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LES VINS D'APPELLATION Côtes-du-rhône-villages
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Vin Rouge Cote Du Rhone Village Nature
Fiche technique Appellation: Côtes du Rhône Nom du domaine: Domaine de la JEROME Nom du vin: Côtes du Rhône Villages Couleur: Rouge Millésime: 2017 Contenance: 75cl Cépage: 75% Grenache, 25% Syrah Terroirs: Texture argileuse et terrasses alluvionnaires au bord de l'Ouvèze. Vignoble enherbé Age moyen des vignes: 30 ans Rendement: 30 hl/ha Vinification: Vendanges manuelles, macération à froid puis fermentation avec délestage Élevage: En cuve de béton Degré en alcool: 14, 5° Production annuelle: 8000 bouteilles Dégustation, accompagnement: Nez: Intense sur les fruits noirs bien mûrs, accompagné de notes florales et de petites épices Bouche: L'attaque en bouche est ample, la texture onctueuse et riche, la finale gourmande. Il accompagne parfaitement un cochon de lait truffé, un filet mignon, un boeuf en daube Servir à 17°/18° Potentiel de garde: 5 à 10 ans Informations complémentaires Le Domaine Petit Mas au milieu des vignes, face aux dentelles de Montmirail, édifié vers 1850 sur la commune de Séguret, tout proche de Gigondas.
Vin Rouge Cote Du Rhone Village Lyon Bron St
Ils ont également un meilleur potentiel de garde.
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Les vins blancs, aux nuances florales, accompagnent parfaitement les crustacés chauds ou froids, les volailles à la crème, la gibelotte de lapin et toute la gamme de fromages, les bleus et les chèvres frais. Les vins rosés aux notes fruitées, se marient agréablement à toutes les crudités, salades composées, filets de poulet, charcuterie, grillades et tous les plats exotiques. Associez des mets aux vins des Côtes du Rhône Villages
Découvrez les meilleurs accords mets et vins de la Vallée du Rhône. Des spécialités sublimées par des vins de la région pour faire vibrer de plaisir les papilles des plus gourmands. Vin rouge cote du rhone village.com. Recette de saison
Histoire
1966
Naissance de l'AOC Côtes du Rhône Villages
Le décret du 2 novembre 1966 complété par celui du 25 août 1967 a mis en place l'AOC Côtes du Rhône Villages qui compte aujourd'hui 95 communes. Elles sont réparties dans les 4 départements du sud du vignoble: l'Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse. Reconnus pour leur spécificité, 22 noms géographiques peuvent figurer sur l'étiquette:
Dans la Drôme: Nyons, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Saint-Maurice, Saint-Pantaléon-les-Vignes et Suze-la-Rousse.
Côtes du Rhônes Villages est une appellation qui, comme son nom l'indique, s'étalent sur plusieurs villages de la vallée du Rhône, sur exactement 90 communes. On peut trouver sur l'étiquette, en ajout de l'appellation Côtes du Rhones, le nom d'une commune associée, elles sont au nombre de 18. Le vignoble de l'appellation est à cheval sur quatre départements: L' Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse. L'appellation est reconnue depuis 1967 est représente 3380 hectares d'exploitation, elle produit essentiellement des vins rouges, à 96%. On trouve des vignes sur le territoire rhodanien depuis l'antiquité. Le vin de la région était très prisé par les gallo-romains et a su se faire connaître dans la vallée du Rhône. La diversité des villages et l'étalement de l'appellation sur le territoire fait la diversité du terroir, on trouve différents types de sols. Vin rouge cote du rhone village nature. On trouve des sols argilo-calcaire, sablo-caillouteux, argiles … Les vignes sont cependant majoritairement plantées sur les coteaux. Le mistral est aussi une chose commune à l'appellation, le vent souffle énormément dans la région et permet l'assainissement des parcelles.
Ce Bed & Breakfast sert un petit-déjeuner continental ou à la carte. La Chambre d'hôtes Bellevue possède une terrasse et un jardin. Vous séjournerez à 24 km de Vendô...
Valennes
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Dotée d'une piscine extérieure et offrant une vue sur le jardin, la Chambre d'hôte du HOUSSAY est située à Valennes. Vous séjournerez à 44 km de Vendôme. Chambre d hote mondoubleau drive. Vous bénéficierez gratuitement d'une connexion Wi-Fi et d'un parking privé sur place. Offrant une vue sur la piscine, cette chambre d'hôtes co...
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Type d'hébergement
Gîtes - B&B (5)
Hôtels (2)
Appartements (16)
Budget
de 0 à 49 EUR (4)
de 50 à 99 EUR (15)
de 100 à 149 EUR (2)
de 150 à 199 EUR (1)
Équipements et prestations
Connexion Internet (21)
Parking (14)
Chambres non-fumeurs (12)
Piscine (2)
Chambres familiales (5)
Animaux domestiques admis (9)
Accessible aux personnes à mobilité réduite (2)
Restaurant (5)
23 établissements
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nous vous accueillons dans une maison de caractère du XVII eme siècle meublée avec les créations d'Alain Gaubert (meubles en bois massif) dessins, papiers colles, sculptures.
LA TABLE D HOTE EST OUVERTE TOUTE L ANNEE
Je prépare le repas pour 4 personnes minimum
Uniquement les lundi, mardi et mercredi
Isabelle vous servira une cuisine inventive, équilibrée avec les produits locaux (bio) et du jardin. la grande table ronde peut recevoir 15 personnes: idéal pour un repas de famille
possibilité de repas végétarien, nous vous proposerons: galettes de céréales aux légumes par exemple. Table d'hôtes sur réservation
le tarif comprend un repas complet avec le vin et café
12 € repas pour les enfants de - de 6 ans
20 € repas pour les enfants jusqu'à 13 ans
25 €: repas végétarien
30€ repas avec de la viande
si vous voulez apprendre à cuisiner et passer un moment conviviale
voir rubrique "ATELIER CULINAIRE