Mettez en pots et couvrez. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gelée de menthe
- Gelée de menthe sans pectine nh
- Gelée de menthe sans pectine la
- Gelée de menthe sans pectine de
- Gelée de menthe sans pectine def
- Gelée de menthe sans pectine de la
Gelée De Menthe Sans Pectine Nh
Utilisez un lève-bocal pour soulever soigneusement les bocaux de la conserverie et placez-les sur la serviette. Laisser les pots refroidir pendant 12 à 24 heures. Vous devriez entendre le « ping » satisfaisant de l'étanchéité des couvercles du pot. Après 12 à 24 heures, vérifiez que les couvercles des pots sont bien scellés en appuyant sur le centre du couvercle. Le couvercle ne doit pas apparaître. Si le couvercle fléchit de haut en bas, il n'a pas scellé. Réfrigérez le pot et utilisez-le dans quelques jours. Retirez les bandes vissées et lavez les bocaux. Étiquetez et datez les pots. Conservez vos pots dans un endroit frais et sombre et utilisez-les dans les 12 mois. Donne environ 4 à 6 pots d'une demi-pinte en fonction du niveau naturel de pectine dans vos pommettes. Informations supplémentaires sur la mise en conserve:
Guide complet de l'USDA sur la Mise en conserve à domicile Comment commencer sur le site Web du Bal
Vous aimerez aussi:
Gelée de Raisin Concord Sucrée au miel
Gelée de Chokecherry en petit lot
Gelée de Pommes Épicée sans Pectine ajoutée
Sauce Aigre-Douce aux Cerises
Sirop de Myrtille maison au Miel
Gelée De Menthe Sans Pectine La
Et c'est sur cette terre qui a vu grandir cinq générations que les deux frères se sont lancés dans la production apicole. Si le miel est la clé maîtresse, le duo a mis sur le marché une gelée savoureuse faite à base de miel et de pomme. Pour accompagner des fromages fins, vous tomberez en amour. L'acidité de la pomme se marie à merveille à la douceur du miel. Délicieux! GELÉE DE THÉ DU LABRADOR
Basée à Natashquan, l'entreprise De baies et de sèves propose aux épicuriens de magnifiques produits faits à base de la richesse boréale de la Minganie. La propriétaire Annick Latreille sait mettre en valeur ses richesses et propose autant des produits pour la table que pour le corps. Que ce soit des plantes, des algues, des fruits, tout est mis en valeur. Cueilli tard en été, le thé du Labrador se retrouve principalement dans les tourbières. Une chose cependant: ce thé n'est pas un thé à proprement parler. Il s'agit d'une plante qui contient beaucoup de vertus. Dans ce petit pot, elle nous dévoile peu à peu des notes d'agrume, et son côté floral est une caractéristique propre à cette plante sauvage.
Gelée De Menthe Sans Pectine De
Réchauffez vos couvercles dans une petite casserole à feu doux. Gardez les bocaux et les couvercles au chaud jusqu'à ce qu'ils soient prêts à l'emploi. Mesurer environ 4 tasses de jus de pomme de crabe et verser dans une casserole, ajouter le sucre et remuer pour dissoudre. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'au stade de gelée (220 ° F au niveau de la mer, ou jusqu'à ce que le mélange de gelée soit recouvert d'une cuillère en métal. ). Retirer du feu et écumer la mousse. Étalez un torchon sur le comptoir. Utilisez votre lève-bocal pour retirer les bocaux chauds de la conserverie, les égoutter et les aligner sur la serviette. Utilisez votre louche de conserve et votre entonnoir et ajoutez la gelée de pomme de crabe dans des bocaux chauds en laissant un espace de tête de 1/4 de pouce. Essuyez les jantes. Utilisez votre lève-couvercle magnétique pour soulever les couvercles hors de l'eau chaude, centrez le couvercle sur le pot et vissez la bande jusqu'à ce qu'elle soit serrée du bout des doigts.
Gelée De Menthe Sans Pectine Def
Mais vous savez quoi? Sans le colorant, ma gelée aurait été… brune! Appétissant! Sauf qu'au garde-manger, le seul colorant vert était celui acheté pour le Coco (qui ne colorait que de l'eau qu'il ne buvait pas), c'est à dire vert… fluo! Le résultat? Des taches partout, et mes mains vert fluo et jaunes pendant deux jours, le temps de dénicher toutes les petites gouttelettes évadées! ) 1 enveloppe de pectine liquide
Pour tout ce qui concerne les instructions à suivre pour la mise en conserve, je vous encourage à consulter Vincent le canneux (enfin, son site! ). Pour le reste, suivez le guide! Rincer la menthe dans une passoire sous l'eau froide. Secouer pour enlever l'excédent d'eau et ciseler finement. Dans une grande casserolle (parce que la gelée peut revoler! ) en inox, combiner la menthe et l'eau et amener à ébullition à feu moyen-vif. Retirer du feu et laisser reposer dix minutes. Verser le liquide dans une passoire couverte d'étamine (le bon vieux coton à fromage) humide, le tout au-dessus d'une grande tasse à mesurer et laisser s'écouler 425 ml de liquide à la menthe.
Gelée De Menthe Sans Pectine De La
Une infusion en gelée... Étonnant? Oui. Et bon! Une gelée légère, douce et rafraîchissante que vous apprécierez de par son parfait équilibre des saveurs. A déguster impérativement! Description
Détails du produit
Mon Repaire Gourmand vous propose la « Gamme Herbiers », des « confitures du Clocher » un des meilleurs artisans confituriers de Charente-Maritime. Les Herbiers du Clocher sont sans produits chimiques ni conservateurs. Toutes les plantes sont soigneusement s é lectionn é es pour vous donner la meilleure gel é e, particuli è rement parfum é e, et conditionn é e dans un joli bocal en verre recyclable de 165g. Toutes les Gel é es sont é labor é es par Les Confitures du Clocher, selon des m é thodes traditionnelles, en petites quantit é s, et sont pr é par é es par des passionn é s, un h é ritage familial transmis de g é n é ration en g é n é ration. La Gel é e, des « Confitures du Clocher » est pr é par é e avec 6g de plantes pour 100g de produit fini. Le saviez-vous? La Menthe Bergamote, Surnomm é e Menthe Eau de Cologne, celle-ci d é gage une odeur caract é ristique d ' agrumes une fois é cras é e. L ' origine du nom « menthe » remonte à la racine grecque Mintha, qui é tait une nymphe dans la mythologie grecque.
Couverture; laisser refroidir pendant la nuit. Transférer dans un plat de service ou conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.