Café - tea time et gourmandises
26 Mars 2020
Une chose est sûre pendant ce confinement j'aurai cuisiné et je me plains pas, j'aime bien expérimenter ou pas de nouvelles recettes,
Je partage avec vous celle-ci, un curry à base de courgette et de patate douce,
J'avais reçu dans la box du mois un lait de coco et j'ai tout de suite eu envie de réaliser un curry, accompagné de riz blanc, j'ai ensuite réalisé un oeuf au plat dessus et tout le monde s'est régalé. De quoi a t on besoin? un demi oignon blanc / un peu d'huile d'olive / 3 courgettes / 1 patate douce / 1 brick de lait de coco Thaï Kitchen / curcuma / piment d'espelette
Qu'est ce qu'on fait? Recette patate douce courgette lait de coco curry. faire revenir dans une large poêle ou wok, un demi oignon blanc émincé dans un peu d'huile d'olive,
couper les courgettes et la patate douce en fines rondelles et les ajouter à l'oignon
faire cuire un long moment jusqu'à ce que les légumes soient tendres en retournant régulièrement,
ajouter ensuite le lait de coco, continuez la cuisson quelques minutes,
ajouter le curcuma, le piment d'espelette, remuez et conservez au chaud
Servez avec du riz blanc...
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Recette Patate Douce Courgette Lait De Coco Composition
Râgout de Patates Douces et Courgettes-warmcook
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Râgout de Patates Douces et Courgettes
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Publié le: 25/08/2021
À propos Nous sommes fiers de vous présenter notre tout nouveau blog de cuisine. Vous y trouverez bien sur de nombreuses recettes pour: Cocotte roaster, extracteur de jus, fermenteur, déshydrateur alimentaire, cuisson basse température... Et parce que chez Warmcook nous aimons la cuisine saine nous tâcherons aussi de vous apporter les meilleurs conseils santé et nutrition. Nos experts vous donnerons des petites astuces pour cuisiner au quotidien avec les produits de notre catalogue. Recette patate douce courgette lait de coco composition. Un blog pour prendre soin de vous en quelques sorte! N'hésitez pas à participer dans les commentaires des publications. Respect et bonne humeur de rigueur:)
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Recette Patate Douce Courgette Lait De Coco Curry
Les ingrédients de la recette
800 g de petites patates douces
30 g de beurre + un peu pour le plat
10 cl de lait
30 cl de lait de coco
1 c. à s. de curry moulu
1 c. à s bombée de farine
Sel
La préparation de la recette
1. Pelez les patates et coupez-les en rondelles régulières. Lavez-les. Faites-les cuire 5 min à l'eau bouillante salée, puis égouttez-les. 2. Faites fondre le beurre dans une casserole, saupoudrez avec la farine et laissez cuire 2 min en remuant vivement. Sans cesser de tourner, versez peu à peu le lait et le lait de coco, amenez à petite ébullition et faites cuire 4 à 6 min. Retirez du feu, salez légèrement, ajoutez le curry et mélangez. 3. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez un plat à gratin. Gratin patate douce et courgette : recette de Gratin patate douce et courgette. 4. Étalez les rondelles de patates dans le plat, recouvrez de sauce et faites cuire 40 à 45 min, jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes quand on les pique. Couvrez en cours de cuisson avec une feuille de papier d'aluminium des que la surface est suffisamment colorée.
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Accueil > Recettes > Accompagnement > Purée > Purée de patates douces au lait de coco En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 30 min Éplucher les patates douces et les couper en morceaux avec 2 oignons puis recouvrir d'eau dans une casserole. Faire bouillir et ajouter 2 cubes de bouillon de légumes et le sel. Cuire pendant 30 minutes puis mixer. Étape 3 Incorporer le lait de coco peu à peu. Étape 4 Mettre la purée dans une assiette et parsemer d'un peu de curry pour rehausser le goût. Recette patate douce courgette lait de coco urban outfitters perfume. Note de l'auteur: « On peux remplacer les patates douces par du potimarron. Excellent!! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Purée de patates douces au lait de coco
Ajoutez ensuite les cubes de légumes puis mouillez avec le lait de coco et le bouillon de volaille (ou de légumes). Ajoutez les épices et laissez cuire pendant une trentaine de minutes. Les légumes doivent être tendres. Mixez au blender et servez immédiatement, saupoudré d'un peu de piment d'Espelette. Velouté de carottes et patates douces au lait de coco
Succulent!
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Tablette De Chocolat Pour Maîtresses
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Mini tablettes de chocolats pour remercier les maîtresses pour Noël
Pour ceux qui le connaissent, le chocolatier est de notre région, réputé par son savoir-faire et ses produits de grande qualité… Des artisans comme on les aiment:)) La Symphonie des Douceurs à Annemasse. AU CHOIX: chocolat noir ou du chocolat au lait. Mini tablettes de chocolats - maîtresses - Suite Créative. Les tablettes mesurent environ 4. 5 cm sur 10 x5 cm et pèse 35g sans le packaging. Chocolat noir: COMPOSITION CHOCOLAT NOIR: – pâte de cacao 61% – fèves de cacao – beurre de cacao – lécithine de soja – arôme vanille – Présence possible de fruits à coques, protéine de lait et d'oeuf, gluten et arachide. – A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18° C. Cacao Valrhona
Chocolat au lait: COMPOSITION CHOCOLAT AU LAIT: – pâte de cacao 39% – fèves de cacao – beurre de cacao – poudre de lait – lécithine de soja – arôme vanille Présence possible de fruits à coques, protéine de lait et d'oeuf, gluten et arachide.
A Noël, je n'avais pas fait de cadeau, je trouvais ça un peu trop. Mais pour cette fin d'année, j'ai eu envie d'un petit quelque chose. Tout petit, tout simple, et si possible rigolo. Je n'ai rien fait faire à ma Choupette, elle donne déjà bien assez de dessin à sa maitresse et à son ATSEM, et je ne voulais pas non plus du cadeau encombrant dont elles n'auraient su que faire. Alors j'ai repensé à ce que j'avais vu il y a quelques années déjà, et j'ai validé l'idée. Je voulais un petit cadeau pour les remercier de cette fabuleuse première année d'école que ma Choupette a passée, et dont elle est absolument ravie! Et parce que je suis certaine qu'elle sont gourmandes, je leur ai donc offert trois tablettes de chocolat chacune;)
A l'aide de ma Choupette, on a choisi trois sortes de chocolat, que nous avons donc achetés en double, comme ça pas, de jalouse! Tablette de chocolat pour maîtresses. J'ai essayé de prendre différentes choses, en espérant que ça leur plaise. Sinon, elles trouveront bien un gourmand dans leur entourage, j'en suis sûre!