Une pollution transportée par les airs
Reste la question de savoir comment cette pollution s'est produite. La grande diversité des molécules est très probablement liée au transport atmosphérique: les produits chimiques utilisés en plaine sont soulevés dans l'air par évaporation. Nîmes : Amertume, retrouvailles et souvenirs au menu du pèlerinage de Santa Cruz - midilibre.fr. Ces masses d'air sont ensuite poussées vers les montagnes, et les substances chimiques qu'elles contiennent s'y déversent sous forme de précipitations. Ces molécules se retrouvent alors dans les lacs de montagne et peuvent s'accumuler dans les organismes vivants, par exemple dans les poissons introduits, et bien sûr dans le zooplancton. La toxicité élevée de certains de nos lacs de montagne est principalement causée par deux molécules, le diazinon et la perméthrine, des insecticides très actifs. Le diazinon est utilisé pour lutter contre les blattes, les poissons d'argent, les fourmis et les puces dans les habitations. La perméthrine se trouve dans les produits de lutte contre les insectes suceurs, comme les moustiques ou les tiques et est utilisée pour protéger les chiens et le bétail.
Lac Du Der Moustiques Insectes
Les décideurs sont interpellés. A propos de l'auteur: Dirk S. Schmeller. Lac du der moustiques insectes. Professor for Conservation Biology, Axa Chair for Functional Mountain Ecology at the École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Université de Toulouse III – Paul Sabatier. Créé en 2007 pour accélérer et partager les connaissances scientifiques sur les grands enjeux sociétaux, le Axa Research Fund a soutenu près de 650 projets dans le monde entier, menés par des chercheurs originaires de 55 pays. Pour en savoir plus, consultez le site du Axa Research Fund ou suivez-nous sur Twitter @AxaResearchFund. Cet article est republié à partir de The Conversation sous licence Creative Commons. Lire l' article original.
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Socrate et son papa Texte d'Einar Øverenget (traduit par Aude Pasquier), illustré par Øyvind Torseter La joie de Lire dans la collection Philosophie et autres chemins 10 €, 150×180 mm, 52 pages, imprimé en République Tchèque, 2015. Qui es-tu…
Une nouvelle chronique BD avec des albums pour tous les goûts… et tous les âges! (Dans le À part ça? je vous parlerai même de BD pour vous, parce qu'il n'y a pas de raison). On commence par trois séries qu'on adore! Plus le temps passe, plus Chi semble se souvenir de sa vie d'avant…. Les cartes actualisées. Cette chronique est dédiée à la petite Adèle. La chronique que j'avais écrite il y a maintenant presque trois ans (Et si l'on parlait d'homoparentalité et d'homosexualité aux enfants) continue d'être LA chronique la plus lue de ce blog. Relayée par un grand nombre de sites, de forums et même d'organismes. En cette journée internationale…
Pour notre retour, je vous propose deux documentaires, un sur un étrange zoo et l'autre sur les habitants de Mars. Monsieur le Vicomte de Lavardens possédait un manoir dans lequel il décida d'accueillir des animaux afin de le transformer en zoo.
Fongicides, herbicides, insecticides, pesticides…
Parmi elles, des fongicides, des herbicides, des insecticides, des pesticides difficilement dégradables, des hydrocarbures aromatiques polycycliques, des biphényles polychlorés et autres. Nous avons pu détecter entre 31 et 70 molécules différentes par lac. La plus grande diversité de molécules a été trouvée dans l'étang d'Ayes en Ariège. Un cocktail chimique impressionnant dans les huit lacs dont découle une toxicité chronique pour les crustacés. Lac du der moustiques coronavirus. Ces derniers sont une composante importante du zooplancton et leur abondance diminue à mesure que la toxicité augmente. Nos données montrent également une réduction de la diversité des rotifères, un deuxième groupe d'espèces constitutives du zooplancton, avec une toxicité croissante pour les algues. Cette dernière provient principalement des herbicides détectés (par exemple, atrazine, terbuthylazine et autres). Nous supposons que certaines algues sont tuées par la pollution et que les rotifères spécialisés qui se nourrissent de ces algues disparaissent aussi localement.
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Recette: ravioli au brocciu
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Publié le:
17 avril 2012
Recette pour:
6 personnes
Catégorie:
Recettes de cuisine corses
Ingrédients
Préparation de la pâte:
500 g de farine
3 œufs
2 pincées de sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Préparation de la farce:
400g de brocciu pressé
1 petit pied de fenouil
200g de vert de blettes
1 oignon blanc haché
1 feuille de sauge
1 feuille menthe
Sel et poivre
Procédure
Verser la farine en dôme et creuser en son centre une fontaine. Y placer œufs entiers, huile d'olive, sel et un peu d'eau tiède. Mélanger en partant du centre vers l'extérieur. Ajouter peu à peu l'eau pour obtenir une pâte ferme et élastique. Pétrir afin d'obtenir une boule homogène. Etaler la pâte, puis la pétrir à nouveau pour former une boule. Répéter trois fois, jusqu'à ce que la pâte se détache pratiquement toute seule des mains (farinées). Ravioli maison au pecorino, poivrons grillés & Brocciu. Laisser reposer au frais, pendant au moins trente minutes. Cuire le fenouil 30 min à l'eau bouillante salée.
Ravioli Au Brocciu Recette Blanc
Ravioli brocciu épinards
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Ingrédients
Pour la pâte:
2 oeufs
300 g de farine
1 petit verre d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Pour la farce: 400 g de brocciu
400 g d'épinards hachés (surgelés)
Sel
Poivre Pour la sauce: Un peu de farce
Crème liquide
Préparation
Mettez la farine sur un plan de travail. Creusez un puits et cassez-y les oeufs. Mélangez bien, puis ajoutez l'huile et l'eau tout en malaxant, jusqu'à l'obtention d'une belle pâte. Laissez reposer la pâte pendant une heure sous un torchon. Faites cuire les épinards dans une casserole ou au micro-ondes. Ajoutez le brocciu et mélangez bien à la fourchette. Salez et poivrez. Réservez un peu de farce pour la sauce. Divisez la pâte en deux et abaissez chaque boule en rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Ravioli au brocciu recette quiche. Déposez des petites cuillères de farce sur l'un des rectangles de pâte, puis recouvrez de l'autre. Découpez les ravioli à l'aide d'une roulette à pâtisserie et soudez bien les bords.
Ravioli
INGRÉDIENTS: Pâte pour ravioli, jus de bœuf en daube, fromage râpé la farce: 200 g de viande de veau ou de reste de daube ou de rôti, 100 g de jambon cru de pays ou de lard fumé, 1 poignée de feuilles de blettes blanchies, 60 à 80 g de brocciu sec, dessalé puis écrasé à la fourchette, 50 g de mie de pain trempée, 1 oignon, 1 oeuf, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive ou de jus de viande, sel, poivre, ail et persil hachés. CUISSON: 30 minutes. PRÉPARATION: préparez la pâte, laissez-la reposer. Préparez la farce: hachez ensemble finement la viande, le jambon et l'oignon épluché. Faites-les revenir très doucement dans l'huile. Laissez mijoter une dizaine de minutes si la viande est déjà cuite, sinon vingt minutes. Ajoutez les feuilles de blettes blanchies et hachées, l'ail et le persil et assaisonnez. Ravioli au brocciu recette blanc. Hors du feu, liez la farce avec la mie de pain essorée, l'œuf et le fromage. Mélangez bien le tout. Étendez la pâte au rouleau en deux abaisses égales et les plus minces possibles. Disposez sur une des deux abaisses, à égale distance, par rangs espacés de deux centimètres au plus, des petits tas de farce équivalant à une cuillerée à café.