Terrine de poisson et St Jacques au Thermomix - La popotte à lolo | Terrine de poisson, Terrine, Cuisine poisson
Terrine De Poisson Et St Jacques Au Thermomix D
50 min
Facile
Terrine de poisson au Thermomix
1 commentaire
Envie de fraîcheur et de légèreté dans votre assiette? La terrine de poisson est une recette idéale pour une entrée en toute simplicité. Servez-la avec une salade verte et quelques rondelles de tomates pour le plaisir de vos convives. 300 g de dos de cabillaud
300 g de saumon frais
200 g de crevettes roses décortiquées
120 g de crème fraîche liquide
4 oeufs
1 oignon
2 gousses d'ail
3 biscottes
3 branches de persil
sel, poivre
Beurre pour le moule
1. Épluchez et coupez en 2 l'oignon et les gousses d'ail. Gestes techniques
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 2. Dans le bol du Thermomix, mettez les dos de cabillaud, le saumon, l'oignon, les gousses d'ail, le persil et mixez 1 min en vitesse 6. 3. Ajoutez les œufs, la crème fraîche, les biscottes, salez, poivrez puis mixez 1 min en vitesse 6. 4. Beurrez l'intérieur d'une terrine et versez la moitié de la préparation de poisson dans le fond du moule. Disposez une couche de crevettes puis versez la deuxième partie du mélange de poisson.
Terrine De Poisson Et St Jacques Au Thermomix Recettes
Pour garder un peu de mâche, je vous conseille de ne pas faire votre terrine uniquement avec du poisson mixé mais en gardant quelques morceaux. Au delà d'apporter un effet graphique, cela permet aussi de varier les textures à la dégustation, et d'apporter également un peu de variété au niveau des saveurs. Ce type de recette peut être réalisé avec de nombreux poissons. Je vous conseille tout de même de choisir des poissons qui ont du goût! Vous pouvez également ajouter des dés de saumon fumé à la préparation si vous le souhaitez! Ici, je n'ai pas ajouté de légumes, mais les associations habituelles sont épinards, carotte, ou encore choux (brocolis ou romanesco). Vous pouvez aussi ajouter des petits pois (et en saison, des asperges). Que boire avec une terrine de poisson? Pour accompagner votre terrine de poisson, je vous conseille d'opter pour un vin blanc qui présente un peu de tension. Vous irez par exemple choisir un bon Muscadet, comme la cuvée Clos du milieu du domaine Luneau Papin, un vin abordable, tant dans son prix que dans son profil organoleptique.
Terrine De Poisson Et St Jacques Au Thermomix Uk
Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
TM5
TM31
TM6
4. 6
(83 évaluation)
Niveau facile
Temps de préparation 15min
Temps total 1h
Nombre de portions 4 parts
½
bouquet d'aneth frais
500
g d'eau
1
cube de bouillon de légumes
350
g de filets de cabillaud
g de filets de saumon frais, sans la peau
6
œufs
200
g de crème fraîche épaisse, 30% m. g. min. sel
poivre moulu
30
g de concentré de tomate
Infos nut. par 1 part
Calories
2359 kJ /
566 kcal
Protides
50 g
Glucides
8 g
Lipides
37 g
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Si l'eau est l'un des éléments les plus puissants de la nature, les cascades sont la représentation parfaite de cette force fascinante et effrayante à la fois. Si les chutes du Niagara nous font tous rêver, sachez pourtant que notre planète bleue recèle d'autres chefs-d'oeuvre tout aussi impressionnants, souvent accessibles au prix d'une longue randonnée. Petit Futé a dressé pour vous la liste des plus belles chutes d'eau du monde. N°1 – Chutes de Kaieteur, Guyana
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N°4 – Chutes Victoria, Zimbabwe
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À la frontière entre l'Argentine et le Brésil, les chutes d'Iguazù sont entourées d'une faune et d'une flore tropicales luxuriantes où toucans et perroquets règnent en maître. Ces 275 cascades s'étendent sur seulement 3 km et déversent 6 millions de litres d'eau par seconde! Elles sont si impressionnantes qu'elles ont servi de décor à de nombreux films comme Miami Vice ou Indiana Jones 4. N°2 – Gouffre de Baatara, Liban
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Chute D Eau En Afrique Est
Publié le 8 décembre 2019 à 14h38, mis à jour le 9 décembre 2019 à 11h37 Source: ZINYANGE AUNTONY / AFP À LA LOUPE – D'après un reportage de Skynews, les chutes d'eau de Victoria en Afrique serait à sec. Mais les personnes habitant sur place dénoncent une 'fake news'. À La Loupe a souhaité vérifier. Les légendaires chutes d'eau Victoria entre la Zambie et le Zimbabwe sont-elles devenues un mince filet d'eau? C'est en tout cas ce que laisse entendre un reportage de la chaîne britannique Skynews. Mais depuis sa mise en ligne le 3 décembre, de nombreux internautes dénoncent une vision trompeuse de la réalité et accompagnent leurs photos des chutes avec le hashtag #VicFallsisnotdry, comprenez "les chutes Victoria ne sont pas à sec". Les images sont-elles trompeuses? Les images et le commentaire d'Alex Crawford, correspondante pour Skynews sont impressionnantes. "L'énorme gouffre qui sépare la Zambie et le Zimbabwe est en train de s'effriter par endroits et les niveaux d'eau ont atteint leur plus bas niveau en 25 ans. "
Outre la sensibilité logique à la catastrophe humanitaire à venir, l'Union européenne risque de ne pas être épargnée par ce potentiel crisogène. Un rapport de la Banque mondiale, rendu public en mars 2018, estime à 86 millions le nombre de personnes en détresse hydrique contraintes à la migration et logiquement tentées par l'Europe qui en serait globalement préservée. Un chiffre à ajouter aux migrations traditionnelles liées aux vulnérabilités économiques et aux conflits armés. Et surtout, une masse migratoire à mettre en perspective avec les « seuls » 2, 7 millions d'individus ayant immigré dans l'Union européenne en 2019, selon les données de l'Union européenne, dont la gestion a été particulièrement délicate et vectrice de tensions politiques majeures, contribuant fortement aux montées des populismes. Accompagner l'Afrique dans sa stratégie de résilience Outre sa mobilisation en faveur de la lutte contre le réchauffement climatique, qui demeure évidemment un facteur de sécheresse et donc de moindre accès à l'eau, l'Union européenne doit mettre en place une politique d'accompagnement financière et technique face à la défaillance des infrastructures africaines.