Pour une production compétitive et durable d'aliments d'origine végétale de haute qualité, l'agriculture doit pouvoir disposer de produits phytosanitaires (PPS) efficaces. En Suisse, les produits phytosanitaires ne peuvent cependant être commercialisés et appliqués qu'après avoir reçu une autorisation officielle de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG). La procédure d'homologation compatible avec les exigences de l'UE vise à ce que seuls des produits phytosanitaires soient utilisés qui ont l'impact voulu sur l'organisme-cible sans avoir d'effets secondaires inacceptables sur l'homme, l'animal et l'environnement. Pour permettre une évaluation scientifiquement fondée des risques et de l'utilité des nouveaux produits, les experts d'Agroscope fournissent à l'OFAG des bases scientifiques dans les trois domaines suivants:
Chimie des produits, comportement dans l'environnement et résidus dans les récoltes
Ecotoxicologie et indicateurs environnementaux
Application, efficacité et géstion des risques
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Produits utilisables en agriculture biologique Les tendances observées jusqu'en 2019 se stabilisent. Les quantités vendues de produits utilisables en agriculture biologique sont supérieures aux quantités vendues de produits réservés à l'agriculture conventionnelle. Les ventes de produits utilisables en agriculture biologique ont augmenté de 51% depuis 2008, tandis que les ventes de produits réservés à l'agriculture conventionnelle ont diminué de 41% pour la même période. Cette tendance peut être liée à l'augmentation du nombre d'exploitations en agriculture biologique et au recours plus fréquent aux produits utilisables en agriculture biologique par le reste des agriculteurs en lieu et place des autres produits phytosanitaires. Produits les plus commercialisés Les dix substances actives les plus vendues en 2020 sont le soufre (fongicide), l'huile de paraffine (insecticide), le glyphosate (herbicide), le mancozeb (fongicide), le folpet (fongicide en agriculture), le cuivre (fongicide), les acides gras (insecticides et herbicides), le captan (fongicide), le métamitron (herbicide) et le bicarbonate de potassium (fongicide).
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Notez que l'on utilise souvent le terme pesticide en lieu et place de celui de produit phytosanitaire ou inversement. Mais si tous les produits phytopharmaceutiques sont bien des pesticides, il existe des pesticides qui n'entrent pas dans la catégorie des produits phytosanitaires: ceux que l'on nomme les biocides. De nombreux phytosanitaires différents Il existe plusieurs grandes catégories de produits phytosanitaires: les herbicides sont destinés à lutter contre les « mauvaises herbes »; les fongicides servent à combattre les maladies causées par des champignons ou par des organismes filamenteux parasites; les insecticides ciblent les insectes ravageurs. On trouve toute une série d'autres produits phytosanitaires comme les molluscicides, les rodenticides ou les taupicides qui permettent de lutter de manière ciblée contre un indésirable. De manière générale, un produit phypharmaceutique est constitué de deux éléments principaux: une substance active - ou plusieurs d'ailleurs - et un coformulant.
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Les trois domaines de mésure du plan d'action: Application, risques spécifiques et instruments d'accompagnement
Le plan définit huit objectifs et 12 objectifs intermédiaires concrets. Pour réaliser ces objectifs, il fixe un peu plus de 50 mesures, réparties en trois domaines distincts: application (vert), risques spécifiques (orange), et instruments d'accompagnement (bleu). Mesure portant sur la lutte mécanique contre les adventices
Bineuse Photo: Agroscope
Lutter contre les adventices sans herbicides demande beaucoup de temps. De plus, la lutte mécanique n'est possible que si les conditions relatives à l'état du sol sont bonnes. Des paiements directs encourageront, à partir de 2020, la culture sans herbicides ou avec une utilisation réduite de ces produits. Mesure portant sur le nettoyage des réservoirs
Station de nettoyage mobile Photo: Markus Hochstrasser
Après l'application de produits phytosanitaires, il reste toujours un peu de bouillie dans le réservoir ou les pulvérisateurs. Depuis 2017, des paiements directs encouragent les systèmes de nettoyage utilisables directement sur le champ, là où l'eau peut s'écouler dans le sol sans atteindre les canalisations.
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Cette procédure n'a de sens que pour le traitement des plantes cultivées elles-mêmes, et non pour les applications d'herbicides. Les instructions suivantes renseignent sur la mise en œuvre de ces charges. Fiches techniques relatives à la réduction de la dérive et du ruissellement des produits phytosanitaires
L'utilisation de PPh peut entraîner des rejets indésirables de PPh dans les zones d'habitation voisines, les eaux de surface, les biotopes et les parcelles de plantes en fleurs et présenter un risque pour la santé humaine et pour les organismes non cibles. Les fiches techniques aident à prévenir ces rejets indésirables. Elles se trouvent sur le site internet de l'OFAG. Fiches techniques sur le remplissage et le nettoyage du pulvérisateur
Lors du remplissage et du nettoyage des pulvérisateurs, il existe un risque élevé que le PPh concentré, la bouillie de PPh ou l'eau de lavage souillée par le PPh contamine les eaux (apports de sources ponctuelles). Les fiches techniques aident à prévenir ces apports indésirables et informent sur la manière d'éliminer correctement l'eau de lavage et sur les moyens techniques de rincer les pulvérisateurs.
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26. 08. 2019 – L'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) a publié la liste des produits phytosanitaires (PPh) qui peuvent être utilisés dans le domaine du jardinage de loisirs. L'Office fédéral de l'agriculture informe sur les produits phytosanitaires utilisés dans le cadre du jardinage de loisir. Il a publié ce lundi une liste de produits homologués. « Les PPh font sur demande l'objet d'examens visant à établir s'ils peuvent être autorisés pour l'utilisation non professionnelle (utilisation privée, utilisation dans le cadre des loisirs) », explique l'OFAG. Les services compétents de la Confédération doivent alors examiner la facilité du dosage ainsi que les risques sanitaires pour les particuliers. Lorsque les exigences sont satisfaites, l'OFAG ajoute le terme «Autorisé pour l'utilisation non professionnelle. » dans l'autorisation. La liste des PPh contient dorénavant une colonne supplémentaire (« Utilisation non professionnelle »). Les jardiniers en herbe peuvent donc s'y référer. «Dans le cadre d'une autre mesure du plan d'action, des critères plus stricts d'autorisation pour l'utilisation non professionnelle des PPh sont en cours d'élaboration», ajoute l'OFAG.
Le comité de pilotage "Produits chimiques et phytosanitaires", composé des directrices et directeurs de l'OFEV, de l'OFSP, de l'OSAV, de l'OFAG et du SECO, est chargé de définir la stratégie en matière d'autorisation des produits phytosanitaires. L'adoption de ces modifications législatives par le Conseil fédéral est une première étape pour optimiser le processus d'homologation des produits phytosanitaires. Des modifications supplémentaires visant notamment l'amélioration de la transparence et de la communication de l'OPPh seront soumises au Conseil fédéral d'ici au second semestre 2023 ( Communiqué du Conseil fédéral, 17. 11. 2021). Informations complémentaires
Renforcer l'efficacité des procédures d'autorisation, Communiqué de presse, Groupe d'industrie Agrar, 30. 2021
Description du produit Des terrines pour mise en bouche, du foie gras pour l'entrée, une pintade pour le plat, des vins raffinés... Amazon.fr : coffret duc de gascogne. Ingrédients Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest au piment d'Espelette: foie gras de canard, eau, sel, piment d'Espelette (0, 3%), sucre. Conservateur: nitrite de sodium. Terrine de Gascogne à l'Armagnac: Gorge de porc, foie de porc, gras de porc, œuf, Armagnac (3%), sel, ail, épices. Terrine de Campagne aux cèpes: Gorge de porc, foie de porc, gras de porc, cèpes cuisinés (4%: cèpes (Boletus Edulis), huile de tournesol), oignon, sel, étade sauce financière aux châtaignes: Cuisse de pintade (40%), eau, châtaigne (13, 3%), crème (9, 7%: crème, stabilisant: carraghénane) (lait), oignon, purée de tomate double concentré, amidon modifié de maïs, fond de volaille, madère modifié (madère (1%), sel, arôme naturel), extrait de veau, arômes naturels, maltodextrine, sel, tomate et extrait de carotte, beurre (lait), arôme, poivre, thym, laurier.
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Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique Le 15 novembre 2013, Sa Majesté le Roi a fixé la première liste des Fournisseurs Brevetés de la Cour pour le nouveau Règne. LEONIDAS A propos Mentions légales Conditions Générales de Vente Où nous trouver Blog Horaires d'ouverture Du Mardi au Samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h Leonidas Dourdan 2 Boulevard Émile Zola 91410 Dourdan INFORMATION Promotions Nouveaux produits Contactez-nous Liste Allergènes Mon compte Votre compte Mes commandes Mes avoirs Mes adresses Mes informations personnelles Connexion Mes bons de réduction Déconnexion Suivez-nous Facebook Instagram Livraison Conditions de livraison 100% Satisfait Une question, une réponse Paiement Sécurisé © Leonidas Choco - détaillant agréé LEONIDAS 2018 -
Gabriel Dubarry crée la société Ducs de Gascogne, à Gimont dans le Gers, fief du foie gras. A l'origine, c'est sur les foires internationales (Marseille, Paris, Bordeaux…. ) que les produits Ducs de Gascogne sont proposés aux consommateurs. Au cours de ces manifestations, les adresses des clients sont recueillies et constitueront ainsi les bases du premier fichier clients. La vente par correspondance démarre permettant une meilleure diffusion des produits sur le territoire national. Pierre DUBARRY devient PDG de la société, succédant ainsi à son père. Produits (32) - Ducs de Gascogne. Le premier magasin franchisé Ducs de Gascogne ouvre ses portes. Ce concept sera développé dans des villes de plus de 100 000 habitants. Afin de répondre à des demandes croissantes sur des villes de moins de 50 000 habitants, le concept de « Coin Boutique » est mis en place. Ducs de Gascogne met en place un département export et commence à distribuer ses produits sur les pays européens, puis sur le Japon. Une enquête IPSOS (Institut de sondage) réalisée auprès d'un panel de consommateurs, positionne la marque « Ducs de Gascogne » à la 3ème place nationale en notoriété assistée.