4. En parallèle, dans un autre récipient, mélangez le fromage, la crème et la moutarde et nappez la purée de ce mélange. 5. Faites chauffer au four 40 min à 160°C (thermostat 5-6). Imprimez la recette Carotte Oeuf Pomme de Terre:
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Recette Carotte Pomme De Terre Au Four Temps De Cuisson
Ingrédients
20 cl
de Crème entière fluide Bridelice
30 cl
de Lait bio demi-écrémé Lactel
100 g
d' Emmental râpé Grand Affiné Président
30 g
de lardons
4
carottes
pommes de terre
sel et poivre
Préparation de la recette
Vous avez envie d'un gratin qui sorte un peu de l'ordinaire et du traditionnel gratin de pommes de terre? Alors suivez notre recette qui associe la carotte avec la pomme de terre et les lardons. Cette recette, à la fois rapide à préparer et simple à réaliser, remportera l'adhésion dans toute la famille grâce à ses couleurs et à ses saveurs simples mais aussi délicieuses. Le deuxième avantage notable de cette recette de gratin de carottes est qu'il peut être réalisé tout au long de l'année puisque les carottes et les pommes de terre sont deux légumes que l'on peut trouver en toutes saisons, de l'hiver à l'automne suivant, sur l'étal de votre primeur favori. Une raison supplémentaire pour se régaler avec cette recette de gratin de carottes. La recette:
Faites préchauffer votre four à 200° (thermostat 6-7).
Recette Carotte Pomme De Terre Au Four Recette
Découvrez cette recette de Légumes de printemps rôtis au four. La couleur dans l'assiette! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
30 mn
50 mn
1
Laver tous les légumes. Frotter bien la peau de la pomme de terre, couper les extrémités de l'oignon cébette. Éplucher les carottes et les asperges. Faite une entaille en croix sur les tomates. Couper la pomme de terre en quatre. Couper les carottes violettes en deux ou quatre selon la grosseur. Couper les oignons cébette en deux dans le sens de la longueur. 2
Préchauffer votre four à 200° (chaleur tournante). Couvrir une plaque du four avec du papier cuisson. Huiler légèrement le papier avec de l'huile d'olive. Déposer les légumes harmonieusement. Saler, poivrer, saupoudrer les carottes fanes de cumin. Ajouter les herbes de Provence sur tous les légumes. Avec un pinceau ou un aérosol huiler les légumes avec l'huile d'olive. Réserver les asperges à part. Couvrir les légumes avec du papier cuisson. 3
Enfourner pour 25 à 35 minutes selon la puissance de votre four.
Recette Carotte Pomme De Terre Au Four A La Suedoise
1
Carotte | Céleri | Huile d'olive | Navet | Pomme de terre La recette trouvée est proposée par aufeminin cuisine Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
© Chez Elles/Sucré salé
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
350 g Pommes de terre de type Bintje (ou BF15)
1 Belle carotte 1 Oignon 2 Grosses cuillères à soupe de farine 1 Oeuf 20 g Beurre 4 cuil. à soupe Huile neutre de type pépins de raisins 1 Branche de persil plat
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Otez la première peau de votre oignon. Pelez vos pommes de terre ainsi que votre carotte. Eliminez les extrémités de cette dernière. Râpez les pommes de terre, la carotte et l'oignon en utilisant les gros trous de celle-ci. Pressez entre vos doigts fortement la chair de pomme de terre, de c arotte et d'oignon râpés afin d'éliminer le maximum de liquide. Déposez l'ensemble dans un saladier. Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Ajoutez la farine, l'œuf, le beurre fondu, du sel, du poivre et mélangez bien l'ensemble. 6 Faites chauffer une poêle avec de l'huile. Lorsque c'est le cas, déposez votre préparation à base de pomme de terre et réalisez à l'aide d'une cuillère en bois une galette ni trop fine ni trop épaisse.
Ajouter les asperges 10 à 13 minutes avant la fin de cuisson. Couvrir les têtes d'asperges avec les feuilles de basilic frais. Vérifier la cuisson avec le pointe de couteau. 4
Ces légumes sont parfaits en accompagnement de vos plats de viande ou poisson. Pour finir
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