A la dégustation, L'Heritage de Chasse Spleen posséde de nombreuses similitudes avec le premier vin. Il sera deja devellopé et pret a boire directement, contrairement a son grand frére. Un vin puissant et riche typique des meilleurs vins du Médoc. L'Equipe du Château
Propriétaire: Céline VILLARS-FOUBET
Directeur Général: Jean-Pierre FOUBET
Œnologue: Jacques BOISSENOT
Heritage De Chasse Spleen
Depuis le millésime 2001, L'Ermitage de Chasse-Spleen devient L'Héritage de Chasse-Spleen. Deuxième vin du château Chasse-Spleen, qui se situe à Moulis- en- Médoc, principalement au sud et à l'est de la croupe graveleuse de Grand Poujeaux. Les grandes propriétés du Médoc, surtout celles qui font les plus grands vins, sont naturellement enclines à opérer des sélections. La sélection a lieu sur les cuves. Les cuves non retenues pour le premier vin du château servent à faire un deuxième vin, voire un troisième. Le deuxième vin est un fourre tout où l'on retrouve le jus des jeunes vignes, les cuves à problème, les vins de presse. Mais dans les bonnes maisons, qui opèrent une sélection sévère pour leur vin de prestige, le deuxième vin est encore excellent. Elles ne gardent pour ce deuxième vin que les deux tiers, voire la moitié seulement, de ce qui n'a pas été retenu pour leur Grand Vin. Ce deuxième vin est également élevé en barriques, et non en cuves. Pour la moitié du Cru Classé, le second vin est alors une bonne affaire.
Heritage De Chasse Spleen 2018
Un Second Vin du Haut-Médoc équilibré et d'une grande finesse aromatique
La propriété Le nom du Château Chasse-Spleen évoque Charles Baudelaire, poète des Fleurs du Mal qui, en tombant sous le charme des vins, en aurait reconnu le pouvoir d'évacuer la mélancolie. Situé au cœur du Médoc, le vignoble du Château Chasse-Spleen s'étend sur 90 hectares. L'Héritage de Chasse-Spleen est le Second Vin du domaine. Le vignoble Situés au sein de l'appellation Haut-Médoc, les 20 hectares de vignes dédiés à la production de cet Héritage de Chasse-Spleen 2020 sont plantés sur des sols sablo-graveleux reposant sur des sous-sols argilo-calcaires. Les vignes sont âgées de 5 à 35 ans. Le millésime Les mois de janvier et de février sont marqués par une anormale douceur. Si de très bonnes conditions météorologiques accompagnent le mois de mars (soleil et températures élevées), à partir de la mi-avril jusque courant juin, d'importantes pluies compromettent les travaux vinicoles et renforcent la pression mildiou.
Héritage De Chasse Spleen 2019
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Le millésime 2015 de l'Héritage de Chasse Spleen e est un succès. C'est le second vin du Château Chasse Spleen qui se trouve à Moulis, alors que l'héritage est en appellation Haut Médoc. L'héritage 2015 est un vin corsé, d'une belle longueur, ce sont les fruits noirs qui dominent (cerise, mûre) suivi par des arômes toastés et vanillés issus d'un élevage bien maitrisé en fût de chêne. Avec son terroir exceptionnel, Château Chasse Spleen nous donne un magnifique second vin au rapport qualité/prix intéressant, preuve qu'un grand vin n'est pas forcément un vin cher. Le conseil de 12bouteilles: Ouvrez la bouteille une heure avant de la déguster, la servir frais autour de 17° avec une volaille. Notes de dégustations
Disponible en
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À PROPOS
L'héritage de Chasse Spleen 2015
Producteur:
Château Chasse Spleen
Cépages:
75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot et 3% de Petit Verdot
Au nez:
arôme de vanille, cerise
En bouche:
Belle ampleur, belle longueur.
Heritage De Chasse Spleen 2016
C'est à Moulis-en-médoc que se situe le Château Chasse Spleen, rendu très célèbre par le monde des arts et des lettres. Moulis a une superficie de 630 hectares sur lesquels ils produisent environ 30 000 hl de vin par an. Les principaux cépages utilisés sont le cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot et malbec. L'héritage est le second vin de ce fabuleux Château Chasse Spleen. Le vignoble de 80ha se trouve sur la route des châteaux du Médoc vers Pauillac. Il bénéficie d'un sous-sol significativement drainé et à une bonne exposition aux rayons du soleil. Son sol est composé de graves et de substrat calcaire à 80% et est à 20% argilo-calcaire. C'est grâce à cette combinaison des sols et du climat que le terroir du Château Chasse Spleen est exceptionnel. La répartition de la plantation du vignoble est comme suit: 73% de cabernet sauvignon, 20% de merlot et 7% de petit verdot. L'héritage de Chasse Spleen a une très belle robe grenat, est très harmonieux, souple et sur le fruit.
+33(0)5 54 53 00 17 Besoin d'aide? Mon compte Mon compte Déconnexion Panier Votre panier est vide Vous ne savez pas par où commencer? Vins rares Offres spéciales Vins rares Offres spéciales Champagnes Rares Offres Spéciales Tous nos primeurs Caisse panachée primeur
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Le vignoble, dont l'âge moyen est de 30 ans, est implanté sur les meilleures parcelles de la croupe de Grand Poujeaux, un sol graveleux et profond. Après des vendanges manuelles, la vinification se déroule dans des cuves en inox thermorégulées et ciment. Traditionnel, l'élevage varie de 12 à 14 mois en fûts de chêne (renouvelés à 40% tous les ans). Le collage est effectué au blanc d'œuf, avant la mise en bouteille, réalisée au château. Non présenté au Classement de 1855, car sa propriétaire de l'époque, madame Castaing, constituait alors son domaine à la suite d'un héritage, Chasse Spleen a été consacré en 1932 Grand Cru Bourgeois Exceptionnel. Une distinction confirmée lors de la révision intervenue en juin 2003. Dans les grandes années, Chasse Spleen peut sans peine rivaliser avec les meilleurs crus classés du Médoc.
Prélevez quelques gouttes dans votre main puis appliquez sur la peau en massant jusqu'à pénétration de l'huile dans la peau. Format 30ml
Conditionnement: Flacon verre, pompe crème blanche Durée de conservation: 24 mois Ingrédients: Huile de tournesol biologique de première pression à froid, feuilles de plantain lancéolé (plantago lanceolata). Origine: France, Ornans
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Plantes aromatiques, médicinales
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Huile De Plantain Al
Pour un sirop: mixez en quantités égales des feuilles fraîches de plantain et du sucre bio. Faites ensuite "épaissir" à feux doux une trentaine de minutes. En cas de toux, consommez à raison de 2 cuillères à soupe/jour/adulte ou 2 cuillères à café/jour/enfant. A conserver au réfrigérateur. Vous savez maintenant (presque) tout sur cette plante méconnue, si vous avez vous aussi des recettes à base de plantain, n'hésitez pas à nous les partager! Huile de plantain pan. Claire C.
Huile De Plantain Pan
Les deux facteurs, 300 jours de soleil par an et une hydrométrie importante réunie, sont un atout majeur au bon développement des plantes aromatiques médicinales. En 2007, le développement du laboratoire nous permet de nous installer dans de nouveaux locaux plus appropriés (plus spacieux et entièrement en ossature bois). Le lieu choisi est un espace de 5 hectares, avec un arboretum de 200 espèces et traversé par un petit torrent. Les premiers recrutements de personnels fleurissent. Huile de plantain benefits. En 2009, la gamme se développe et le bouche à oreille fonctionne bien. Nous décidons d'implanter la marque dans plusieurs magasins (diététiques et biologiques). Rapidement plus d'une quarantaine de points de vente nous font confiance. En parallèle, bien que nous ayons un esprit artisanal, nous renforçons notre politique de traçabilité et de qualité. L'équipe s'agrandit de nouveau. Herbiolys ne cesse de faire parler d'elle, salons, articles de presse, nouveau site internet, la qualité de la petite marque à la fleur multicolore plaît et surtout les retours des consommateurs prouvent son efficacité.
Huile De Plantain Benefits
– de l'huile d'olive (environ 300 ml). – des feuilles de plantain (environ 50 grammes de feuilles fraîches de Plantago lanceolata). – un carré de tissu. – une petite passoire. – un élastique. – un filtre à café. – des étiquettes. b) Les étapes de la réalisation. Cueillez une quantité suffisante de feuilles de plantain. Choisissez un terrain préservé de toute pollution (sentier loin des routes ou votre propre jardin si possible). Veillez à récolter les feuilles au cours d'une belle journée ensoleillée, précédée de deux jours de beau temps si possible. De cette manière, la plante contiendra le moins d'eau possible. Huile plantain bio - 30ml | Nature & Découvertes. Disposez-les quelques dizaines de minutes sur un linge ou papier absorbant afin que les petites bêtes quittent les feuilles, puis essuyez-les délicatement pour enlever un maximum de poussière. Ne les lavez pas: il ne faudrait pas rajouter de l'humidité là où on cherche à en avoir le moins possible! Ciselez-les finement de façon à ce que la plante puisse extraire plus facilement ses propriétés, puis remplissez votre bocal en verre de vos feuilles de plantain.
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