Une recette de plat proposée par cuisinette
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 700 gr de rouelle de porc 625 de chou-Bruxelles 2 tranches de lard fumé 100 gr de lardons fumés eau ou vin blanc 1 oignon ail persil haché sel fin poivre huile d'olive
Préparation:
Couper le dur des chou-Bruxelles. Passer sous l'eau froide. Cuisson vapeur: 20 minutes. Huiler le plat à four. Mettez la rouelle de porc. Ajouter: oignon. Ail. persil. Huile d'olive. Verser un verre d'eau ou vin. saler/poivrer. mettre au four chaud à 200 °C = 1 heure. entretemps dans le wok: Verser un filet d'huile d'olive. Recette Porc aux choux. les lardons. Oignon. Faite fondre doucement. Ajouter: les chou-Bruxelles cuits. Mélanger. Cuisson doucement 15 minutes. **** bon appétit ****
Mots-clés: 700 gr de rouelle de porc. 625 de chou-Bruxelles. lard fumé. lardons fumé ou vin persil haché fin. poiv
Publié par
Ça a l'air bon!
Rouelle De Porc Au Chou Blanc La
Servir et déguster viande et légumes parfumés et fondants! Bon appétit! Rouelle de porc sur son lit de chou et pommes de terre aux lardons
Vous remarquerez qu'il n'y a que 2 côtes de porc pour 4 personnes: c'est peu me direz-vous mais cela évite de manger trop de viande, tout en gardant le plaisir du goût! C'est ma méthode du moment pour manger sain et équilibré!
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