admin - août 13, 2021
La sauce à l'ananas pour le jambon est le substitut parfait à la moutarde sur votre jambon cuit des fêtes! Elle est si facile à réaliser que vous ne pourrez pas être déçu. Sauter à:
📋 De quels ingrédients ai-je besoin
🥣 Comment faire la sauce à l'ananas pour le jambon
🍳 Fiche de recette
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Je voulais vraiment faire quelque chose d'un peu différent pour accompagner ce jambon cuit au miel du Nouvel An. J'aurais pu prendre la solution de facilité et offrir de la moutarde mais qu'est-ce qui est amusant? J'ai donc décidé de faire cette sauce à l'ananas pour le jambon. Non seulement cette sauce à l'ananas va très bien avec le jambon cuit, mais elle est aussi si facile à faire. Je l'ai littéralement préparée une heure avant de me rendre chez ma belle-mère pour le dîner. Vous avez très probablement déjà tous les ingrédients dans votre garde-manger, sauf peut-être les boîtes d'ananas écrasés. Si vous avez des boîtes d'ananas tranchés, vous pouvez les hacher ou même les pulser dans votre robot culinaire.
Sauce À L Ananas Pour Jambon Le
Dans une petite casserole, mélangez la cassonade, la fécule de maïs et le sel. Ajouter l'ananas écrasé non égoutté, le jus de citron et la moutarde. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition. Faire bouillir en remuant pendant 1 minute. Servir chaud avec du jambon. Sauce à l'ananas pour le jambon
La sauce à l'ananas pour le jambon est le substitut parfait de la moutarde sur votre jambon cuit des fêtes! Elle est si facile à faire que vous ne pouvez pas être déçu. Temps de préparation 5 mins
Temps de cuisson 15 mins
Temps total 20 mins
Cours Condiments, Sauces & Rubs secs
Cuisine américaine
Portions 12
Calories 96 kcal
Ingrédients
16 oz d'ananas écrasés. 1 tasse de cassonade légère
1 c. à soupe de fécule de maïs
¼ c. à thé de sel
2 c. à soupe de jus de citron
1. C. à soupe de moutarde de Dijon
Instructions
Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs et le sel. Ajouter l'ananas écrasé non égoutté, le jus de citron et la moutarde.
Sauce À L Ananas Pour Jambon De Bayonne
Accueil » Mets principaux » Viande » Jambon » Jambon à l'ananas et à l'érable
La recette de jambon à l'ananas et à l'érable... un classique du Québec! Ingrédients: 1 jambon (pré cuit) Forêt-Noire 1 tasse (250 ml) de sirop d'érable 1/4 de tasse (65 ml) de vinaigre de cidre 1/4 de tasse (65 ml) d'eau 1/2 ananas ou 1 boîte d'ananas coupés en dés 4 oignons verts coupés finement Sel et poivre Quelques clous de girofle Préparation: Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Bien huiler un plat pyrex. Mélanger le sirop, l'eau, le vinaigre de cidre de pommes, les oignons verts, le sel et le poivre. Déposer le jambon dans le plat pyrex. Piquer avec quelques clous de girofle. Verser le mélange de sirop par dessus. Cuire au four pendant 20 minutes. Ajouter les ananas et faire cuire un autre 25 minutes. Retirer les clous de girofle, trancher le jambon. Servir! Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:)
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Dans notre livre de recettes faciles!
Sauce À L Ananas Pour Jambon La
Donne environ ¾ T (180 ml) de sauce
Dans une casserole, mettre
1 ½ tasse (375 ml) de jus d'ananas,
¼ tasse (60 ml) de jus de lime,
2 c. à table (30 ml) de cassonade tassée
et une lanière de zeste de lime d'environ 2 po (5 cm) de longueur. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Laisser bouillir pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait réduit à ¾ tasse (180 ml). Dans un petit bol, délayer 1 c. à thé (5 ml) de fécule de maïs dans 1 c. à table (15 ml) d'eau froide. Ajouter le mélange de fécule à la sauce et laisser bouillir pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle ait épaissi. Laisser refroidir. Tiré du Coup de Pouce Juin 2006
Maripel
Sauce À L Ananas Pour Jambon Cru
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition. Faire bouillir en remuant pendant 1 minute. Servir chaud avec du jambon. Nutrition
Calories: 96kcalCarbohydrates: 24gSodium: 68mgPotassium: 71mgSucre: 23gVitamine A: 20IUVitamine C: 4, 5mgCalcium: 21mgFronc: 0, 3mg
Toute information nutritionnelle fournie sur ce site est une estimation et peut varier en fonction de plusieurs facteurs. Si les informations nutritionnelles sont importantes pour vous et votre régime alimentaire, veuillez vérifier cette recette avec un diététicien. Vous avez essayé cette recette? Laissez un commentaire ci-dessous et partagez une photo sur Instagram en taguant @hot_rods_recipes et le hashtag #hotrodsrecipes!
Préparation
5 minutes
Cuisson
10 minutes
Total
15 minutes
Portion(s)
4 portions
Crédits:
Ingrédients
1 boîte
de conserve (398 ml)
ananas
en cubes
2/3 tasses
jus d'ananas
1
oignon
émincé
jus de tomate
piment vert
en dés
1/4 tasse
cassonade
3 cuillères à table
vinaigre blanc
1/4 cuillère à thé
sel
2 cuillères à table
farine
eau
Étape 1 Faire bouillir tous les ingrédients pendant 10 minutes. Étape 2 Épaissir la sauce avec la farine et l'eau. Servir avec un bon morceau de jambon qu'on fera cuire au four.
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En outre, comment consommer du charbon? Prendre une cuillère à café (environ 2 g) dans un verre d'eau de préférence le matin à jeun ou lorsque vous en ressentez le besoin avant un repas. En cas d'intoxication alimentaire, prendre 1 g/kg de poids corporel de charbon végétal actif dans un verre d'eau. Réservé à l'adulte et à l'enfant de plus de 12 ans. Adultes: 4 gélules par jour à prendre entre les repas. Sur les conseils de votre pharmacien, la posologie peut être portée à 6 gélules par jour. Enfants de plus de 12 ans: 1 à 4 gélules par jour entre les repas. Est-ce que le charbon actif fait maigrir? Les gélules et autres comprimés ont leurs indications en curatif: quand on digère mal ou quand on ballonne. Et forcément, si on élimine les gaz, alors le ventre devient plus plat… Pour autant, il n'a pas d'effet minceur car il n'absorbe ni le gras, ni le sucre! Comment donner un cachet à un chat récalcitrant? Tenez fermement le chat et renversez-lui doucement la tête vers l'arrière, sans lui faire de mal bien sûr.
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Il peut être administré plus d'une fois si le vétérinaire le considère comme tel ou administré par sonde gastrique. Si nous donnons du charbon actif au chat à la maison, nous devons également aller chez le vétérinaire, car c'est le professionnel qui doit évaluer l'état général du chat et terminer le traitement, qui sera guidé éliminer le poison autant que possible, ainsi que pour contrôler les signaux que l'animal présente. Dans les cas où du charbon activé sera utilisé dans le cadre du traitement des troubles digestifs, il appartient également au vétérinaire de décider de la dose la plus appropriée. selon la situation du chat. Contre-indications du charbon actif pour chats Nous avons déjà vu à quel point le charbon actif peut être efficace pour les chats, surtout en cas d'intoxication, même si vous devriez toujours consulter votre vétérinaire. Cependant, le charbon actif n'est souvent pas utilisé car il existe plusieurs cas où il est déconseillé de faire vomir les félins, comme dans les situations suivantes: Lorsque le produit ingéré est un produit de nettoyage, un dérivé du pétrole ou l'étiquette indique qu'il ne faut pas provoquer de vomissement.
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Un chat peut manger un rongeur, qui a été empoisonné par un composé spécial. Il est important d'agir immédiatement et de proposer un produit sûr et abordable. Le charbon absorbe bien, absorbe les substances toxiques. Il n'est pas absorbé par le corps et quitte le tube digestif, entraînant avec lui des composants toxiques. Cela a le même effet sur les organismes humains et félins. Vous pouvez le donner aux chats de tous âges, aux femmes enceintes et aux mères allaitantes. Signes d'empoisonnement
Plusieurs symptômes sont caractéristiques de l'intoxication:
la faiblesse;
salivation excessive;
selles liquides et liquides fréquentes;
membres tremblants et corps entier;
toux
vomissements;
respiration intermittente ou lourde;
saignements dans les matières fécales;
des convulsions;
désorientation dans l'espace;
douleur dans l'abdomen (au sondage);
perte de conscience
Si plusieurs symptômes sont présents, vous pouvez donner le médicament sans aucun doute. Certains symptômes se retrouvent dans d'autres maladies, telles que les infections intestinales et les troubles digestifs, mais le charbon actif, même dans ce cas, ne sera pas nocif, car il adsorbe également les bactéries pathogènes et les composants alimentaires.
Mais qu'appelle-ton » charbon actif »? Le charbon actif, ou activé, est obtenu à partir de substances organiques végétales riche en carbone, comme le bois ou les coques de noix de coco par exemple. Le matériau choisi est calciné, pour être transformé en charbon, puis les goudrons sont éliminés pour en libérer les pores. C'est ce que l'on nomme l'activation. Il est ensuite réduit en poudre et prêt à l'emploi. Il s'utilise mêlé à l'eau ou l'alimentation. Mais il est impossible de l'employer si l'animal est déjà soumis à un traitement médical, puisque le charbon élimine toutes les substances chimiques présentes dans l'organisme. Le charbon actif est vendu en pharmacie et dans les magasins Bio. Toutefois, le fait d'en avoir à disposition chez vous ne doit en aucun cas vous dispenser de conserver à portée de main le numéro du centre anti-poisons le plus proche, ainsi que celui de votre vétérinaire. De plus, cela n'agissant que sur les poissons à effet toxique, en cas d'ingestion de mort aux rats le problème d'hémorragie ne sera pas résolu.
Cette tendance alarmante implique la nécessité d'identifier et d'évaluer de nouveaux agents antibactériens. Il est rapporté que les minéraux géologiques naturels possèdent des propriétés antibactériennes, ce qui pourrait donner l'espoir de nouveaux composés thérapeutiques. Il a été démontré que la montmorillonite est capable d'absorber in vitro les coliphages T1 et T7 d'Escherichia coli (47). Lorsque l'argile a été mélangée à de l'eau (2 à 4 parties d'eau pour 1 partie d'argile) et incubée pendant 24 heures avec des bactéries vivantes à la température corporelle (37 ° C), un large spectre de bactéries a été tué (46). Certains menmorillonits modifiés ont également montré un effet antibactérien. Ces effets antibactériens peuvent résulter d'une interaction physique (c'est-à-dire pénétration ou rupture de la cellule) et / ou d'une interaction chimique de l'argile avec des bactéries (c'est-à-dire empoisonnement ou privation de nutriments) Il a été démontré que l'argile bentonite agit comme un agent détoxifiant.