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Accueil / Produits en Vrac / Poivres et sels - Vrac / Sel noir Pyramide de Chypre vrac 200g
Produit en stock. Habituellement expédié en 24/48h
L'époustouflante structure de ses cristaux donne au sel noir Pyramide de Chypre un croustillant remarquable. Sa couleur noire apporte une touche déco insolite. INGRÉDIENTS
Ingrédients: flocon de sel de Chypre, charbon actif 5%
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de
Énergie: 1549 KJ / 370 kcal
Matières grasses: 0. 3 g dont acide gras saturés: 0. 1 g
Glucides: 86 g dont sucres 62 g
Protéines: 4 g,
Sel: 0. 062 g
CONSEILS D'UTILISATION
Tenir au sec. Quai Sud Sel noir pyramide de Chypre - Verre 30g - tightR - tightR. Traces possibles de fruits à coques, sésame, moutarde, gluten, lait, soja, sulfites. Avis (0)
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Sel Noir Pyramide De Chypre Sur
sC'est au bout d'un long et complexe processus que l'on parvient à obtenir ce sel aux cristaux en forme de pyramide à base carrée. L'eau de mer récupérée entame un parcours dans différents bassins successifs. Sous l'effet conjugué du vent et du soleil qui brille généreusement sur cette île de la Méditerranée, et grâce au savoir faire des sauniers qui contrôlent la température en jouant sur le niveau d'eau dans les bassins, l'eau s'évapore et se forment alors de petits cristaux de sel à la forme originale de pyramide. D'une texture très légère, ce sel est particulièrement craquant, il s'utilise après cuisson, à l'instar de la fleur de sel, tel quel ou au moulin
Les chypriotes ont eu l'idée de le mélanger à du charbon actif ce qui lui donne une teinte noir soutenue et un goût inimitable. On le trouve également parfumé aux pistils de safran, histoire de donner à votre cuisine des saveurs de soleil
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