» (Pas de Glutamate ici! ). Comme pour dire que l'argument des fabricants maliens ne tient qu'à un fil et que la pression exercée par les agro-alimentaires reste partout la même à travers le monde. Au Mali, le fameux rapport dort toujours dans les tiroirs de l'administration d'Etat et nul parmi les organisateurs encore moins les participants, n'entend l'épousseter. B. S. Diarra Le cube Maggi, pour des fesses rondes et sexy En RDC, des femmes utilisent le concentré d'aromates comme suppositoire pour arrondir leur postérieur Certaines femmes de République Démocratique du Congo se servent du cube Maggi par voie anale pour arrondir leur croupe, que les hommes préfèrent dodue. La pratique n'est pas sans risque pour la santé. Par Aurore Assombri La chanson « Ntaba ya Bandundu » devient doucement un tube en République Démocratique du Congo. Cette rumba de Shiko Mawatu, plus connu comme parolier, traite dans ses grandes largeurs de l'infidélité d'une femme. Mais l'introduction du morceau évoque un sujet tabou.
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Il s'agit d'une substance chimique présente à l'état naturel), «protéines hydrolysés» et «épices» dans une étiquette de produit alimentaire L'usage du glutamate monosodique est parfois caché dans les étiquettes alimentaires sous différents noms comme «assaisonnements naturels»…». Des risques très élevés Il est ressorti des différentes communications lors de l'atelier que le Glutamate mono sodique (GMS) est abusivement utilisé dans les additifs alimentaires au Mali et sans le moindre contrôle. Ce, aussi bien dans les produits d'importation que de fabrication locale. Les participants ont déploré la timidité, voire l'absence de contrôles à ce niveau. Déjà même à faible dose, le produit n'est pas sans danger à long terme. Selon des témoignages, les chercheurs l'utilisent dans leurs labos en vue de rendre les souris obèses dans le cadre strict de leurs travaux sur le diabète. En clair, ils rendent les souris obèses en leur inculquant le Glutamate afin d'observer l'effet de l'insuline. Ces rongeurs sont appelés « RATS TRAITÉS AU MSG».
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Post by Pedro luis L'arôme liquide Maggi est un hydrolisé de proteines végétales, fabriqué à partir de tourteau de tournesol ou de cacahuètes -résultant de l'extraction de l'huile - par un procédé assez complexe me semble-t-il. N'y aurait-il pas du glutamate de sodium? Ou alors c'est aujourd'hui interdit, ou je confonds avec un autre produit... -- Pierre
C'est un exhausteur de goût inoffensif. Extrait d'un site: ****** Le glutamate monosodique est un ingrédient alimentaire qui souffre souvent d 'une mauvaise réputation, pourtant infondée. Le glutamate monosodique peut être utilisé en toute sécurité pour ajouter du goût ou pour réduire les taux du sodium présent dans les aliments. Qu'est-ce que le glutamate monosodique et où peut-on le trouver? Le glutamate monosodique est le sel de sodium de l'acide glutamique. Le glutamate est un acide aminé naturel que l'on trouve dans presque tous les aliments, en particulier ceux riches en protéines comme les produits laitiers, la viande ou le poisson, ainsi que dans de nombreux légumes.
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