglé, vous n'aurez pas besoin de sécher votre vaisselle. Torchon cuisine professionnel le. Néanmoins, il arrive parfois qu'il soit nécessaire de reprendre quelques verres, couverts ou assiettes. Dans ce cas, nous vous préconisons d' utiliser le torchon de cuisine en matière microfibre agréé contact alimentaire. Son efficacité est bien supérieure en matière d'absorption et son pouvoir dégraissant apporte un résultat net.
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