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4. Déroulez les feuilles de brick et partagez-les en deux moitiés. Tournez les demi-feuilles de façon à ce que l'arc de cercle soit près de vous et placez 2 sacs du mélange sur un côté. 5. Repliez ensuite la feuille de manière à bien envelopper la farce en soudant les bords avec la colle naturelle, réservez les bouchées dans un plat et poursuivez le montage de toutes les autres pièces. 6. Recette brick viande hachée vache qui rit cheese slices. Dès que la phase précédente est terminée, jetez délicatement un premier chausson dans l'huile frémissante et laissez-le rissoler quelques minutes. 7. Retirez-le avec soin quand il est parfaitement doré, épongez-le sur un lit de papier absorbant et poursuivez l'action avec toutes les bouchées. 8. Servez-les ensuite avec une salade en entrée chaude ou tiède et régalez-vous aussitôt. Imprimez la recette Brick Vache Qui Rit:
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Recette Brick Viande Hachée Vache Qui Dit Oui
Ajouter la viande hachée, les épices, le sel, le poivre, le concentré de tomate, l'huile d'olive et mélanger bien. Faire revenir la farce dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter une cuillère à soupe d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée. Retirer du feu et laisser refroidir la farce Ouvrir le paquet de pâte phyllo puis découper une grande feuille en deux. Plier la demi feuille en trois puis déposer une cuillère à soupe de farce de viande et de fromage au bord de la feuille. Commencez à plier de façon à obtenir un triangle. Coller la pointe triangulaire avec un mélange épais d'eau et farine puis réservez les sur un plat en les couvrant d'un linge. Continuer ainsi pour toutes les samoussas jusqu'à épuisement de la garniture. Chauffer un poêlon avec un bain de friture pas très profond. Une fois l'huile chaude, frire les samossas sur les deux faces. LES MEILLEURES RECETTES DE FEUILLE DE BRICK À LA VACHE QUI RIT. Lorsqu' elles ont pris une belle couleur dorée, retirez les sur du papier absorbant. Servir immédiatement ces triangles chauds ou tièdes avec du citron.
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Recettes / Feuille de brick à la vache qui rit
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Recette Brick Viande Hachée Vache Qui Rit Card Vimeo
Pour un délicieux repas avec toute la famille, voici une recette de bricks à la Vache Qui Rit et à la viande hachée. Une recette très simple qui pourra s'accompagner d'une salade verte assaisonnée. Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick Des portions de Vache Qui Rit 400 g de viande hachée 1 cas d'huile 1 cac de cannelle en poudre 1 oignon 1 cas de beurre Persil Sel Poivre Préparation: 1. Hachez le persil et émincez l'oignon. 2. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l'huile puis ajoutez la viande hachée, l'oignon, la cannelle et le persil. 3. Salez, poivrez puis faites cuire. Ensuite laissez complètement refroidir. 4. Quand la farce est froide, mettez-en un peu en bas au centre d'une feuille de brick puis ajoutez un peu de Vache Qui Rit. Recette Brick à la viande hachée et à la vache qui rit : cuisine algerienne. 5. Repliez la feuille de brick sur la farce, pliez aussi les côtés afin d'obtenir un rectangle. Serrez bien pour que ça tienne puis faites de même avec le reste de farce et de feuilles de brick.
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Dernièrement on vient de voir la recette de Bourek annabi à la pomme de terre, les pains à la pomme de terre, les crêpes feuilletées et apparemment vous les avez tous appréciés, cela me fait énormément plaisir, cette fois ci je reste dans le salé en vous proposant la recette de bricks de la viande hachée et du fromage fêta que vous pouvez remplacez par n'importe quel fromage fondu (kiri, la vache qui rit, Philadelphia,... ) Bricks à la viande haché régal pour les papilles. Recette brick viande hachée vache qui rit fromage. J'adore avec un filet de citron qui relève les entrée toute simple mais délicieuse pendant le mois de ramadan et aussi ces brick à la viande hachée peuvent joliment décorer vos tables en entrée ou en réception... Recettes par tags
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Et une fois de plus, vous avez le choix du mode cuisson, en friture ou au four car la phyllo se prête bien pour les deux sachant que je garde une préférence pour celles au four plus saines et légères. Et cela ne change rien au croustillant du feuilletage. Après vous avoir proposé une version aux légumes, ces samoussas remplaceront les boureks, bricks, cigares ou briouates que je prépare beaucoup également. La farce est accommodée de saveurs orientales, à vous de jouer la carte voyage en proposant des saveurs du monde comme le curry, le tex mex. Une délicieuse entrée facile que j'accompagne de salade et crudités et une bonne tranche de tajine tunisien. Recette brick viande hachée vache qui dit oui. Pour le pliage de samoussa, je vous invite à voir la vidéo des samoussas indiennes. Ingrédients des samoussas à la viande 250 gr de viande hachée de boeuf Un peu d'huile d'olive 1 oignon moyen 1 gousse d'ail Sel, poivre 1 petit piment rouge 1/2 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de concentré de tomate Du paprika (1 c-à-c) 1/2 bouquet de coriandre fraîche ciselée Portions de fromage de vache qui rit ou kiri Préparation de la farce et des samoussas Émincer ou avec un hachoir, hachez l'oignon, l'ail, le piment et la coriandre.