Votre guide vous racontera l'histoire de ce vin de légende. Vous irez ensuite déguster dans un domaine local, 5 à 6 vins de la vallée du Rhône dont l'Hermitage et le Crozes Hermitage. Jour 2 "Gastronomie, patrimoine et vin" Matin: Une cité gallo-romaine qui avait donné son nom au vin de la région sous l'Empire romain! Vitis Vienna était considéré comme un des meilleurs vin de l'Empire et la ville de Vienne possédait le deuxième port après Ostie. Venez vivre cette histoire et goûter ce vin toujours exceptionnel aujourd'hui! Nous vous dévoilerons les secrets de cette cité gallo-romaine devenue ville importante au moyen-âge comme en témoigne la majestueuse cathédrale. Rhône Septentrional , Vallée du Rhône - Ermitage: vin de la Maison M.CHAPOUTIER. Aujourd'hui, Vienne représente l'un des patrimoines archéologiques les plus important de France. Son charmant centre historique vous offre une agréable balade durant laquelle vous découvrirez de nombreux vestiges romains dont un temple construit sous l'empereur Auguste. Vous traverserez ensuite le Rhône pour escalader les vignes de la Côte-Rôtie pour aller déguster cette très belle appellation dans un domaine local.
- Explorer les vignobles de la Vallée du Rhône septentrionale - Terres de Syrah
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- Vins et Appellations de la vallée du Rhône septentrionale | Guide Hachette des Vins
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Explorer Les Vignobles De La Vallée Du Rhône Septentrionale - Terres De Syrah
Je suis actuellement en France dans la magnifique région du Rhône et, afin de vous faire voyager avec moi, je vais partager avec vous quelques-uns de mes favoris. Mais, tout d'abord, voici quelques informations clés sur la Vallée du Rhône. Le Rhône c'est un fleuve d'environ 800 kilomètres qui prend sa source dans les glaciers Suisse. Ce fleuve donne son nom à cette région viticole, qui elle se divise en deux: La vallée du Rhône septentrionale et la vallée du Rhône méridionale. Fait important à mentionner, neuf bouteilles sur dix produites dans la vallée du Rhône sont rouges. Vallée du Rhône méridionale
Plus de 90% des vins sont produits dans la région méridionale. C'est la région où l'on trouve entre autres les appellations Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras. Elle se caractérise par des vins d'assemblage à base de grenache, syrah et mourvèdre. Région chaude où la lavande est omniprésente, c'est aussi la région où vous pourrez aller danser sur le pont d'Avignon. Explorer les vignobles de la Vallée du Rhône septentrionale - Terres de Syrah. Vallée du Rhône septentrionale
Au nord, en Vallée du Rhône septentrionale, à environ une heure de Lyon, vous arrivez sur le terroir de prédilection de la syrah et du viognier.
Rhône Septentrional , Vallée Du Rhône - Ermitage: Vin De La Maison M.Chapoutier
Servi avec de l'agneau, vous allez vous régaler. 13% France | Vin rouge | 28, 10 $ | 2, 6 g/l
Code SAQ: 10919117
Viognier, Les Vignes d'à Côté, 2015
★★★ | $$ ½
Yves Cuilleron: C'est chez Yves Cuilleron, producteur talentueux du Rhône septentrional que je vous propose de découvrir le viognier, cépage difficile à travailler et qui demande maîtrise et patience. Vins et Appellations de la vallée du Rhône septentrionale | Guide Hachette des Vins. Ce vin aux notes de fleur d'oranger, de pêche et d'épices est réussi sur toute la ligne. Aromatique et puissant, il offre une bouche maîtrisée et riche, aux jolis amers qui apportent de la fraîcheur à ce cépage capiteux. Attention, ce produit est disponible en très petite quantité, mais vaut pleinement le détour. Servez-le avec des plats indiens à base de cumin, ce sera un succès. 14% France | Vin blanc | 26, 20 $ | 2, 2 g/l
Code SAQ: 12535395
Ste-Agathe 2014
★★★ ½ | $$$$
George Vernay, Côtes du Rhône: George Vernay est une figure emblématique de l'appellation Condrieu et Côte-Rôtie, mais les vins sont élaborés depuis quelques années par sa fille Christine, femme de tête qui maîtrise la syrah, la travaillant avec précision et finesse.
Vins Et Appellations De La Vallée Du Rhône Septentrionale | Guide Hachette Des Vins
Autant d'étoiles que de dollars: vaut son prix. Moins d'étoiles que de dollars: le vin est cher.
Les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales sont composés de 8 appellations, certaines prestigieuses: Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Condrieu, Saint-Joseph, Château-Grillet, Saint-Péray (décliné aussi en Saint-Péray mousseux), et Cornas.
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Écrit par Flo
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Kassidi
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