Propriété exclusive du Champagne Philipponnat, le Clos des Goisses est un vignoble exceptionnel, de 5, 5 ha, clos de murs, extrêmement pentu (25 à 40%), exposé plein-sud, à Mareuil-sur-Aÿ au cœur de la Champagne. Philipponnat y élabore le plus puissant de tous les vins de Champagne. To... Propriété exclusive du Champagne Philipponnat, le Clos des Goisses est un vignoble exceptionnel, de 5, 5 ha, clos de murs, extrêmement pentu (25 à 40%), exposé plein-sud, à Mareuil-sur-Aÿ au cœur de la Champagne. Toujours millésimé, très peu dosé, ce vin hors du commun se caractérise par une ampleur et une longueur extraordinaires. Le 2002, assemblage de 62% pinot noir et 38% chardonnay est un millésime à la maturité remarquable (avec un degré moyen de 10, 5%) particulièrement réussi et de très grande garde. Lire la suite
Temporairement en rupture
Fiche technique
Avis clients
Philipponnat, Clos des Goisses, 2002
Terroir
Un des rares clos de Champagne, monopole de Philipponnat
Elaboration
Pas de fermentation malolactique
Température de service
13°
Degré d'alcool
13.
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Issu d'une seule parcelle, le Clos des Goisses, cette cuvée éponyme est le fleuron de la maison Philipponnat. La parcelle est exceptionnelle à la fois par sa situation et sa pente. Exposé plein sud, elle donne des raisins très matures et de très belle qualité. Cette cuvée millésimée est très peu dosé, et fait la part belle au pinot noir (70%) complété par le chardonnay (30%). La majorité des vins sont vinifiés en cuve, mais une partie des raisins vieillit tout de même sous bois pour apporter une touche de complexité. Le Clos des Goisses Philipponnat possède un nez puissan t, avec des notes complexes sur le fruit confit, le moka et la torréfaction. En bouche, après une attaque ample et tout en puissance, on découvre une cuvée ample, riche, dense, à la texture crémeuse. La finale est longue, sur des notes de fruits à l'eau de vie. Un grand champagne de gastronomie.
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(NM)
Détail du vin
Philipponnat Clos Des Goisses 2000 blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Philipponnat Clos Des Goisses 2000 blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Philipponnat Clos Des Goisses 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l'édition 2010 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Philipponnat Clos Des Goisses 2000 blanc ont-elles été produites? 38 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philipponnat Clos Des Goisses 2000 blanc? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C. Production:
38 000 bouteilles
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Au XVIème siècle, les ancêtres de la famille étaient vignerons et négociants, Fournisseur de Louis XIV, Magistrats et Maitres Royaux d'Aÿ, bourgade qui dépendait directement de la Couronne par charte d'Henri IV, Roi de France, qui se faisait appeler en priorité Sieur d'Aÿ parmi tous ses autres titres. Installée au coeur de la Champagne, la Maison Philipponnat possède un legs patrimonial unique: ses caves historiques du XVIIIème siècle étaient celles du Chateau de Mareuil, un village au coeur de la Champagne, classé Premier Cru. La Maison Philipponnat possède aussi un Clos unique en Champagne: le Clos des Goisses, un coteau d'environ 5 hectares à 45 Degrés de pente dont il tire son nom (goisse en champenois signifie coteau très pentu) très riche en pure craie donnant ainsi puissances olfactives et gustatives en raison de son terroir très spécifique. Fidèle à sa charte, Premiers Grands Crus n'a retenu que les Champagnes Classés Premier Cru ou Grand Cru de cette célèbre Maison de Champagne.
VOTRE CAVISTE VOUS CONSEILLE:
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Vous désirez acheter une montre smartwatch Oozoo, mais vous ne savez pas laquelle prendre? Cet article vous aidera à choisir parmi les trois modèles:
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Les matériaux du boitier et du bracelet
Pour le modèle Q002XX, nous avons un boîtier en plastique et un bracelet en lithium polymère. La montre est dès lors ultra légère et possède un vrai look sportif. Les bracelets peuvent être enlevés mais Oozoo ne propose pas à l'heure actuelle de bracelet supplémentaire. Pour les Q0011X, Oozoo a opté pour une boîtier en acier, un peu plus lourd mais plus solide, qui donne à cette smartwatch un vrai look de montre classe et fashion. Montre oozoo carrée sur. Pour le choix des bracelets, Oozoo propose des modèles avec bracelet en silicone ou en métal mesh avec fermeture aimantée. Les bracelets sont interchangeables sans avoir besoin d'outil et vous pouvez retrouver les modèles supplémentaires en silicone ou en métal sur notre site.
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Quelle application installer? Que vous ayez un téléphone sous iOS ou Android, il vous suffit de rechercher les applications suivantes dans les stores. Q002XX: flagfit2. 0
Q0011X: Da fit
Q003XX: GloryFit
Le type de chargeur
Avec le modèle Q002XX il n'y a pas de chargeur, il vous faut directement brancher la montre sur une prise USB. En effet, sous les deux branches du bracelet se cachent des connecteurs USB. Montre oozoo carré magique. Pour le modèle Q0011X et Q003XX, un chargeur magnétique est fourni. Il se branche également sur un port USB et il vous suffit de déposer votre montre directement dessus. L'étanchéité des montres
Les trois modèles ont une étanchéité IP67, c'est à dire que la montre est étanche à la poussière et à l'eau (30 minutes sous 1 mètre d'eau). L'étanchéité IP67 est un gage de qualité contre les dégâts des eaux de la vie du quotidien mais ce n'est pas non plus prévu pour faire de la plongée ou de la natation avec. Quelle montre connectée Oozoo vous convient? Si vous souhaitez une première montre connectée simple d'utilisation et bon marché pour vous ou un enfant par exemple, partez sur le modèle Q002XX.
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