Rhum arrangé citron de Menton IGP, menthe, gingembre
Le rhum: Rhum blanc de mélasse distillé à Montauban par BOWS Distillerie. Les fruits: Citrons de Menton IGP. Les épices: Menthe feuilles, Gingembre. Le sucre: Pur sucre de canne roux. Toutes les recettes sont sucrées avec modération, seulement afin d'ajouter un peu plus de gourmandise aux sucres naturels déjà présents dans les fruits. La macération: Elle est effectuée dans une cuve inox pendant plusieurs semaines. La mise en bouteille et l'étiquetage: L'ensemble ces étapes sont réalisés artisanalement à la main. Avis dégustation:
Œil: robe orpaillée, légers reflets verts. Nez: citron frais intense, épicé (gingembre). Rhum arrangeé citron menthe gingembre et. Bouche: citron frais et gourmand, doux, enrobé d'une agréable touche mentholée. Arrière bouche relevée amenée par le gingembre. Conclusion: accords entre les ingrédients justement dosés sans trop d'excès et de sucrosité, un tout qui se complètent agréablement. Ravira les adeptes de cocktails citronnés au rhum. *Certaines bouteilles peuvent contenir un très léger dépôt.
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Arrangé Citron de Menton, Menthe, Gingembre
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Description: « Un accord entre les ingrédients justement dosés sans trop d'excès et de sucrosité, un tout qui se complètent agréablement et qui ravira les adeptes de cocktails tel que le Ti-Punch. »
Le rhum: le rhum blanc utilisé pour la confection de nos compositions à la particularité d'être distillé en France Métropolitaine. Celui-ci est produit à base de mélasse de canne à sucre. Ce rhum est réduit lentement à l'aide d'eau de source. Les fruits: les citrons de Menton disposent d'une Indication Géographique Protégé (IGP). Rhum arrangé HÉDONISTERIE Citron de Menton, Menthe, Gingembre origine France 50cl. Ils sont récoltés à pleine maturité sur les coteaux ensoleillés de la commune par deux producteurs locaux, père et fils. Les épices: menthe (feuilles) et gingembre. Le sucre: l'intégralité de nos rhums arrangés sont faiblement sucrés, seulement afin d'ajouter un peu plus de gourmandise aux sucres naturels déjà présents dans les fruits. Pour ce faire un pur sucre de canne est utilisé.
Rhum Arrangé Citron Menthe Gingembre Bienfaits
#26 2017-09-09 23:44:29
Zesteman
Rhum Lover
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Messages: 46
Re: Rhum Gingembre, Menthe & Citron Vert
Je confirme, c'est devenu pas mal du tout! Mais on sent toujours un peu d'amertume, je laisse vieillir quelques temps. Rhum arrangé citron menthe gingembre bienfaits. Hors ligne
#27 2017-10-20 16:55:24
C'est super bon! J'ai fait a avec une bonne dose de cannelle soit dit en passant, et c'est un dlice. Hors ligne
Rpondez s'il vous plat ce sondage
#5 2013-02-19 19:48:33
Oui il faut souvent surveiller ce rhum, c'est clair! 10 j de macration et on sent bien la menthe et le citron, pas de got dplaisant encore mais je ne pense pas que je vais le laisser encore longtemps. Comme dit dans la recette, et comme je le craignais, le gingembre ne s'est pas encore exprim ce stade. Rhum arrangeé citron menthe gingembre . Donc laisser un peu plus longtemps...
#6 2013-02-20 16:15:34
chouetteeffraie
Rhum Instructor
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Messages: 605
C la version rhum mojito, avec le gingembre en plus
le rhum c comme activia le travail qu'il fait dedans ce voit l'extrieur. Le rhum ne mene nulle part, m'en fout suis pas partant
#7 2013-02-20 16:21:34
Pour passer une bonne soire aprs...! #8 2013-02-20 22:16:57
Exactement! #9 2013-02-20 23:49:19
rastadiab
Nouveau dans le Rhum
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Date d'inscription: 2012-02-12
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Comment faire pour renouveller la menthe tous les 5-7 jours facilement et sans perdre trop de liquide, vous avez des astuces?
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