Le Coucou de Rennes est une jolie poule au plumage gris bleuté qui rappelle le coucou gris dont il tire son nom. Le Coucou de Rennes, en tant que l'une des meilleures poules pondeuses, est une poule aux nombreux attributs, et pas seulement à la beauté. Focus sur une poule aux caractéristiques remarquables qui était presque éteinte au milieu du XXe siècle. La poule coucou de Rennes est une race de poulet de couleur gris bleuté. Cette poule est connue sous le nom de coucou de Rennes en raison de son magnifique plumage gris bleuté, qui ressemble à celui du coucou gris. Elle n'est pas seulement jolie, mais c'est aussi une excellente poule pondeuse qui présente de nombreux avantages supplémentaires. Regardons de plus près le Coucou de Rennes, l'un des fleurons de l'industrie avicole. Poule pondeuse coucou de rennes la. Découvrez: La poule rousse
En quelques mots, l'histoire du Coucou de Rennes
Le Coucou de Rennes est une ancienne race de poule avec une longue histoire qui était considérée comme éteinte dans les années 1950. Le Coucou de Rennes était la poule préférée des éleveurs bretons jusqu'à la fin du XIXème siècle.
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Cette souche réintroduit récemment dans les élevages est appréciés
pour ces qualités de pondeuses mais surtout pour son gabarit assez gros
qui permettra de mieux valoriser la poule en fin de ponte. Son coloris original est appréciés de nombreux éleveurs amateurs. Il y a 4 produits. La Coucou de Rennes - Extra Poule. Trier par:
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Diffusion de l'élevage [ modifier | modifier le code]
C'est une race de poules locale française [ 1]. En 2006, les éleveurs détiennent entre 500 et 600 sujets appartenant à cette race [ 2]. Menacée d'extinction, la coucou de Rennes est inventoriée dans la base de données de l' Arche du goût [ 6]. Notes et références [ modifier | modifier le code]
Bibliographie [ modifier | modifier le code]
François de Beaulieu, La poule coucou de Rennes, Presses universitaires de Rennes (en co-édition avec l'éco-musée du pays de Rennes), 2015, 128 p. Poule pondeuse coucou de rennes paris. ( ISBN 978-2-7535-3631-9)
Le Standard officiel des volailles ( Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF. Article connexe [ modifier | modifier le code]
Liste des races de poules
Coucou de Malines
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Ramé. En 1989 on recense une vingtaine d'éleveurs pour environ 200 bons reproducteurs. Ces passionnés sont regroupés pour relancer progressivement la race. Créée en 1997, l'Association des Producteurs de Coucou de Rennes contribue à valoriser la race et ainsi à assurer un avenir à ce patrimoine génétique vivant. Poule pondeuse coucou de rennes saint. Partenaire de la Fédération des Races de Bretagne, celle-ci est aujourd'hui organisée en micro-filière de valorisation et prend en charge l'élevage, l'abattage et la commercialisation des volailles Coucous de Rennes. Mise en valeur par des chefs cuisiniers de renommée, à savoir Olivier Roellinger, Pierre Gagnaire et Alain Passard, la viande de cette race bretonne de poule est reconnue par sa tendresse et goût authentique. Aujourd'hui ils sont neufs à poursuivre l'aventure, tous originaires d'Ille-et-Vilaine: Olivier Renault Patricia Cassonnet Hélène Souffran Eugène Bécasse Alcide Bouillis Michel et Jocelyne Laurent Laurent Robert Isabelle Agaesse Afin de vous apporter un produit 100% de qualité, vos producteurs de poulets Coucou de Rennes font appel exclusivement à des méthodes traditionnelles d'élevage pour maximiser le bien-être des animaux: parcours plein air de 10m² par poulet, céréales locales sans OGM, finition au petit-lait, abattage à 130 jours minimum.
André Rouesné cède alors une dizaine de poules et coqs à l'écomusée. D'autres spécimens seront ensuite retrouvés, élargissant la base de l'élevage. La mission de sauvegarde de la race peut commencer [ 3]. Description [ modifier | modifier le code]
Cette volaille doit son nom à son plumage barré, rappelant celui du coucou gris. Coucou de Rennes. Masse idéale: Coq: 3, 5 kg; Poule: 3 kg
Crête: simple
Oreillons: rouges
Couleur des yeux: rouge orangé
Couleur de la peau: blanche
Couleur des Tarses: clairs
Variétés de plumage: uniquement coucou (plumage gris foncé barré de blanc sale). Le standard du docteur Ramé demande des coqs et des poules de même teinte (coucou foncé), alors que, génétiquement, le coq est souvent plus clair [ 4]. Œufs à couver: min. 60 g
Diamètre des bagues: Coq: 22 mm; Poule: 20 mm
Génétique [ modifier | modifier le code]
La race a un niveau d' hétérozygotie important qui prouve qu'elle n'est pas bien stabilisée au niveau génétique [ 5]. Utilisations [ modifier | modifier le code]
Elle est élevée majoritairement pour la viande [ 1].
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