Saveurs du FiniSteak met à l'honneur ses clients! Aujourd'hui c'est Malou de Plouzané qui nous a fait confiance et qui nous propose sa délicieuse recette de saucisses aux oignons rosés de Roscoff. Vous aussi vous voulez épater vos convives? Alors faîtes comme Malou et soutenez le commerce local! Si vous aussi vous souhaitez nous partager vos recettes, n'hésitez pas à nous les envoyer par mail à [email protected]. Et pour nous mettre l'eau à la bouche, faites nous parvenir les photos de votre recette favorite! 3 Saucisses aux oignons rosés de Roscoff
100g de lardons
8 ou 9 pommes de terre
1 carotte
1 oignon
Sel
Poivre
Thym
Persil
Saveurs du FiniSteak vous propose des saucisses aux oignons rosés de Roscoff et des lardons issus des productions locales. Saucisse aux oignons rosés de Roscoff | Saveurs du FiniSteak. N'hésitez pas à demander notre catalogue pour en savoir plus! Epluchez les pommes de terre et les couper en 4 et les laisser précuire 10 minutes. Veillez à ne pas les laisser dans l'eau. Epluchez la carotte, coupez la en petits dés et faites les cuire pendant une dizaine de minutes.
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Saucisse À L Oignon Ignon Recipe
Verser la sauce sur les saucisses, ajouter l'oignon et les champignons réservés et poursuivre la cuisson 3 ou 4 minutes, en remuant constamment. Commentaire du cuisiner
4 portions
Notes personnelles
Saucisse À L Oignons
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1. Cuire les saucisses
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-doux. Cuire les saucisses 15-17 minutes à couvert en les retournant à mi-cuisson. 2. Cuire les pommes de terre
Couper les pommes de terre en petits cubes. Mettre dans une casserole et ajouter assez d'eau pour couvrir. Amener à ébullition et cuire 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter puis écraser avec une noisette de beurre, un peu de lait au goût, sel et poivre. Garder au chaud. 3. Mise en place
Trancher finement l'oignon. Hacher l'ail et le persil. 4. Faire la sauce à l'oignon
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon avec 1 c. à t. de sucre, sel et poivre 4-6 minutes jusqu'à coloration. Ajouter l'ail et cuire 1-2 minutes. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter la sauce Worcestershire, le cube de bouillon et 1 2P | 1. 5 3P tasses d'eau. Saucisse à l oignon a l oignon a. Fouetter pour éviter les grumeaux. Poivrer au goût. Mijoter 4-6 minutes à feu doux. 5. Blanchir les pois
Amener une petite casserole d'eau à ébullition.
Saucisse À L Oignon A L Oignon A
Préparation
15 minutes
Cuisson
20 minutes
Total
35 minutes
Portion(s)
4 portions
Crédits:
Bestofall
Ingrédients
1 lb
à 2
saucisse
eau
froide pour couvrir
3
oignons
tranchés minces
2 cuillères à table
1 cuillère à thé
sucre
farine
1 tasse
consommé de boeuf
ou de jus de tomate
1/4 cuillère à thé
sarriette
Étape 1 Placer les saucisses dans un poêlon froid et couvrir d'eau froide. Couvrir le poêlon et porter à ébullition. Dès que l'eau bout, égoutter les saucisses. Si la saucisse est maigre, omettre cette étape. Étape 2 Remettre les saucisses à feu moyen et faire rôtir environ 5 minutes. Enlever les saucisses et ajouter les oignons, l'eau et le sucre. Brasser jusqu'à ce que les oignons soient dorés. Saupoudrer avec la farine. Brasser de nouveau et ajouter le consommé ou le jus de tomate. Porter à ébullition et brasser pour épaissir. Saucisses à l'oignon et aux champignons - Recettes Québecoises. Étape 3 Mettre les saucisses dans la sauce et faire chauffer avec le reste. Aromatiser de sarriette au goût. Servir avec des pommes de terre pilées et de la salade de chou cru.
Blanchir les pois 1-2 minutes. Égoutter. Mélanger avec une noisette de beurre au goût. 6. Monter l'assiette
Servir les saucisses avec la purée de pommes de terre, la sauce à l'oignon et les pois verts. Garnir le tout de persil. Les enfants peuvent choisir s'ils veulent la sauce dessus ou à côté. Bon appétit! Saucisse à l oignon ignon recipe. 4 unit Saucisses Toulouse
500 g Pomme(s) de terre jaune(s)
15 ml Farine non-blanchie
0. 5 unit Oignon(s) blanc(s)
0. 5 unit Cube(s) de bouillon de boeuf
0. 5 unit Persil italien frais
15 ml Sauce Worcestershire
Ce dont vous avez besoin
poêles, casserole, passoire, fouet
626 kcal
Teneurs% valeur quotidienne
Teneurs% valeur quotidienne
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Eau chaude sanitaire [Calculs] - Energie Plus Le Site
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Les calculs liés à l'utilisation
Le calcul des consommations en eau chaude sanitaire (xls) Fichier à dézipper. Un tableur reprenant des statistiques de consommation par type de bâtiment et type de point de puisage, permettant d'estimer les besoins et consommations d'eau chaude. L'évaluation du temps d'attente de l'eau chaude sanitaire (xls) Fichier à dézipper. Ce tableur permet de calculer le temps d'attente de l'eau chaude en fonction de la géométrie du type de conduit, de sa longueur et du débit de puisage. Les interventions techniques
La rentabilité de l'isolation d'un ballon de stockage (xls) Fichier à dézipper. Ce tableur permet de calculer le bénéfice énergétique lié à l'isolation d'un ballon, en fonction de sa taille, de l'épaisseur d'isolation et de la température d'eau. Calculer la rentabilité de l'isolation d'une conduite parcourue par de l'eau chaude (xls) Fichier à dézipper. Energie plus logiciel francais. Ce tableur permet de calculer les pertes d'énergie d'une conduite parcourue par de l'eau chaude, comparer 2 solutions d'isolations (par exemple, la rentabilité d'une épaisseur d'isolation complémentaire), calculer la rentabilité d'une isolation (en partant d'une situation 1 sans isolant.
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Outre le prix du logiciel, ce budget inclut le matériel éventuel, comme les compteurs ou le réseau, et leur installation. Ce paramètre varie d'un site à l'autre selon le taux d'équipement de départ. « Des fonctions sur mesure » PATRICE COGNET
RESPONSABLE DE L'INSTRUMENTATION ET DES AUTOMATISMES CHEZ STMICROELECTRONICS « Afin de corréler les données énergétiques à l'état de nos machines, nous voulions un système centralisé, regroupant le pilotage des machines et la mesure de l'énergie. Energie plus logiciel en. Nos équipements sont hétéroclites, et utilisent beaucoup de protocoles de communication différents. Ainsi une solution prête à l'emploi n'aurait pas pu nous convenir, et nous ne voulions pas d'une solution liée à un fabricant de machines. Notre choix a été orienté notamment par le volume de données à traiter, le nombre de points de mesures et la durée d'historisation. Le système devait nous permettre de développer nos propres fonctionnalités. Notre choix s'est porté sur la plate-forme Wonderware, à l'aide de laquelle nous avons donc développé nous-mêmes les fonctions dont nous avions besoin, ce qui nous a permis d'obtenir une supervision sur mesure.
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