Il existe d'autres parfums, fleurs de jasmin, fleurs d'orchidée, pétale de rose et fleur d'hibiscus. Pour la déco, j'ai préféré les pétales de camélia de la terrasse car les fleurs de cerisiers fanent tellement vite. Au Japon, les daims de Nara s'en nourrissent. On a vraiment l'impression d'être plongé dans un manga. Crème glacée aux fleurs de cerisiers
pour 1/2 litre de glace
1/4 de litre de crème anglaise
1/4 de litre de jus de fleurs de cerisiers
Réalisez votre crème anglaise: 2 jaunes d'oeufs fouettés avec 80g de sucre en poudre. Recette Japonaise : Glace aux fleurs de cerisier et glace au matcha. Faites chauffer un quart de litre de lait (avec ou sans vanille). Quand le lait bout, versez en une toute petite partie sur les jaunes pour délayer et ne pas brusquer les oeufs avec une grosse masse chaude. Rajoutez le reste du lait en remuant bien. Versez dans la casserole et laissez cuire tout en remuant constamment afin que la crème cuise de façon uniforme sans bruler. Elle est cuite quand elle a épaissi. on vérifie sa cuisson en passant un doigt sur la cuillère.
Glace Fleur De Cerisier D Ornement Prunus
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Hello les gourmands. J'espère que vous vous portez bien. Perso, la grisaille me déprime et ce reconfinement qui s'approche à grands pas, encore plus. Histoire de lutter contre la pluie et amener un peu de beau temps dans nos vies (carrément, oui, n'ayons pas peur des mots haha), je vous propose une recette qui ne colle absolument pas avec la pluie et le froid: un thé glacé! Glace fleur de cerisiers. Bah oui, parce qu'avec ce Covid, moi je suis en télétravail depuis des mois et l'eau, c'est sympa, mais j'aime bien aussi mettre des paillettes dans ma vie avec quelque chose qui change. Du coup, nous y voilà: je vous propose aujourd'hui une recette de thé glacé super originale, à base d'ingrédients dénichés une nouvelle fois chez Rob The Gourmet's Market, mon fidèle allié en termes de découvertes gustatives et tutti quanti. Je ne m'étale pas, je vous laisse avec la recette et je vous conseille une chose: TESTER! Vous verrez, la vie n'en sera que plus belle après 😉
En espérant que cette recette vous plaira autant qu'à moi!