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MILED-BOUGHZELA. Une fiasque d'eau de fleur d'oranger (Crédit photo: Anis KALAI – © Copyright)
D'ailleurs, selon préceptes des grand-mères nabeuliennes, l'eau de fleur d'oranger est très recommandée pour traiter la nervosité et les insomnies des enfants. « Vous pouvez utiliser l'eau de fleur d'oranger pour aider vos enfants à s'endormir. De ce fait, il est conseillé d' ajouter 1 cuillère à café de cette eau florale dans le biberon ou dans un grand verre d'eau avant de se coucher. », conclut-elle. *Le bigaradier (Citrus aurantium L. ): l'oranger
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Journaliste d'expression française & Blogger, ex-correspondant permanent à partir du siège de l'ONU à New York (Avec le Dag Hammarskjöld Fund for Journalists) & lauréat du Prix « Democracy and social change », lors de la cérémonie annuelle des « Anna Lindh Journalist Awards 2011 » à Monaco.
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La fleur blanche parfumée du bigaradier est utilisée pour produire l'eau de fleur d'oranger. Aussi appelée « fleur d'oranger amer ». Recettes
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Fleurs de bigaradier fraîchement cueillis (Crédit photo: Abdel Aziz HALI – © Copyright)
En Tunisie, l'eau de fleur de bigaradier est traditionnellement utilisée en cuisine, surtout dans la gastronomie capbonnaise pour agrémenter, non seulement les desserts, les pâtisseries et les boissons, mais aussi plusieurs mets. « À Nabeul et dans d'autres localités du Cap Bon, l'eau d'oranger est la pierre angulaire de notre cuisine ancestrale. Elle accompagne presque tous nos mets. On l'utilise pour mouiller la graine du couscous et surtout pour donner une signature parfumée à nos ragoûts. «, souligne Fethi SOMAÏ, un foodie nabeulien. Fethi SOMAÏ, un passionné de la cuisine nabeulienne (Crédit Photo: Abdel Aziz HALI – © Copyright)
Ça se marie bien avec le safran
Du côté de la Cité des Potiers, Nabeul (la capitale du Cap Bon), depuis des lustres, les femmes, connues pour leur attachement à des traditions culinaires millénaires et une gastronomie raffinée qui prend racine dans la cuisine andalouse, s'ingénient le jour de l'Aïd El Kébir et suivants à confectionner des plats aussi riches que variés.
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J'aurai tendance donc à vous la déconseiller. Il y a les eaux synthétiques (comestibles hein 😉 c'est à dire qui reproduisent les molécules de ce parfum mais sans la vraie fleur… c'est souvent l'eau que l'on trouve en grande surface et qui justement a un parfum ou trop fort ou trop faible 😉 Ce n'est pas les meilleures mais ça dépanne. Légende et symboles
Les fleurs d'oranger ont toujours fait rêver. Dèjà dans la mytholigie (Zeus… 😉 elles étaient symbole de pureté, fécondité… d'où la tradition ensuite de les offrir ou les porter per les jeunes mariées. Il paraît par ailleurs que l'essence de ces fleurs ait des vertus aphrodisiaques légendaires 😉
Le mot Néroli donné à l'essence des fleurs d'oranger, provient du nom donné, en 1680, par la princesse de Nérola (Marie-Anne de la Trémoille ou Anne-Marie Orsini) qui, semble-il, était folle de ce parfum et en mettait partout (son bain, ses habits…). C'est elle qui lança la mode à Rome (toute la haute société souhaitait l'imiter 😉 et le nom est resté.
2007, 16:50
Casque colonial
par SL » 28 sept. 2010, 21:23
Bonsoir,
D'accord avec le message de "Marinedk", il ne peut s'agir d'un casque colonial de la marine nationale. Outre le fait que les casques de la marine n'ont jamais porté ce type d'ancre, la confection est différente de celle fixée par le descriptif de 1928 ainsi que des modèles adoptés après 1945. L'ancre est bien de la coloniale (ou des troupes de marine) et conforme au modèle arrêté, après la guerre, par le bureau de la symbolique militaire (terre). Casque colonial troupes de marine le pen. Pour le reste le prix demandé est exagéré car en dépit de son aspect très propre il lui manque quand même sa jugulaire (ou alors j'ai mal vu.. ). Sans retenir le qualificatif de "faux", je pense cependant que ce casque a été quelque peu arrangé. Cordialement SL
Ancre de la Marine vs ancre de la coloniale
par greluche » 30 sept. 2010, 14:56
Messieurs,
merci pour vos réponses. Ces dernière m'amènent à (vous) demander la différence entre les ancres de marine et celles de la coloniale.
Casque Colonial Troupes De Mariée Robes
casque colonial
greluche
Messages: 35 Inscription: 16 déc. 2009, 17:40
bonjour, le casque suivant est en vente sur le bon coin.... tm? ca=12_s
il est donné comme des TdM, mais l'ancre a plutôt l'air d'une ancre de la Marine Nationale. D'un autre côté, il a l'air un peu trop beau, trop propre. qu'en pensez vous? c'est un vrai? un faux? un vrai bidouillé? France - Troupes coloniales - Casque - Catawiki. merci
bonne journée
marinedk
Messages: 153 Inscription: 31 janv. 2007, 14:10
Localisation: DUNKERQUE
Message
par marinedk » 28 sept. 2010, 17:47
Bonjour,
pourquoi serait-ce un faux? En tout cas, ce n'est pas marine, et, je pense, c'est d'après-guerre. par greluche » 28 sept. 2010, 18:00
j'avais cru comprendre mais j'ai dû mal le faire - c'est pour ça que je deviens de plus en plus assidu sur ce forum, j'apprends plein de choses - que la câble de l'ancre des TdM ne faisait qu'une boucle, et celle de la marine en faisait deux. Or cet casque et cette ancre ne ressemblent pas vraiment à ce qui est décrit - et dépeint - dans le post initié par SL en février... e+colonial
SL
Messages: 1842 Inscription: 21 janv.
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Numéro de l'objet eBay: 134135737749
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Sous-type: Casque
Période: 1919-1930
Pays, Organisation: France
Service: Armée de terre
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