Recettes similaires à Recette tajine de poisson à la marocaine Recette esqueixada Esqueixada – Ingrédients de la recette: morue dessalée: 250 g, tomate très
mûre: 2, gousses d'ail: 2, oignon: 1... Poivrons farcis au fromage et à la viande. Recettes similaires à Recette esqueixada Recette de pommes de terre farcies épinards et champignons Recette pommes de terre farcies épinards et champignons par La. Recette morue pois chiche pomme de terre farcies. Ingrédients:
champignon, epinard, pomme de terre, tomate, poivre, pomme, girolle, ail,
parmesan, sel, beurre.... Gratin léger de pommes de terre et de tomates · Salade
de... Recettes similaires à Recette de pommes de terre farcies épinards et champignons Recette morue à la portugaise Morue à la Portugaise – Ingrédients de la recette: 1, 5 kg de morue entière, 1, 5
kg de pommes de... De la morue, des pommes de terre, des tomates, de l'ail, des
oignons, de l'huile d'olive et des... Courgettes farcies au millet, tomate et olive... Recettes similaires à Recette morue à la portugaise
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Filets de morue mijotés au curry et au lait de coco - Les marmites de Marphyl Tags: Morue, Poivron, Moule, Gambas, Noix de coco, Lait de coco, Lait, Oignon, Curry, France, Légume, Filet, Poisson blanc, Réunion, Fruit de mer, Europe, Curry et cari Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de morue 8 gambas 20 moules 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 200 ml de... Recette morue pois chiche pomme de terre cocotte. Source: Les marmites de Marphyl
Poivron farci à la morue - amafacon Tags: Veau, Boeuf, Morue, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Canard, Poivron, Lapin, Entrée, Gambas, Salade, Poivre, Persil, Ail, Saucisse, Asie, Fromage, Wok, Plancha, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Filet, Poisson blanc, Aromate, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Farci, Gousse, Viande rouge Poivron farci à la morue Ingrédients: 1 filet de morue (200 g), 1 poivron, 2 gousses d'ail, persil, poivre au moulin. 24 h à... Source: amafacon
Riz portugais aux pois chiches et morue Tags: Morue, Riz, Pois chiche, Navet, Sel, Oignon, Épice, Portugal, Légume, Poisson blanc, Aromate, Feuille, Europe Riz portugais aux pois chiches et morue
Une façon parmi des milliers de préparer la morue selon les portugais.
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Mettez dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau, porter à ébullition puis laisser mijoter à feu plus doux pendant 1H30. Réserver (conserver un peu de jus de cuisson) Faire tremper la morue pendant 24/36H dans de l'eau froide ( Astuce: placer dans une passoire puis dans un grand récipient d'eau pour que le sel qui se dégage ne touche pas le poisson - placer les poissons peau vers le haut) - Changer l'eau au moins 5 fois. Recette morue à la tomate et pommes de terre à l'ail recette. Cuire la morue au court bouillon pendant 10mn puis couper le feu et laisser 10mn supplémentaires dans l'eau. Ciseler la ciboule et mélanger avec les pois chiches et la morue émiettée. Ajouter de l'huile d'olive (3/4 CAS) et laisser reposer au frais. Servir frais avec de la salade et des tomates Cuisine: Cuisine du Monde Type de plat: Entrée Niveau de difficulté: Modéré
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Hacher finement le demi-oignon. Dans un poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon à feu moyen doux jusqu'à ce qu'il soit tendre (de 5 à 7 minutes). Ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Remuer de temps en temps. Saupoudrer la cuillère à café de paprika, mélanger et retirer du feu immédiatement. Réserver. Recette morue pois chiche pomme de terre facile. Cuisson des pois chiches aux champignons: Une fois les pois chiches tendres, retirer les légumes et ne laisser que les pois chiches avec le bouillon. Ajouter les champignons sautés avec l'oignon. Remuer un peu et poursuivre la cuisson environ 5 minutes. Goûter et saler selon votre goût. Et voilà, c'est prêt! Servir aussitôt ou même réserver pour le lendemain. Bonne dégustation! Conseils et astuces (1) Pour réduire le temps de préparation des pois chiches aux champignons, utilisez des pois chiches en conserve (rincés et égouttés) et un bon bouillon de légumes. (2) On peut également faire cuire les pois chiches dans la cocotte minute pendant 20 minutes environ.
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Potage de la semaine sainte à la morue et pois chiches, recette de qualité
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Origines
Traditionnellement durant la semaine sainte en Espagne on cuisinait cette soupe de Vigile qui respectait le jeûne de cette période. Des pommes de terre, de la morue et des légumes. Brandade de Morue sans Pommes de terre. C'est un plat complet, nourrissant et équilibré dont on peut s'inspirer dans le cadre d'un régime diététique. Potages soupes
Pâques
Ingrédients pour 6 personnes
1, 5 kg d'épinards
100 g de pois chiche
6 pommes de terre
500 g de morue salée
1 Tomate
2 œufs
1 oignon
3 gousses d'ail
½ botte de persil
1feuille de laurier
Les recettes: pois chiche (28 recettes)
Préparation
Préparation des ingrédients
La veille, dessalez la morue sous l'eau fraîche. Remplissez un grand récipient d'eau fraîche, déposez les pois chiches et la morue, peau vers le haut et laissez tremper toute la nuit. Le lendemain, nettoyez les épinards, épluchez l'oignon, pelez l'ail et écrasez-le.
La morue au lait de panais et de fenouil
La morue au lait est une recette qui date de la jeunesse de ma grand-mère. A cette époque, la vie était rude et les parents avaient parfois de la…
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4 avis
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