Conseil d'entretien et de culture de l'olivier
Bien que devenant très résistant avec le temps, l'olivier aura sans doute besoin dans sa jeunesse d'un arrosage régulier, afin qu'il développe un bon système racinaire. Attention à ne pas trop biner au pied car les racines sont assez superficielles et pourraient être endommagées. Il a juste besoin d'une
taille au printemps pour supprimer les branches inesthétiques ou stériles, mais il est aussi possible de le conduire en bonsaï. En dehors des régions méditerranéennes, plantez l'olivier en pot afin de pouvoir le rentrer en serre durant l'hiver. Elaeagnus angustifolia : plantation, taille et conseils d'entretien. Sinon, protégez-le l'hiver avec un voile d'hivernage (plante et pot) pour ne pas qu'il subisse le gel qui peut l'anéantir au delà de -10°C. Voir aussi: l'entretien de l'olivier en pot et le dossier sur la taille de l'olivier
Récolte, conservation et utilisation de l'olivier L'olivier demande 10 à 15 ans avant de fructifier, soyez patients! Les olives de table se récoltent lorsqu'elles sont encore vertes dès fin septembre, selon les cas, soit à la main, en les gaulant ou en secouant l'arbre.
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Production
L'entrée en production est très rapide. Dès la troisième année de plantation, le rendement est de 3-4 t/ha. Au cours de ces années d'expérience dans les différentes zones oléicoles, nous avons obtenu des rendements continus compris entre 8 et 12 t/ha. Accueil - Todolivo - Experts et pionniers à Oliveraie en Haie. Dans les plantations en zones chaudes avec une gestion adaptée de la culture, les rendements ont atteint 16 t/ha. Rentabilité
Qualité de la récolte
La récolte mécanisée de l'oliveraie super-intensive garantit que les fruits sont récoltés dans de bonnes conditions de maturation et avec un minimum de dommages. Elle permet également de transporter rapidement les olives au moulin pour les broyer. Ces facteurs sont déterminants pour obtenir de l'huile d'olive vierge extra (100% huile d'olive vierge extra) possédant des qualités organoleptiques exceptionnelles. Smarttree est un modèle de plante spécialement conçu pour le système super-intensif. Les plantes Smarttree représentent des économies importantes dans la plantation et la gestion des cultures et représentent la solution parfaite pour des nouvelles plantations à haute densité, que ce soit pour les oliviers ou les fruits à noyau et les fruits secs.
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Avant la plantation, il faut préparer le terrain (avec une pente ne dépassant pas 20%), choisir les variétés, les distances de plantation et l'orientation des rangées. Actuellement, le format de plantes Smarttree® [lien vers Smarttree®] avec protection en plastique offre des rendements de plantation supérieurs à 6 000 plantes/jour. Taille mécanisée. La taille est certainement l'une des tâches essentielles pour les oliveraies comme pour les autres arbres fruitiers. Le SHD permet de mécaniser la taille, ce qui réduit considérablement les coûts d'exploitation. En utilisant notre format de plante révolutionnaire Smarttree® [lien vers Smarttree®], la taille peut être complètement mécanisée, ce qui augmente considérablement la rentabilité de la culture. L'objectif de la taille est de maintenir la productivité de l'olivier tout en assurant un bon rapport bois/feuilles et en adaptant ses dimensions à la machine de récolte. Récolte mécanisée. Cueillette 100% mécanique. Olivier en haie de. Nous utilisons les mêmes tracteurs enjambeurs que ceux pour les vendanges.
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Comme les oliviers sont souvent autostériles, optez pour des hybrides autofertiles ou plantez des variétés pollinisatrices. L'olivier a une importance économique indéniable par la production des olives dont on extrait de l'huile de plus en plus prisée en cuisine. Olivier sur tige | Olea europaea | arbuste méditerranéen tige 45 cm. Sa forte teneur en acide oléique mono-insaturé favorise la formation d'un "bon" cholestérol au détriment du "mauvais". Elle stimule la production de bile et aide à son évacuation, sans oublier qu'elle combat les troubles digestifs. Choisissez donc une bonne qualité d'huile d'olive qui doit être obtenue par première pression à froid mais qui devra; si possible, en plus être pure vierge extra, bio et sans ajout de produits chimiques ou quelconques. Les feuilles ont toujours été utilisées pour leurs vertus digestives et diurétiques ainsi que pour lutter contre l'hypertension artérielle, contribuant ainsi à un bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Elles ont aussi une action hypoglycémiante intéressante chez le sujet diabétique.
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L'olivier, emblème du paysage méditerranéen, vit dans les terrains rocailleux et secs de la Provence mais aussi de la Grèce, de l'Italie, de l'Espagne ainsi qu'en Afrique du Nord, en Asie, en Australie et Nouvelle-Zélande. C'est un arbre dont le tronc de couleur grise aime jouer les contorsionnistes, ce qui lui donne cette allure si originale. Résistant, son tempérament de sudiste l'empêche toutefois de survivre à des températures inférieures à -10°C. "Lentement mais sûrement" est la devise de l'olivier. Olivier en haie video. En effet, si cet
arbre massif a une croissance assez lente, il peut vivre en revanche
jusqu'à 2 ou 3 millénaires. Symbole de sagesse et de paix, l'olivier était vénéré par les Grecs. Ses feuilles persistantes lancéolées et coriaces mesurent 4 à 8 cm de long et sont d'un beau vert-gris sur le dessus, argentées à revers. Leur coloration légèrement bleutée leur permet de renvoyer la lumière, et ainsi de résister à la sécheresse. En mai, l'olivier se pare de petites fleurs blanches à quatre pétales, qui laisseront place en été aux olives qui, de vertes deviendront noires à complète maturité.
Conseil malin
L'olivier de Bohème n'apprécie pas les terres trop humides. Évitez que l'arbuste ne stagne dans l'eau car il pourrait en périr. A lire aussi sur les arbustes:
D'autres arbustes de haies: Arbousier, eleagnus, troène, weigélia, cyprès, camélia, photinia …
Vous pouvez aussi vous mettre au vert toute l'année et créer une haie persistante. Ou alors, créer une haie qui fleurit au fil des saisons. Olivier en haie 2019. Attirez les oiseaux en utilisant des arbustes à baies. Apprenez à créer une haie libre, meilleur rempart contre les maladies et parasites. ©Tynza
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