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Nombre de personnes
1 personne
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
30 min. Ingrédients
2
carottes
navets
1
oeuf
raisins secs
huile d' olive
épices au choix
sel, poivre
Préparation
Épluchez et coupez en rondelles les carottes et les navets. Faites-les cuire à la vapeur 15 min jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Réservez quelques rondelles pour la décoration, mixez le reste. Ajoutez les épices, le sel, le poivre et l'œuf, mixez à nouveau jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Dans un plat à gratin individuel huilé, mettez les rondelles de légumes réservés, recouvrez avec le mélange mousseux. Purée de Carottes au navet boule d’or et cumin - Les Recette de A à Z. Décorez avec quelques raisins secs. Préchauffez le four à 180°C, enfournez et laissez gratiner 15 min maximum.
Purée Navet Carotte Pour
4 Ingrédients 3 personne/s
Ma purée de carottes/navets
Environ 250/300g de carottes Environ 250/320g de navets Environ 200/250g de pomme de terre ou patate douce (ou un mélange des deux) 250g de lait ou eau 1 cube de bouillon de Veau ou légumes (sel), poivre 20 à 40g de beurre Fac: 2 Kiris ou 3 Vache qui rit ou de la crème fraîche
8
La recette est créée pour
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Purée navet carotte et. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Éplucher et couper les légumes en petits morceaux. Les mettre dans le bol avec le fouet et le liquide. Programmer: 25min/100°C/Vit 1 "Sens de rotation".
Purée Navet Carotte Et
De la purée de carottes et navet boule d'or parfumée au cumin garnie d'échalotes caramélisées au sirop d'érable, c'est l'accompagnement parfait pour un repas du soir rapide ou un poulet rôti au four la chermoula. Purée de carottes au cumin Quand j'ai aperçu cette savoureuse et onctueuse purée de carottes chez mon amie Claudine, j'étais...
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Purée Navet Carottes À L'orange
4 Ingrédients 5 portion/s
1 navet boule d'or (500g) 450 gramme de carottes 1 cube de bouillon 250 gramme d'eau 1 oignon 50 gramme crème fraîche huile d'olive
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Eplucher les légumes, y compris l'oignon, les mettre dans le bol et mixer 15s vitesse 6. Verifier que tout sois bien mixé les parois du bol puis ajouter un peu d'huile et mettre 5mn, vit2, 100°. Positionner le fouet. Purée navet carotte pour. Ajouter l'eau et le bouillon puis lancer 30mn, 100°, vitesse2. A la sonnerie enlever le fouet, ajouter la crème fraiche et mixer 30 secondes, vitesse6. 10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Vous pouvez rajouter des épices celon votre gout. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
Accueil > Recettes > 🥣 Petits pots maison > Purée de carotte et navet
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total: 30 minutes
Portions: 1 portion(s)
Ingrédients ▢ 75 g carotte(s) ▢ 50 g navet(s)
Instructions Laver et éplucher les légumes. Couper la carotte en fines rondelles. Couper le navet en morceaux. Cuire les légumes à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient fondants (20 minutes environ). Mixer les légumes cuits à la vapeur en purée fine (ajuster la texture avec un peu d'eau si besoin). Notes 💡 Au moment de servir à bébé, vous pouvez ajouter une petite cuillère d'huile dans la purée (ex: huile de colza). ❄️ Conserver cette purée au réfrigérateur jusqu'à 48H. Congeler les restes. Vous avez aimé cette recette? Purée de carottes, navet et jambon (à partir de 6 mois) - Avec mes petites mains. Partagez votre photo sur instagram en mentionnant @cuisinezpourbebe!
Description
Préparation:
20 min
Cuisson:
35 min
Vapeur
Sans viande
Sans œuf
Purée de carottes et navets
Rated 5. 00 out of 5 based on 7 ratings. Ingrédients pour 6
3 carottes émincées 2 navets en morceaux 1 pomme de terre en quartiers sel, poivre 2 c. soupe de beurre 3 c. soupe de crème à 15% ou de yaourt
Préparation
Éplucher les légumes et les couper en morceaux. Les déposer dans le panier vapeur [ *], au dessus de l'eau bouillante, et cuire jusqu'à ce que leur chair soit tendre: 30 à 35 minutes à partir du moment où l'eau commence à bouillir, un peu moins à l'autocuiseur. Verser les légumes dans une casserole sur feu doux et remuer avec une cuillère de bois, de façon à faire évaporer l'eau qui reste. À l'aide d'un moulin à légumes ou d'un presse-purée, réduire en purée. Incorporer le beurre et la crème. Purée de carottes et navets - recette végétarienne cuisine-libre.org. Poivrer au goût. <:info_post_scriptum:>
Pour varier
Essayez avec de la patate douce au lieu de pomme de terre. Notes
[ *] La cuisson à la vapeur est préférable à la cuisson à l'eau, sinon les navets absorbent trop d'eau et la purée est trop liquide et moins bonne.