Authenticité, richesse aromatique, fraîcheur, délicatesse, G'Vine est élaboré en région charentaise, terre d'expertise et de savoir-faire dans la distillation des spiritueux les plus fins. La typicité de G'Vine Floraison se retrouve dans cette volonté d'anoblir le gin avec du raisin sublimé par la fleur de vigne, cueillie à la main dès son éclosion fugace, qui n'a lieu que quelques jours au mois de juin. La fleur de vigne est ensuite macérée dans de l'eau de vie puis distillée dans un alambic florentin qui permet de révéler ses arômes délicats et envoûtants. A cette essence de fleur de vigne s'ajoutent celles des plantes aromatiques, telles que la baie de genièvre, la cardamome verte, la baie de cubèbe, la réglisse, la limette, la coriandre, le quassia amara, la muscade et le gingembre. Cet assemblage effectué dans de savantes proportions est de nouveau distillé artisanalement dans le Lily fleur, un alambic en cuivre conçu spécifiquement pour G'Vine Floraison. Cette ultime étape permet d'obtenir un gin qui laisse exprimer une douceur et une fraîcheur unique dans la catégorie des gins.
- Gin G'Vine Floraison - Gin Français - Old Tom Gin Paris
- G’VINE FLORAISON | Extraterrien
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Gin G'Vine Floraison - Gin Français - Old Tom Gin Paris
G'Vine Floraison - Gin créé & distribué par Maison Villevert
G'Vine est un gin français unique, élaboré dans la région de Cognac à partir d'alcool de raisin infusé avec onze plantes et épices aromatiques dont la subtile fleur de vigne venant sublimer son caractère exceptionnel. un gin irréprochable qui laisse exprimer une douceur et une fraicheur unique
Les différentes essences de fleurs de vigne et de plantes aromatiques telles que la baie de genièvre, la cardamome verte, la baie de cubèbe, la réglisse, la limette, la coriandre, le quassia amara, la muscade et le gingembre sont ensuite assemblées dans des proportions tenues secrètes et de nouveau distillées artisanalement dans Lily fleur, un alambic en cuivre conçu spécifiquement pour G'Vine Floraison. Cette ultime étape permet d'obtenir un gin irréprochable qui laisse exprimer une douceur et une fraicheur unique dans la catégorie des gins. Un gin aujourd'hui présent dans 30 pays, récompensé par de nombreux prix dont, en 2018, la médaille d'or au Beverage Testing Institute de Chicago et qui occupe la 3e place du top 5 des gins super-premium dans le monde*.
Élaboré en région charentaise, terre reconnue pour cette expertise et ce savoir-faire unique dans la distillation des spiritueux les plus fins, ce gin Floraison est le terrain d'expression idéal pour un mariage aromatique qui fait de ce spiritueux une boisson si exceptionnelle. Les différentes essences de fleurs de vigne et de plantes aromatiques telles que la baie de genièvre, la cardamome verte, la baie de cubèbe, la réglisse, la limette, la coriandre, le quassia amara, la muscade et le gingembre sont ensuite assemblées dans des proportions tenues secrètes et de nouveau distillées artisanalement dans le Lily fleur, un alambic en cuivre conçu spécifiquement pour G'Vine Floraison. Cette ultime étape permet d'obtenir un gin qui laisse exprimer une douceur et une fraîcheur unique dans la catégorie des gins. Un gin présent aujourd'hui dans les meilleurs bars à cocktails du monde dans plus de 30 pays et récompensé par de nombreux prix dont, en 2018, la médaille d'or au Beverage Testing Institute de Chicago.
Les 5 familles de plantes et d'épices de G'Vine
Le secret des saveurs de G'Vine repose sur un savant mélange entre alcool de raisin, fleur de vigne, plantes aromatiques et épices. L'eau-de-vie de raisin, suave et capiteuse, est suffisamment neutre pour ne pas masquer la générosité des plantes aromatiques. Celles qui entrent dans la composition de G'Vine sont regroupées en 4 familles distinctes et sont distillées séparément:
le genièvre
la fleur de vigne
les saveurs épicées
les arômes puissants. Tout l'art du maître distillateur repose alors sur le dosage parfait de chacun de ces ingrédients afin de produire un gin d'exception. Le dénominateur commun: le genièvre
Toute l'histoire du gin part des baies de cette plante. Utilisées pour des breuvages médicinaux, elles furent, à partir du 15e siècle, récoltées pour aromatiser de l'alcool de raisin, puis de céréales. Ce petit arbuste, très répandu dans tout l'hémisphère nord, est disponible en grande quantité sous notre latitude. Il s'accommode particulièrement des sols sableux et calcaires.
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