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4
réponses
Les menus végétariens sont-ils en moyenne plus chers que les menus normaux? Meilleure réponse
Cette réponse a été utile à 0 personnes
Bonjour,
Tout dépend des plats que vous désirez. UN filet de bar sera plus cher qu'un filet de lieu. Tout dépend aussi du prix du menu que vous désirez. Bonne journée,
Marie Noëlle
Auberge des Bléseaubois 22
Cela vous a été utile? Oui
Non
Merci d'avoir donné votre avis! 1 AVRIL 2015
3 réponses:
Nous ne faisons pas de menus végétariens. Traiteur cuisine végétarienne | 1001traiteurs.com. Bonjour, tout dépend de ce qu'il y a dans le menu et si vous souhaitez absolument du bio, cela sera plus cher. Cordialement. ANoel LOLLIC
Traiteur d'ici et d'ailleurs-Campbon
Non il ne sont pas plus cher. Chercher plus de questions
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Faire chauffer l'huile de coco dans une poêle. Éplucher et émincer le gingembre, l'ail et l'oignon et faire suer le tout dans la poêle. Baisser à feu moyen, couper en petit dès le tofu, émincer les champignons et les verser dans la poêle. Faire revenir brièvement et verser la sauce tamari. Une fois que le tout s'est imprégné de la sauce, verser le lait de coco et remuer. Rajouter les épices selon ses goûts, continuer à cuire jusqu'à ce que le lait de coco ait un peu réduit. Égoutter le quinoa cuit, verser la portion désirée dans une assiette et verser, par-dessus, la quantité désirée de tofu. Accompagner de légumes cuits à la vapeur (patate douce, brocoli, chou-fleur, courgettes, etc. ). Traiteur végétarien / Vegan à Lyon (Rhône-69). Recette crudivore: Cannellonis aux champignons (préparation 15 minutes, 4 portions) Ingrédients 300 gr de courgettes parées (environ 1/2 courgette)
8 feuilles d'épinard moyennes
120 gr (1/2 tasse) de fromage ricotta de macadamia
Champignons dégorgés
125 ml de coulis de tomates
Préparation fromage ricotta de macadamia (préparation 10 minutes, donne environ 350 gr) Ingrédients: 220 gr de noix de macadamia
2 c. à soupe de jus de citron
80 ml d'eau
½ c. à café de sel de mer
1/8 c. à café de poivre noir moulu
¼ gousse d'ail
Au robot culinaire, réduire en petits morceaux les noix de macadamia.
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