Quel germoir choisir? Le germoir en terre cuite est l'accessoire idéal pour la germination des graines. Il reproduit des conditions proches de celles de la terre, grâce à sa composition permettant de maintenir un taux d'humidité constant. Ecologique, la terre cuite est un matériau naturel. Le germoir est composé de 3 plateaux superposés en terre cuite. Les deux niveaux supérieurs sont ajourés et lisses à l'intérieur pour éviter les moisissures et les restes de graines qui collent à la paroi. Le plateau du bas permet d'éviter que les graines ne stagnent dans l'eau. Une couche de céramique recouvre l'intérieur de celui-ci. L'avantage de la terre cuite est qu'elle maintient un taux d'humidité idéal, permet une bonne aération et absorbe l'excès d'eau. Aussi, avec ce germoir, vous n'avez pas besoin de lumière du jour, contrairement aux germoirs en plastique, ce qui prévient la photosynthèse ayant tendance à donner un goût amer aux préparations de graines germées. Peut également s'utiliser pour conserver ail ou oignons.
Germoir En Terre Cuite Le
Germoir: entretiens
Pour préserver la qualité des graines germées dans un germoir, il est important de le nettoyer régulièrement. D'ailleurs, un mauvais entretien du germoir peut créer un environnement favorable au développement des bactéries. L'utilisation du bicarbonate de soude est l'une des méthodes les plus efficaces pour venir à bout des saletés. Ce produit est réputé pour désodoriser et désinfecter tout type de matériaux que ce soit du verre, du plastique, de la terre cuite. Voici comment faire: saupoudrer l'intérieur et l'extérieur du germoir avec du bicarbonate puis frotter toute la surface avec une éponge humide. Rincer le le contenant à l'eau claire. Vous pouvez également nettoyer le germoir avec de l'eau chaude et du savon liquide pour enlever les résidus résistants. Terminez par un rinçage à l'eau claire. Partage notre article
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Personnellement, je les ai mangées avec un peu de vinaigre balsamique pour bien sentir le goût de ces graines. C'était un pur régal, et le goût est très prononcé. Absolument pas fade comme je le craignais au départ. Les recettes ne manquent pas. Il est possible d'ajouter ces graines à vos salades par exemple, ou encore de les manger avec du pain. Vous pouvez également les intégrer à une sauce à la crème et les déguster avec de la volaille. Les idées ne manquent pas! En l'occurrence, j'ai testé le mélange bio Alfa Trèfle, Radis et Alfa de la gamme Germline. Il existe beaucoup de mélanges différents, et les tests peuvent donc être nombreux. Concernant le prix, le paquet de graines coûte environ 6 euros, et vous pourrez faire entre 15 et 20 germinations. Autant vous dire que ce n'est pas très cher de manger sainement! Conclusion? Notre rédactrice a apprécié l'expérience du germoir! C'est simple, rapide, et en trois jours seulement, vous pouvez déguster vos graines germées et assaisonner vos petits plats.
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> Timbre > 2022 Atoll d'Ahé - Polynésie française
Aspect
Format imp
33 x 20 mm
Format max
38 x 24 mm
Forme
horizontal
Barres pho
2 barres phosphorescentes
Impression
héliogravure
Complément
-
Couleur
Valeur
1.
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