Crème au citron très légère à 3 ingrédients
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Repos: 1 heure
Quantité: 3g de crème
Ingrédients
140 g de sucre de canne ou normal ou 60 g d'édulcorant stévia
100 g d'eau
Jus d'un demi-citron
1 zeste de citron
Une pincée de curcuma
1 cuillère à soupe de farine
Préparation
Comment faire la crème au citron très légère à 3 ingrédients? Commence la préparation de la crème au citron très légère à 3 ingrédients par bien laver le citron et le peler de manière à ne pas prendre la partie blanche amère puis presser le jus. Dans une petite casserole à feu doux, faire le sucre dans la moitié de l'eau pour former un sirop. Une fois la première ébullition, éteindre le feu et ajouter le zeste de citron et faire infuser pendant au moins une heure afin de libérer tout l'arôme dans le sirop.
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Crèmes au citron
Une recette toute légère avec un doux parfum de citron... Ingrédients
6
1/2 litre de lait
80 grammes de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de Maïzena
6 cuillères à soupe de jus de citron (deux citrons)
1 cuillère à soupe de zeste de citron
Coût estimé: 1. 01 € (0. 17€/part)
Préparation
Zestez un citron. Dans une casserole, mélangez le sucre, la Maïzena, le zeste et le jus de citron. Ajoutez le lait et mélangez énergiquement. Portez à ébullition sans cessez de remuer. La crème doit épaissir. Versez dans des petits pots, ou verrines. Laissez refroidir au minimum deux heures avant de déguster. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 107Kcal
Glucides: 20g
Lipides: 1. 3g
Gras sat. : 0. 8g
Protéines: 2. 9g
Fibres: 0. 5g
Sucre: 17. 4g
ProPoints: 3
SmartPoints:
5
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec?
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Crème au citron légère: Liste des ingrédients - 2 ou 3 beaux citrons non traités et bien mûrs (idéalement des citrons de Menton qui sont parmi les meilleurs) dont on récupèrera le jus et les zestes, - 10 cuillérées à soupe de sucre en poudre, - 2 œufs frais (calibre moyen), - 1 cuillérée à soupe de fécule de maïs, type Maïzena. Crème au citron légère: Préparation Pour réaliser un gros pot de crème au citron légère, prévoyez environ 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Nettoyez les citrons sous l'eau. Retirez le zeste d'un seul mouvement de manière à obtenir une seule bande de zeste (sinon, utilisez un zesteur). Réservez. Pressez les 2 citrons et versez le jus recueilli dans une petite casserole. Ajoutez le zeste. Ajoutez la maïzena et le sucre et mélangez bien à l'aide d'un fouet. Ensuite, commencez la cuisson à feu doux. Battez les œufs en omelette et ajoutez-les à la préparation. Fouettez vigoureusement votre crème au citron dès qu'elle commence à épaissir. Vous pouvez augmenter le jeu progressivement mais ce n'est pas la peine de mettre la puissance maximale.
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Il empêche juste les bananes de noircir. Optez pour de petites bananes style Cavendish, bien plus parfumées que les grandes bananes venant du bout du monde dans des conteneurs. Source: Line Lisbonne Et Cie
Recette de Charlotte au Citron - Tags: Oeuf, Dessert, Crème, Farine, Citron, Facile, Gâteau, Sucré, Mousse, Charlotte, Génoise, Fruit, Allégé, Fleur, Agrume Emerveillez et régalez vos amis de ce dessert frais et léger. Une recette pas chère, facile à réaliser - Préparation: 3 heures - Cuisson: 20 à 25 minutes - pour 16 à 18 personnes - pour la Génoise: Œufs: 2, Sucre: 90g, Farine: 90g, pour la Mousse citron: Citron: 3 jus et zestes, Crème fleurette: 60cl,...
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Fouetter au batteur électrique jusqu'à consistance ferme. Repartir le lemon curd au fond des verrine et ajouter la crème au citron. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer 4 heures ou toute une nuit. Avant de servir, garnir de fruits, chantilly ou comme moi des blancs d'oeuf battu en neige. Avec cette recette je participe au CMUM dont les organisatrices sont nos drôles de dames: Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu'on mange? avec un thème d'enfer:
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20+ Sauces pour barbecue et grillades
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Une variante du délicieux lemon curd sans beurre, pour se régaler en accompagnement de tartines, crêpes, brioches, gâteau de Savoie, pour garnir un fond de tarte etc... Pas de limite pour cette gourmandise acidulée. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
1
Laver les citrons et recueillir le zeste d'un seul finement, mettre celui ci dans une casserole. 2
Presser les 2 citrons et ajouter le jus dans la casserole. 3
Verser le sucre et la maïzena, bien mélanger et mettre à feu doux. 4
Battre énergiquement les œufs et ajouter ce mélange dans la casserole. Battre avec un fouet et augmenter le feu. Continuer de battre jusqu'à épaississement de la crème. Pour finir
Ôter du feu et mettre en pot ou s'en servir tout de suite.
Vous avez également la possibilité de choisir la sonnerie parmi les chansons et les sons disponibles sur votre Wiko View « Mon Précieux » Soprano. Par conséquent, appuyez sur "Ajouter une sonnerie" puis sélectionnez la sonnerie que vous voulez attribuer à votre contact. C'est terminé. Dorénavant, votre contact possède une sonnerie différente du reste de vos contacts. Sonnerie mon precieux st. L'utilisation d'applications tierces de découpage audio sur votre Wiko View « Mon Précieux » Soprano
Dans ce paragraphe nous ne vous indiquerons pas quelles applications vous permettront de trouver des sonneries différentes. Nous allons plutôt vous expliquer qu'il est possible de sélectionner la partie préférée de la musique que vous souhaitez mettre en sonnerie d'appel sur votre Wiko View « Mon Précieux » Soprano grâce à des applications. Il vous suffit d'aller sur Google Play Store et de taper "Création de sonnerie" dans la barre de recherche. Vous y trouverez un large choix d'applications vous proposant plusieurs fonctionnalités.
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