Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher J'ai suivi quelques conseils lus des commentaires comme l'ajout de sel, un tiers de farine complète, augmentation du temps de cuisson… J'ai fait cuire dans un moule à soufflé, lu quelque part et super contente du résultat. Merci pour le partage et ces précieux commentaires. Exellent avec confiture de figues (Cookomix)au petit déjeuner. L On aime beaucoup surtout avec du fromage Ce pain aux figues et aux noix est fantastique…j'ai bien aimé cette recette Très moelleux… mis de l'huile de noisette, farine multi-cereales, figues et un mélange de fruits secs, j'ai cuits dans des empreintes à baguette, nickel 😍 😍 Très bon! Pain aux fruits et noix 3. Un peu sucré à mon goût mais avec du fromage frais le matin ce sera parfait!! Je sais pas s'il a monté comme il fallait par contre mais l'essentiel c'est qu'il soit bon non!? 😉 Pain cuit à la cocotte avec les ingrédients pour le pain figues & noix. EXCELLENT ❤️. Pour la cuisson 40-50 mn dans une cocotte allant au four a 240°C avec le couvercle Étant une grande fan de pain sportif jai juste modifier un peu pas de noix et figue sous la main mais amande /noisette /raisin sec.
Pain Aux Fruits Et Noix En
Pain aux fruits {pommes, fruits secs et noix}
Ingrédients pour dix à douze tranches: 450 g de pommes bio de type Golden (poids sans le trognon mais avec la peau) 100 g de sirop d'agave ou d'érable 10 g de poudre levante 200 g de farine (cf. notes) 1/2 c. à soupe de quatre-épices 1/2 c. à soupe de cannelle moulue 50 g de raisins secs 45 g d'abricots secs 35 g de canneberges séchées 50 g de noisettes 40 g de noix de pécan Déroulement de la recette: Laver les pommes et les râper, puis les placer dans un saladier. Laisser reposer une dizaine de minutes, le temps que les fruits rendent un peu de leur jus. Incorporer le sirop, la poudre levante, la farine et les épices. Ajouter les raisins et les abricots secs, découpés en petits dés, ainsi que les canneberges. Concasser les noisettes et les noix de pécan au pilon, puis les ajouter à la préparation. Mélanger le tout une dernière fois. Pain aux fruits et noix et. Huiler légèrement un moule à cake ou à brioche (ce dernier est un peu plus large qu'un moule à cake et est parfait pour cette recette) avec de la margarine, de l'huile de coco, de tournesol ou d'olive.
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Pain Aux Fruits Et Noix 3
Verser l'huile de tournesol dans un saladier et y placer la pâte obtenue, puis bien l'imprégner d'huile. Couvrir le saladier et laisser la pâte reposer 40 minutes dans un endroit chaud. Nettoyer le bol mixeur et l'essuyer. Préchauffer le four à 180° °C et chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé. Mettre les amandes et les noisettes dans le bol mixeur, puis remettre le gobelet doseur et hacher 5 secondes/vitesse 8. Ajouter les fruits secs, le mélange pour pain d'épices, la vanille, le jus et le zeste de citron. Remettre le gobelet doseur et hacher de nouveau 5 secondes/vitesse 8. Ajouter le miel et remettre le gobelet doseur, puis mélanger 30 secondes/vitesse 2. Pain aux fruits et noix en. Ajouter la pâte, remettre le gobelet doseur et mélanger 50 secondes/vitesse 3. Remplir le moule à cake avec la pâte obtenue, lisser la surface et faire cuire 40 minutes au four.
😍🥖 C Recette réalisée à Noël dernier pour manger avec le foie gras et le fromage. Mes invités ont été époustouflés! Je n'aurais jamais imaginé être capable de faire du pain aussi bon. J'ai bien suivie les étapes de la recette, le temps de repos et j'ai lu les astuces dans les commentaires. M Très bon pain. Cuisson rapide. Pain aux noix | Mordu. 5 mn de cuisson en fin de température a été nécessaire.. J'ai mixé farine complète et normale, rajouté des graines de courges, de lin et noix. À refaire rapidement. R Excellent avec du fromage. Par contre un peu déçue car malgré le mode pétrin 1mn les figues et noix ont été un peu trop hachées à mon goût. Malgré ça mes invités ont été conquis et nous aussi! 😊
Pain Aux Fruits Et Noix Et
Préchauffer le four à 230 °C (th 8). Disposer dans le bas du four un récipient avec un peu d'eau de façon à réaliser de la vapeur. Enfourner le pain Retirer le récipient au bout de 10 minutes de cuisson. Réduire la température du four à 200 °C (th. 7) puis poursuivre la cuisson 15 à 20 minutes. Pain aux dattes et aux noix de Juliette huot - Passion Recettes. Conseils Commentaire du Chef: «Goûter au plaisir de fabriquer son propre pain à la maison: un plaisir simple et sain à partager en famille. Au sortir du four, le pain continue de faire chanter sa croûte. Juste le temps de sortir un bon beurre qui révèlera tout le caractère du pain fait maison». Vous avez aimé cette recette?
4. Placez la pâte dans le moule à pain et saupoudrez de graines ou de flocons d'avoine. 5. Cuire au four pendant 30 minutes à 350F
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