Ces vins profitent en effet de l'ensolleiment mais aussi de cépages locaux afin de bénéficier d'une fraîcheur noble, de grande qualité. Ce sont des vins de fruit, que l'on doit boire jeune. Toutefois, après quelques années de garde, notamment pour les vins de grandes appellations, les vins s'y révèlent encore plus élégants. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13% Région: Sud-Ouest
Millesime: 2019 Couleur: Rouge
Température de service: 14°
Viticulture: Conventionnel
Intensité du vin: Léger Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin d'apéritif
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Vin Rouge Du Sud 2019
Si pour tout amateur de vins rouges qui se respecte, le Pinotage d'Afrique du Sud est un cépage indispensable à sa culture. Il ne faut pas oublier que ce pays propose des Syrah, Merlot, Mourvedre, et Grenache de toute beauté. Pizzato 2011 Concentus - Vin rouge dAmerique du Sud. Terroirs d'Ailleurs vous fait découvrir la diversité des rouges Sud-Africains à travers une sélection de plusieurs producteurs parmi les plus pointus du pays. Les rouges sud-af ne vont plus avoir de secrets pour vous!
Seuls, cuivre et soufre, sont utilisés en traitement de l'oïdium et du mildiou. Michele Aubery et son fils Maxime apportent régulièrement sur l'ensemble du vignoble des préparations biodynamiques traditionnelles (compost de bouse Maria-Thun, bouse de corne et silice de corne selon les saisons, complétées par des pulvérisations d'infusions d'ortie, pissenlit et achillée). Vin rouge du sud du. L'ensemble du vignoble est certifié agriculture biologique et Demeter. Sierra du Sud, une grand Syrah de Michele Aubery. Au Domaine Gramenon, la Grenache est reine… mais il n'y a pas que cela… Les vignes de Syrah dont est issue cette cuvée sont implantées sur plusieurs parcelles situées à Montbrison sur Lez, sur un plateau calcaire à 350 mètres d'altitude, et cultivées en biodynamie. Les vendanges sont manuelles et font l'objet d'un tri soigneux, d'où des rendements faibles ( de l'ordre de 20 hectolitres par hectare). La vinification est faite au plus près du naturel, avec un éraflage partiel puis une macération de 15 jours en cuve ciment brut.
Nos collaborateurs sont disponibles pour répondre à toutes vos questions, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Vous êtes clients? Un numéro unique vous est dédié. Pour toutes questions, contactez-nous au 01 86 52 65 05 (coût d'un appel local, non surtaxé). Nos collaborateurs sont disponibles pour répondre à toutes vos questions, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
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