L'Omnicuiseur Vitalité est un appareil de cuisson basse température qui ne dépasse pas les 100°C afin de préserver la saveur, la qualité nutritionnelle, la texture et la tendreté des aliments. Viandes, poissons, légumes, pâtes, pains et gâteaux.. pouvez tout cuire à l'omnicuiseur. A vous les soupes, gratins, tartes, cakes mais aussi fondants et autres crumbles.
Recette Aubergine Omnicuiseur Blanc
Recette Gratin d'aubergine à la mozzarella - Magazine Omnicuiseur
Pour 2 à 4 personnes
Durée totale: 1 h
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 50 min
Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus. Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
Un gratin végétarien à la cuisson vapeur douce qui va vous régaler! Ingrédients
1 grosse aubergine ou 2 petites,
250 g de mozzarella,
400 g de tomates concassées ou coulis de tomate,
50 g de parmesan râpé,
2 cuillères à soupe d'herbes de Provence,
Sel,
2 pincées de piment d'Espelette,
2 cuillères à café d'ail semoule,
Huile d'olive. Matériel: Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base et le plat à tarte. La recette facile du gratin d'aubergine à la cuisson vapeur douce
Versez un peu d'huile dans le plat en porcelaine. Coupez la mozzarella en tranches. Lavez et séchez les aubergines. Les tranchez finement puis répartissez-en la moitié dans le plat. Caviar d'aubergine - mes recettes omnicuiseur. Recouvrez avec la moitié de la mozzarella, saupoudrez d'une pincée de sel et de piment d'Espelette, une cuillère à soupe d'herbes de Provence et 1 c. à café d'ail semoule.
Recette Aubergine Omnicuiseur Les
Les dernières aubergines de notre serre sont l'occasion de tester de nouvelles recettes. J'ai profité de mon Omnicuiseur Vitalité pour me lancer dans la réalisation d'un caviar d'aubergine turc. À la différence du caviar que je réalise habituellement, cette recette comprend du tahini ou tain (purée de sésame pour celles et ceux qui ne connaissent pas). Le résultat est vraiment délicieux! En plus, l'aubergine est un légume riche en antioxydant et en fibres. Recette aubergine omnicuiseur recettes. Toutes ses saveurs et ses bienfaits sont préservés grâce à la cuisson à l'Omnicuiseur… Alors, il dommage de s'en priver! Ingrédients pour 6-8 personnes:
4 aubergines
1/2 jus de citron
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de tahini
sel, poivre
Version avec l'Omnicuiseur:
1 - Lavez soigneusement les aubergines et disposez-les dans la cocotte. Versez 10 cl d'eau dans le fond de la cocotte. Lancez la cuisson pendant 50 minutes:
Haut: 30 minutes maxi puis 20 minutes mini
Bas: 30 minutes maxi puis 20 minutes mini
2 - Lorsque les aubergines sont cuites, sortez-les de la cocotte et laissez-les tiédir.
légumes, salé, végétarien
11 Mars 2019
Rédigé par Nat et publié depuis
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L'aubergine est un légume qui se marie très bien avec toute sortes d'accompagnement et notamment avec le fromage. La cuisson en omnicuiseur permet de limiter l'apport d'huile et d'obtenir un résultat très gouteux tout en gardant les vitamines de l'aubergine. Recette aubergine omnicuiseur les. On peut bien sûr faire rôtir ce plat dans un four traditionnel mais je préfère vraiment la cuisson basse température pour ce genre de plat. L'ajout du fromage de chèvre frais est une super idée et pour un repas complet je sers ce plat avec des pâtes. retrouvez mes autres recettes d'aubergines ici
retrouvez toutes mes recettes omnicuiseur ici
qu'est ce qu'un omnicuiseur?
Les légumes feuilles en sont les plus friands: épinards, blettes, salades, choux, poireaux, …
Comment faire pousser une salade dans un verre d'eau? Après avoir trié les plus belles feuilles de votre salade pour les consommer, conservez le cœur et déposez-le dans un peu d' eau, dans un récipient. Placez-le sur le rebord d'une fenêtre et changez l' eau régulièrement en veillant à ce que la base de la salade soit toujours au contact de l' eau. Quand arroser les plants de salades? N'oubliez pas que l' arrosage doit se faire soit tôt le matin, soit le soir. On dit qu'un binage vaut deux arrosages: binez régulièrement vos salades, vous supprimerez ainsi les adventices et vous rafraichirez en même temps le sol. Quelle quantité d'eau pour une salade? Les salades, comme la laitue, contiennent 95% d' eau! Quelle quantité d'eau pour les salades? Comment faire cuire des pomme de terre à l'eau ? - Fitostic.com - Sport, Mode, Beauté & lifestyle Magazine. La fréquence de l'arrosage des salades, quant à elle, varie en fonction des plantes. Généralement, il faut arroser de 2 à 3 fois par semaine si le temps est sec.
Pomme À Eau Du
Pour varier de la salade de fruits et vous préparer un goûter ou un dessert gourmand avec une compote de pomme, c'est facile, rapide… et délicieux! Cuisiner la pomme est une activité minutieuse, il faut donc dans tous les cas surveiller l'évolution de la cuisson pour des recettes de pommes réussies!
3 Versez les ingrédients dans chaque fruit. Chaque pomme va recevoir environ 1 c. du mélange. Si cela est nécessaire, enfoncez le sucre dans le trou que vous avez creusé. 4 Ajoutez un cube de beurre par-dessus. Pendant la cuisson, le beurre va fondre et imbiber le sucre. Cela créera une sauce sucrée pour vos fruits. 5 Mettez-les dans un plat à microonde. Recouvrez-le de film plastique. Utilisez un plat avec des bords hauts, par exemple un plat en céramique ou à ragout. Cela évitera à la sauce de couler dans le microonde. 6 Faites chauffer pendant trois à quatre minutes. N'oubliez pas que chaque appareil est différent, c'est pourquoi elles pourraient être prêtes plus ou moins vite. Si votre microonde n'est pas très puissant, vous allez devoir les y laisser plus longtemps. Elles seront prêtes une fois qu'elles seront molles. 7 Laissez reposer. Attendez quelques minutes avant de retirer le film plastique et de servir. Pompe à eau 6500L/h FTP2 - Aquaking. Il va s'en dégager beaucoup de vapeur, c'est pourquoi vous devez faire attention de ne pas vous pencher par-dessus lorsque vous retirez le film plastique.