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Durée totale5 minutes
Ingrédients
2 cuillères à soupe de romarin sec écrasé
1 cuillère à soupe de basilic sec
1 cuillère à soupe de thym sec
2 cuillères à café de marjolaine sèche
2 cuillères à café de poudre d'oignon
1-1/2 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de graines de fenouil, écrasées
Instructions
Mettez les graines de fenouil entières dans un mortier et utilisez un pilon pour les écraser. Combinez toutes les herbes et épices séchées dans un récipient hermétique ou un petit bocal. Mélange d'assaisonnement toscan maison | IWOFR. Fouettez ou utilisez une fourchette pour combiner. Réservez dans un endroit frais et sec pendant 1 à 2 ans. Produits recommandés
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Si vous souhaitez fabriquer votre poudre d'oignon maison, l'étape la plus délicate réside dans la déshydratation des oignons. Après quoi, il ne reste plus qu'à réduire les oignons déshydratés en poudre. La poudre d'oignon est à la fois pratique et polyvalente; elle peut servir à parfumer une multitude de recettes en toute simplicité. Qui plus est, elle se conserve pendant des années. Voici les étapes à suivre pour faire de la poudre d'oignon:
1 – Épluchez les oignons et coupez les deux extrémités. 2 – Coupez les oignons en fines rondelles d'environ 2 à 3 mm d'épaisseur. 3 – Étalez les rondelles d'oignon sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Veillez à ce que les rondelles ne se chevauchent pas. Poudre d oignon maison 123. 4 – Réglez le four à 60 °C (thermostat 2). Enfournez la plaque à pâtisserie. Laissez la porte du four entrouverte. Retournez ou remuez les rondelles d'oignon toutes les heures environ. La déshydratation devrait prendre entre 6 et 12 heures selon le type de four, la variété d'oignon, l'épaisseur des rondelles et leur teneur en eau.
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Pas de panique, vous pouvez lutter contre ces maladies fongiques grâce aux épluchures d'oignon. Pour cela, rien de plus simple: mélangez 100 g de pelures hachées avec 1 litre d'eau pluviale et faites bouillir pendant quelques minutes. Laissez refroidir le mélange, filtrez et pulvérisez sur vos végétaux infestés une fois par semaine. En engrais
Enfin, les épluchures d'oignon sont aussi utiles pour fertiliser votre jardin. Comment faire des oignons émincés meilleurs pour vous à la maison | Mefics. Une fois macérées, elles donnent un engrais naturel, écologique et économique. Pour cela, faites macérer 100 g de pelures dans un 1 litre d'eau de pluie pendant une journée, et filtrez. Pulvériser sur vos plantes, une fois tous les 15 jours. [ 5]
Vous savez désormais comment réutiliser les épluchures d'oignon et en faire bon usage. Et pour aller plus loin, voici 5 astuces simples et savoureuses pour cuisiner les pelures de légumes.
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Il aromatise parfaitement les pommes de terre et les carottes, de plus, il s'associe bien avec les aromates comme le thym, l 'origan ou le romarin. D'autre part, il se mélangera parfaitement avec vos piments qu'ils soient doux ou plus intense. En outre, il est idéal pour les sauces à base de crème, il peut s'utiliser dans des plats au four en venant saupoudrer vos mets. Au niveau des proportions pour remplacer l'oignon frais dans votre cuisine: 1 c à c est égale à un oignon complet. En somme, vous pouvez l'utiliser comme l'oignon classique sans les larmes dans l'assiette. L'oignon en poudre garde ses arômes un an après le broyage, par la suite elle diminue progressivement en saveur. Comment faire l'oignon en poudre? Pour commencer, découpez vos oignons et lavez-les abondamment à l'eau froide. Pour la quantité, la recette va jusqu'à 1 Kilo pensez tout de même à ne pas trop les entasser pour favoriser une bonne déshydratation. Poudre d oignon maison du. Par la suite, égouttez-les, découpez-les et versez-les dans un récipient.
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Cette poudre aux multiples vertus a le pouvoir de neutraliser les odeurs, d'autant plus qu'elle ne présente aucun risque, étant un produit inoffensif. Le marc de café
Le marc de café est un excellent désodorisant. Économique et naturel, il permet d'enlever les mauvaises odeurs dans les récipients. Pour s'en servir, il suffit de verser une bonne quantité des résidus dans le récipient et de recouvrir. Après quelques minutes, l'odeur disparaîtra. Le marc de café est aussi très efficace pour les odeurs sur les mains. Comment faire de la poudre d'oignon ? - Épices Review. Pour faire d'une pierre deux coups, profiter de ce moment pour se frotter les mains. Cet exfoliant efficace élimine toute senteur désagréable. Se débarrasser de l'odeur d'oignon dans la cuisine
Après avoir cuisiné ou coupé de l'oignon, une odeur désagréable se répand dans toute la cuisine. Que l'aliment soit cuit ou cru, il dégage toujours un parfum persistant. Voici comment faire pour en venir à bout. Avec du vinaigre
L'acidité du vinaigre permet de chasser les mauvaises odeurs.
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J'ai acheté des flacons en verre avec un couvercle hermétique pour y stocker les poudres magiques. Évitez le carton qui absorbe les huiles essentielles de vos épices. Évitez les endroits chauds comme le placard au-dessus du four. Pour éviter l'humidité, évitez d'ouvrir les pots à épices au-dessus de la vapeur des casseroles ou d'utiliser une petite cuillère ou un couteau humide. Comment faire ses poudres d'épices et aromates maison? Pour les racines type gingembre et curcuma, on les lave, on les brosse. On peut conserver la peau. Ensuite à l'aide d'une mandoline on coupe de fines lamelles et on les met au déshydrateur pendant 15 à 24 heures. Elles doivent être parfaitement sèches. Ensuite on réduit en poudre au blender ou au moulin à café. On les conserve dans des petits pots en verre hermétique à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Pour les herbes fraiches, on les lave bien, on les sèche avec un torchon propre. Poudre d oignon maison.com. Ensuite on les découpe en morceaux. On les déshydrate entre 8 et 15 heures avant de les réduire en poudre.
Les poux sont des petites bêtes coriaces qui aiment s'installer au niveau du cuir chevelu. Ces insectes s'y accrochent fermement grâce à leurs pattes munies de pinces pour y prélever du sang. Les enfants tout comme les adultes peuvent être victimes de ces insectes. En raison de leur taille infinitésimale (2 à 4 millimètres), on ne détecte leur présence que par des démangeaisons qui s'accompagnent de petits boutons rouges sur le cuir chevelu. Il est vrai qu'il existe des produits chimiques vendus en pharmacie qui permettent de lutter contre ces parasites. Toutefois, leur action n'est pas sans danger pour l'organisme. Voici quelques solutions naturelles à la fois efficaces et économiques qui ont fait leurs preuves. 5 recettes anti-poux naturelles
Pour éviter la prolifération de ces êtres nuisibles, certaines personnes utilisent des produits vendus dans les pharmacies. C'était sans compter sur les inconvénients de cette action. En plus d'être très onéreux, ces produits agressent le cuir chevelu.
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