À la maison l'été, on accompagne presque tous nos repas d'une salade. C'est frais, c'est rapide et bourré de belles couleurs et de vitamines. Mais des fois on se tanne de la salade verte. J'ai donc pensé utiliser du beau melon d'eau pour préparer une salade fraîche, sucrée et désaltérante. Quand il fait chaud on veut consommer beaucoup d'aliments riche en eau, le melon d'eau est donc parfait. Griller le melon d'eau permet de faire ressortir le goût sucré qui se marie à merveille avec le vinaigre balsamique et le basilic ajoute une petite touche poivrée qui rehausse délicatement la salade. Humm, j'ai l'eau à la bouche juste d'y penser. Salade de melon d'eau grillé au vinaigre balsamique 1 L ( 4 tasses) de melon d'eau en cubes 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive extra vierge 10 feuilles de basilic frais hachées Dans une poêle très chaude, faire griller le melon d'eau environ 8 minutes. Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol.
Salade De Melon D Eau Au Vinaigre Balsamique Composition
Voici une salade délicieusement rafraîchissante qui combine pastèque et mozzarella fraîche. Le basilic ajoute un piquant d'herby, alors que le sirop de balsamique doux fait ressortir les meilleures saveurs de la pastèque et de la mozzarella. Très simple à mettre en place avec un préavis d'une minute, cela fait une excellente salade de départ ou comme un apéritif de fête rafraîchissante. Ce dont vous aurez besoin 4 tasses de cubes de pastèque (environ 1 pouce), graines enlevées 1 livre de boules de mozzarella fraîches 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé 2 tasses de bon vinaigre balsamique sel et poivre Comment le faire Dans une petite casserole, porter à ébullition le vinaigre balsamique. Continuez à faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit réduit à environ 1/2 tasse et qu'il ait la consistance d'un sirop. Mettre de côté et laisser refroidir complètement. Si vous avez le temps, vous pouvez préparer le sirop balsamique à l'avance et le réfrigérer pour plus tard. Dans un grand bol, mélanger délicatement la pastèque, le basilic et la mozzarella.
Salade De Melon D Eau Au Vinaigre Balsamique Les
Bien huiler les grilles de celui-ci avec l'huile végétale. À l'aide d'un couteau, tailler les courgettes en trois tranches horizontales et faire de même avec le fromage halloumi. Ensuite, les griller au BBQ de 30 à 45 secondes sur chaque face pour bien les marquer du goût du grill. Réserver au frigo rapidement pour arrêter la cuisson. Couper ensuite les concombres, courgettes, le melon d'eau, les poivrons et le fromage en cubes de 2 cm. Ciseler ensuite l'oignon rouge et tailler les tomates en deux. Ensuite, dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade. Pour la vinaigrette, ciseler le basilic et l'estragon puis les disposer dans un bol. Ajouter ensuite l'huile, le vinaigre, le sirop d'érable et la moutarde. Bien assaisonner de sel et poivre. Parfumer ensuite la salade de légumes et halloumi avec cette vinaigrette. Assaisonner à votre gout de sel et poivre et servir aussitôt. Les Pictorecettes en un clin d'œil Terminées les longues recettes compliquées! Cuisiner n'aura jamais été aussi simple et amusant.
Salade De Melon D Eau Au Vinaigre Balsamique Al
Encore faut-il bien le choisir! 5 indications pour y arriver. Mini-brochettes de mozzarella panées et melon. (1 vote), (10)
Apéritif facile 10 min 243 kcal Ingrédients: 2 melons 250 gr de miniboules de mozzarella 100 gr de chapelure 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique... Noix de saint jacques et salade de melon
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Entrée facile 13 min 183 kcal Ingrédients: Quelques noix de Saint-Jacques 2 cuillères d'huile d'olive 2 cuillères de vinaigre balsamique 1 melon émincé 1 vinaigrette réalisée avec: 3 cuillè... Salade melon, fraises et feta
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Entrée facile 10 min 255 kcal Ingrédients: 1 melon 400g fraises 200g feta quelques feuilles d'estragon 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 cuillères à soupe jus de citron 1 cuillère à soupe vi...
Dome de melon au coulis acidulé
Dessert facile 21 min 46 kcal Ingrédients: 1/2 melon 1/2 verre d'eau 2 g d'agar agar Coulis: 2 bonnes poignées de fruits rouge (mélange surgelé: framboises, cerises, groseilles) 3 cuillère...
Salade De Melon D Eau Au Vinaigre Balsamique Recette
Lorsque l'été pointe son nez, l'envie de manger des salades atteint son zénith. Avec
le radis, l'alliance devient naturelle. On a choisi ici la variété melon d'eau,
plus douce que le radis commun. Son nom véritable, hinrimei en mandarin, signifie
« radis au coeur magnifique ». On joue sur les couleurs avec la pastèque, les pois
sucrés et les herbes. C'est rafraîchissant, suave et ultra gourmand.
Salade De Melon D Eau Au Vinaigre Balsamique Pan
Par Film - "Le goût de la vie"
Ingrédients
Du vinaigre balsamique, pour la garniture
Environ 230g de chair de melon épépinée, rouge ou jaune
Préparation
Couper la chair de melon en 6 cubes (env. 3, 5 à 4 cm chacun)
Servez-vous de la petite extrémité d'une cuillère parisienne afin de prélever une boule de chair sur un des côtés du cube, de manière à former une petite cavité pour le jus. Pour servir, disposez un cube de melon, la partie découpée vers le haut, sur 6 petites assiettes, et pressez un peu de jus de citron sur chaque cube. Pour finir, remplissez chaque cavité avec du vinaigre balsamique
Commentaires Idées de recettes
Recettes pour le melon
Recettes à base de vinaigre balsamique
Mélanger tous les ingrédients dans un gros bol de service et déguster! Truc d'Alex
Le melon d'eau est vraiment un fruit idéal pour les enfants. Il est super sucré, contient beaucoup d'eau et est rafraîchissant. Pour les bébés qui commencent à manger, il peut bien se tenir dans la main (un gros morceau) et le bébé peut sucer le jus. J'adore voir ma petite puce manger ses beaux gros morceaux de melon d'eau! Et vous, qu'elle est votre salade estivale préférée?
Et aussi: Des textes pour travailler et évaluer LA FLUENCE (présentation à retrouver dans le guide pédagogique). Des petites histoires ou textes rigolos complètent le manuel pour favoriser le plaisir de lire. Dans le cahier d'exercices, un travail systématique en phonologie, en compréhension et en production d'écrit. Ce manuel est adapté notamment aux élèves à besoins particuliers.
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isabelle29 Dimanche 1er Avril 2012 à 08:53 merci beaucoup pour un tel bravo pour tout ce travail merci ptitejulie Dimanche 1er Avril 2012 à 10:20 Super! Mais dis donc, je croyais que tu étais en C3 maintenant? isabelle29 Dimanche 1er Avril 2012 à 10:25 j'ai une pied dans le cycle 3 et un autre dans le CP, j'ai des CP/CM1 cette année c'est pour ça que ce partage et la qualité de ton travail me sont bien utiles, encore merci MASSON Jasmyne/Manou Mercredi 4 Avril 2012 à 11:24 Un grand Merci sincère. Merci pour le gain de temps Je viens d'acquérir un TBI dans ma classe de CP: il y a beaucoup de travail!!! liloudu26 Dimanche 17 Juin 2012 à 13:17 Merci beaucoup!! Cidalia Mercredi 17 Octobre 2012 à 18:31 Bravo et merci pour ton travail! C'est super!!! Marielle88 Mercredi 5 Juin 2013 à 18:03 Merci pour ce superbe travail. J'ai récupéré des CP en cours d'année en plus de mes CE1. J'ai dû m'absenter pour des raisons de sante et j'étais dans la m.... Lecture Piano CP - Manuel de l'élève - Ouvrage papier - Manuel de l'élève. pour les évaluations. Merci encore. IL ne me restera qu'à faire une petite évaluation pour compléter les mathématiques.
Elle boude. Et quand elle se met à gronder la maitresse,
ses copains sont vraiment inquiets... L'histoire: Émilienne, la cousine de Zoé, s'amuse à lancer tous ses déchets à côté des poubelles. Alors Zoé et Véra, aidées de la fée Lili, décident de lui donner une bonne leçon. C'est la vengeance des poubelles... Évaluation lecture piano cp à la terminale. Description: L'histoire: Enfin les vacances! Ali, Zoé, Julie et Véra ont décidé d'aller au parc des expositions. Ils sont partis pour une journée de découvertes spéciales et d'aventures exceptionnelles... Description: Texte à lire aux élèves en début d'année.